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王大叶往前凑过去偷看,果然看到好多肉,目测得有好几斤!
她目露贪婪,忍不住吞了吞口水,可是她也不傻,按照李桃红昨晚发疯般的模样,可不像之前那么软糯好说话了,别说抢那肉,指不定她刚踏进院子就被打出来。
这事儿,还得多费点脑子。
王大叶返回院子,坐下想了想,倒是想出能贪到李桃红那些肉的法子了!
下午不是要分家了吗?
她家的,她做主,当然不能先让他们吃了去,但是没说不分啊!
那么,上午就是还没分家,李桃红这肉是上午搞到的,算是分家之前的共同财产!等到分家的时候,当然得放到一块儿来分一分了。
对,就是这个理儿!
王大叶激动得一拍手,十分佩服自己的精明。
那边,李桃红并不知道王大叶这黑心肝的已经算计上了她家的肉,只是想到一个好吃又能多吃点的做法。
之前她想着,家里没锅碗瓢盆,实在不好弄,但是这一顿怎么也不能让孩子饿着,肯定要先搞一点来吃。
然而现在有了这么一口好锅,当然要随机应变。
这小野猪肉,鲜嫩却也有点味儿,煮着不算最好吃,所以李桃红打算拿四分之一先炸来吃,然后把猪杂等配合挖回来的笋做一锅猪杂笋汤,今天就够吃了。
炸出的一点油,正好拿来煮一锅猪杂笋汤,但是这么炸肉和做汤,都得放些盐才好吃。
可是,如果她现在过去姜家那边拿盐,王大叶肯定没那么好心给她,她现在心情好,也懒得跟王大叶干架。
李桃红想到李大娘好歹也是三番两次帮着她这边,再说了,以前李大娘跟王大叶关系不好,但那人心眼并不坏,李桃红以前不跟她亲近,是因为自己婆婆跟人关系紧张,她要是跟人家好,王大叶能高兴吗?
不过,她现在还能讨好着王大叶?
她拿了一半的猪肝和一些猪肠、一块肥肉给姜夏,“夏儿,你去李家看看有人在不?就说这是我家抓到的小野猪,这些给他们吃,然后问他们借个装汤的碗,还有一碗盐,另外借两个勺子和两个饭碗,等分家了就还给他们。”
这年头,盐不贵,借一下,还能得了这猪肝和猪肠、猪肉,并不亏,再说李家可讨厌王大叶了,按理说,不会拒绝帮李桃红这一遭。
姜夏依照去李家,没多久就真端个装汤的大碗以及装了满满一碗的盐还有两个饭碗、两个汤勺子回来,“李浩在家,他说他奶奶吩咐过,如果我们去借东西,就借我们。”
李桃红一笑,自己所料没错。
她先把要保存起来的大部分的猪肉用很多盐一把一把的揉弄了一番,让盐熔贴上肉,折了嫩枝条,粗一点的,把肉一条条的串起来晾晒,毕竟现在也没东西腌制,这样通风肉才能存得住,等分家完她再腌制起来。
她将盐搓了搓几根瘦肉连着的排骨,还有几小块儿肥肉放到锅里煎,出油之后就继续炸,将大碗里的盐巴先倒入一个饭碗里,再将炸好的排骨挑出来,放在大碗里,拿了一小部分猪杂料理干净做猪杂笋汤,等肉放得不烫手了就让孩子们开吃。
“妈,太好香了!”姜夏一脸满足。
姜春点点头:“真好吃!从来没吃过这么好吃的东西!”
姜秋跟着点头,小嘴儿也飞快的啃着猪排骨上的肉。
三个孩子各啃了一根排骨,正好猪杂笋汤也做好了,姜夏和姜秋一人一个饭碗和汤勺,姜春直接抱着大碗吃喝。
剩下的两根炸好的排骨,放在那口锅的锅盖里,李桃红不打算吃,这都是要预防孩子们饿肚子的口粮啊!
“阿红!”一道熟悉的声音传来。
李桃红抬头一看,见是自己的老娘。
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