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林野转过头,看向她。苏瑶的脸上带着兴奋的红晕,眼睛亮晶晶的,充满了干劲。阳光透过操作间的窗户,正好落在她的发梢,染上一层淡淡的金色光晕。林野的目光在她脸上停留了片刻,然后轻轻点了点头:“嗯。”
就在这时,店铺门口的风铃突然发出清脆的“叮铃”声。
两人同时一愣,看向前面。
只见玻璃门被推开,一个裹着厚厚羽绒服、戴着毛线帽的老奶奶探头进来,鼻子使劲嗅了嗅,脸上露出惊喜的笑容:“哎哟!好香啊!远远就闻到了!小姑娘,你们这儿……是卖卤味的吗?开业了?”
苏瑶瞬间反应过来,脸上立刻绽开一个灿烂无比的笑容,像个小太阳一样迎了上去:“奶奶您好!我们是‘林记卤味’,今天第一天试营业!您快进来暖和暖和!”
老奶奶被苏瑶的热情感染,笑着走了进来,目光好奇地打量着这个崭新而温馨的小店:“哎哟,真干净,真亮堂!这香味儿,勾得我馋虫都出来了!都有些什么呀?”
苏瑶立刻指着小黑板,热情地介绍起来:“奶奶您看,我们今天有秘制卤牛腱,炖得可软烂了!还有吸饱了汤汁的爆汁卤豆干,可香了!还有暖心卤鸡蛋!都是我们大厨现卤的,小火慢炖,味道正着呢!”
老奶奶听得直点头:“好好好!给我来……嗯,半斤牛腱子,再来两块豆干,两个鸡蛋!我老伴儿就馋这一口!”
“好嘞!您稍等!”苏瑶脆生生地应道,转身就冲进了操作间,“林野林野!来生意啦!第一位客人!要牛腱子半斤,豆干两块,鸡蛋两个!”
林野正在用筷子轻轻戳着锅里的牛腱肉,测试软烂程度。听到苏瑶的话,她的动作微微一顿。第一位客人?这么快?她抬起头,看向操作间门口。透过门缝,能看到那位老奶奶正站在柜台前,好奇地打量着四周,脸上带着期待的笑容。
一股难以言喻的情绪涌上心头。紧张?期待?还是……一种被认可的踏实感?她深吸一口气,压下翻涌的情绪,点了点头:“好。”
她放下筷子,拿起锋利的厨刀。刀刃在灯光下闪过一道寒光。她走到卤锅前,用漏勺精准地捞出客人需要的食材。牛腱肉被捞出时,带着浓郁的酱色和升腾的热气,散发出诱人的肉香。豆干吸饱了汤汁,显得深沉饱满。鸡蛋圆润光滑。
林野的动作沉稳而利落。锋利的厨刀在砧板上发出富有节奏的“笃笃”声,厚薄均匀的牛腱肉片被迅速切好,整齐地码放在食品盒里。豆干被切成适口的小块,鸡蛋对半切开,露出里面卤得恰到好处的蛋黄。最后,她舀起一勺滚烫的、香气四溢的卤汁,均匀地淋在食材上。深褐色的卤汁浸润着肉片和豆干,发出诱人的光泽。
苏瑶早已准备好了印着“林记卤味”logo的纸袋和食品盒。她小心翼翼地接过林野递过来的、还冒着热气的卤味,像捧着什么珍宝一样。
“奶奶,您的卤味好啦!”苏瑶将纸袋双手递给老奶奶,脸上是真诚而热情的笑容,“您拿好!小心烫!欢迎您下次再来!”
老奶奶接过袋子,浓郁的香气扑鼻而来,她满意地连连点头:“哎哟,真香!真香!谢谢小姑娘!谢谢啊!”她付了钱,乐呵呵地推门离开了。
风铃再次发出清脆的“叮铃”声。
苏瑶看着老奶奶消失在街角的背影,又低头看了看手中的收款,再抬头看向操作间门口静静站着的林野。阳光透过玻璃门,落在林野沉静的脸上,她的眼神里,似乎有什么东西在悄然融化,变得更加柔和,更加明亮。
“林野!”苏瑶猛地转身,像只快乐的小鸟扑向林野,激动地抓住她的手臂摇晃,“我们开张啦!第一单!我们成功啦!”
林野被她晃得微微踉跄,但嘴角却不受控制地向上弯起,露出了一个清晰而真切的、带着阳光般温暖的笑容。那笑容,如同深潭微光,终于破开水面,绽放出夺目的光彩。
“嗯。”她轻声应道,声音里带着前所未有的轻松和满足,“成功了。”
灶火在紫铜锅下温柔地跳跃,锅中的卤汁依旧在咕嘟咕嘟地翻滚着,散发出越来越醇厚、越来越诱人的香气。这香气,不再仅仅弥漫在操作间,它正透过敞开的店门,飘向初冬的街道,宣告着“林记卤味”的诞生,也宣告着一段充满烟火气与心香的新旅程,正式启航。
香气盈门与心弦微动
清晨的“叮铃”声,如同投入平静湖面的第一颗石子,瞬间激活了街角这间崭新小店的生命力。随着第一位老顾客心满意足地带着香气离开,“林记卤味”的暖黄灯光和那霸道弥漫的卤香,仿佛拥有了某种奇异的魔力,开始吸引着晨起赶路的行人。
一位西装革履的年轻白领,被浓郁的香气绊住了匆忙的脚步。他推门而入,带着一丝清晨的疲惫和好奇:“好香啊!这是……新开的卤味店?”
苏瑶立刻扬起招牌式的灿烂笑容迎上去:“是呀是呀!今天第一天试营业!都是现卤的,新鲜出锅!您看看想尝尝什么?”
白领的目光被小黑板上“爆汁卤豆干”几个字吸引:“来份豆干尝尝吧!闻着太诱人了!”
“好嘞!马上!”苏瑶脆生生应道,转身冲进操作间,“林野!爆汁豆干一份!”
林野正专注地处理着新下锅的食材,闻言头也不抬,动作却精准利落。漏勺探入翻滚的卤汁,精准地捞起两块深褐油亮的豆干,沥干汤汁,放在砧板上。锋利的厨刀落下,“笃笃”几声,豆干被切成大小均匀的菱形块,断面露出吸饱了卤汁、颜色深沉的内里。淋上一勺滚烫的卤汁,香气瞬间蒸腾而起。苏瑶麻利地装盒打包,笑容满面地递出:“您的豆干!小心烫!欢迎下次再来!”
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