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李婉华略带疲惫的嗓音响起:“老丁,我回来了。今天副食店来了点排骨,排了半天队,啥都没抢到,想买点肥肉炼点油渣借借味都没有,这日子过得……咦?有客人?”李婉华提着个菜篮子走进来,看到客厅里的陈其生,愣了一下,随即脸上露出惊讶,“是你?上次买书的那个,钢厂的。”
“阿姨记性真好,是我,我叫陈其生。”
“啊,陈其生!97号院的那个?”李婉华听了一惊,上下打量着他,这就是昨晚那个“动菜刀的混不吝”?看着倒是人模狗样,挺精神一小伙子。
可一想到他的所为,李婉华心里的警报就拉响了,脚步往门口飘。
陈其生见状心中苦笑,看来昨晚上事情闹得不小,自己这凶名算是传出去了。
丁志华赶紧打圆场,接过话头:“婉华,你回来了正好。其生是楠楠的朋友,特意过来看看我们,还带了这么多东西。”他指了指桌上和地上的米面粮油和那一堆山珍火腿。
李婉华顺着丈夫的手指看去,眼睛瞬间瞪大了。那白花花的大米、精白面,还有那油光锃亮的五花肉、排骨,甚至还有市面上极少见的火腿、笋干、虾仁……这些东西,哪一样都不是寻常能弄到的。
“这……这些都是你带来的?”她下意识地攥紧了空篮子,喉头不自觉地滚动了一下。
“阿姨,就是点寻常吃食,不值什么。”陈其生笑得一脸诚恳,仿佛真的只是拎了把青菜过来串门。
“寻常?”李婉华差点咬到舌头,看向丈夫,眼神里满是疑问和警惕。
丁志华微微点头,示意她稍安勿躁,低声道:“是楠楠的朋友……”
李婉华心里咯噔一下,女儿和这个“菜刀煞星”?她仔细看向陈其生,小伙子身姿挺拔,眉眼清俊,说话也斯文有礼,除了个子高点,实在没法跟昨晚传闻中那个凶神恶煞联系起来。可知人知面不知心啊!
“阿姨,您刚下班累了吧,快坐下歇歇。我看时间也不早了,要不……我借您家厨房用用,简单做点午饭?”陈其生适时开口,态度恭敬又自然。
“这怎么好意思……”李婉华下意识推辞。
“哎呀,婉华,其生一片心意,你就别客气了。”丁志华给了她一个眼神,李婉华秒懂,“那麻烦你了。其生一看就是能干的孩子。”
陈其生拎起那块五花肉和排骨就往厨房走,“叔,阿姨,你们聊着,我手脚快,一会儿就得。”
看着陈其生轻车熟路地进了厨房,李婉华一把拉过丁志华,压低声音:“老丁,这到底怎么回事?楠楠怎么会跟他……”
丁志华推了推眼镜,小声道:“嘘!我也有点蒙,我看这孩子不错,懂礼数,也实在。你看这些东西……对楠楠是真心实意的。再说了,”他顿了顿,声音更低了,“咱家现在这情况,楠楠要是真能找个靠得住的,我们也放心不是?”
李婉华沉默了,丈夫的话戳中了她的心事。家里顶梁柱倒了,日子越发紧巴,女儿的未来是她最大的牵挂。如果这陈其生真如丈夫所说……她心里天平开始微微倾斜。
厨房里传来有节奏的切菜声,笃笃笃,又快又稳。李婉华忍不住探头望去,只见陈其生系着家里的旧围裙,手起刀落,那块五花肉瞬间被切成厚薄均匀的片,动作干净利落,一看就是常下厨房的。
“阿姨,您家花椒放哪儿了?”陈其生扭头问,额角有细微的汗珠。
“哦,在……在左边那个小抽屉里。”李婉华下意识地回答,脚步不由自主地挪进了厨房,“其生啊,还是我来吧,你是客人……”
“阿姨,您跟我还客气啥。我在食堂就是干这个的,顺手的事儿。”陈其生笑了笑,手下没停,已经开始给排骨焯水,“我看这排骨挺新鲜,给您做个红烧的,楠楠……爱吃吧?”
李婉华心里又信了几分。她站在一旁,看着陈其生熟练地煸炒糖色,动作娴熟,调料把握精准,那股浓郁的肉香很快弥漫开来,勾得人馋虫大动。
“其生,你这手艺可以啊!这糖色炒得真漂亮,红亮红亮的。”李婉华忍不住赞叹,她是护士出身,对家务厨艺不算精通。
“阿姨过奖了,就是熟能生巧。”陈其生一边翻炒一边说,“红烧排骨要想好吃,糖色是关键,火候不到发苦,过了颜色发黑。还有啊,得加热水,一次加足,中途尽量别开盖,肉才烂乎入味。”
他侃侃而谈,神情专注,仿佛在谈论一件艺术品。
李婉华听得入神,不知不觉凑近了些:“怪不得我每次做红烧肉,肉都又柴又硬,原来是水加错了。”
“阿姨,下次您试试我的法子。”陈其生趁机把焯好水的排骨倒进锅里,刺啦一声,香气更浓了,“等会儿我再炒个回锅肉,这五花肉肥瘦相间,正好做回锅肉。肉片先煮到断生,晾凉了再切薄片,下锅煸炒出油,卷成灯盏窝儿,再加郫县豆瓣酱和甜面酱炒出红油,最后放青蒜苗……”
他描述得绘声绘色,李婉华仿佛已经看到了那盘油亮喷香的回锅肉,
;肚子不争气地咕噜叫了一声。
陈其生手下动作更快了。他又从自己带来的袋子里拿出几个土豆和青椒,麻利地切丝,“再弄个酸辣土豆丝,清炒个小油菜,齐活!”
丁志华也闻着香味蹭到厨房门口,吸着鼻子:“真香啊!其生,没看出来你还是个大厨!”
“叔,您就别笑话我了,食堂大锅饭,谈不上厨艺。”陈其生谦虚着,手下不停,几个菜同时进行,却有条不紊。
李婉华看着陈其生忙碌的背影,心里那点疑虑和警惕,渐渐被这烟火气和年轻人的踏实能干冲淡了。她甚至开始觉得,女儿要是真找了这么个会过日子、知道疼人的,好像……也不错?
就在这时,门外传来钥匙转动的声音。
“爸,妈,我回来了。”
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