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“你在干什么?”苏芸蔓好奇地看了看。
“看,”苏海潮指着陶罐底部角落里的一朵小花,“这就是你。”
苏海潮指的花是小的,还是花蕾。他在旁边画了一朵盛开的五瓣花,“这是姐姐。”
苏芸蔓看着他微笑。
苏海潮昨天带回来的槐花是半开的。正是最好吃的时候。苏云雪带着弟弟妹妹去把槐花从树枝上刷下来,清洗干净。许秀梅把槐花的大部分分开,撒上一些面粉,轻轻揉匀,放进蒸笼,坐在火上开始蒸。
将剩余的槐花放入打好的蛋液中拌匀。苏云雪把小炉子里的火转旺了。许秀梅用筷子夹起猪油,在锅里轻轻翻动,手一抖,将槐花蛋液均匀地倒进锅里,混入槐花香味的鸡蛋醇厚而散了。锅底的鸡蛋凝固后,许秀梅炒了几下。等鸡蛋凝固后,撒上盐,一个时令槐花煎蛋就出来了。
槐花蛋不能炒得太多。鲜嫩的鸡蛋和新鲜的槐花仍然保留着香味和口感是这道菜的魅力所在。
慢慢地,旁边的蒸笼也散发出一股不容忽视的香味。经过蒸煮,白色的槐花变得半透明。与鸡蛋里的槐花香味不同,蒸槐花的香味更素雅。
大湖的槐花不多。偶尔,你可以在山上看到几只。恰巧苏海潮姨家的后山也会有一个。因为许秀梅喜欢吃,他会在槐花季节之前带回来一些。
许秀梅见槐花饭差不多熟了,便拿出几只野蒜,将蒜打烂,将蒜叶切成细粒,放入碗中,加入酱油和盐,野蒜酱拌着槐花饭就做好了。
野蒜又称细韭菜。它尝起来像洋葱、大蒜和韭菜的混合物。它有一种强烈而独特的香气。许秀梅一家在这方面做得特别好。和他的三个孩子一起,他们也喜欢野生蒜酱。
刚蒸过的槐花饭热气腾腾。苏海潮挖了一大勺野生蒜酱,并将其混合在一起。他趁热搅拌了几下,舀了起来,慢慢地塞进嘴里。
另有蹊跷
野蒜的香味让苏海潮眯起了眼睛,但他还是忍不住一遍又一遍地咀嚼。野蒜酱的刺激调动了槐米的香味,槐花的香味很好地结束了这种辛辣的味道,尤其是嚼完最后一口槐花后的回香的甜味,回味无穷。
芸蔓没有先加酱汁。她先吃了原味的槐花米饭,马上就被它的甜味迷住了。她忍不住又吃了起来。苏云雪看着她的妹妹拼命地吃,把一个鸡蛋在她的碗里。苏芸蔓挖出了米饭和鸡蛋,把它放进嘴里。她忍不住笑了。
“真香啊!”生的槐花很脆,味道和蒸的不一样。鸡蛋又滑又嫩。三种不同口味的食材在口中混合,香味扑鼻而来。真是味觉和嗅觉的双重享受!
…
另一边,县衙。
“大人。尸体肿白,腹部肿胀,手指和指甲有沉淀物和水草,根据尸体斑点和肿胀的程度,是在宴席之夜溺水。”
“你确定是沈师爷吗?”陈县令皱起眉头,无法接受自己刚到任上就失去了左右手的事实。
“大人…”他看了看跪在地上的马老爷。“尸体被发现时,他的脸肿得很厉害,但根据衣服和沈师爷家人的身份证明,是沈师爷。这是正确的。”
随着他的叙述,沈师爷的真相浮出水面。那天晚上,客人和主人都玩得很开心。大家都睡了之后,沈师爷大概来到了马家的花园。他不小心摔在了下午的溪水旁边。他溺水后被河水冲进湖里,直到昨天才被仆人们发现。
“一个小溪,怎么可能淹死呢?”陈县令转过身来,无法掩饰自己的愤怒。沈师爷来自闽南。江南的小溪比大海更厉害吗?”
“大人教训的是!!”马老爷再三求饶。“庄园里的小溪最初是从外面的河里流出来的。这一天,孩子们为了让沈师爷高兴,从上游堆石头,缠丝,把浑浊的河水弄清,弄成弯弯曲曲的水,最近,雨下得很大。连小溪也在泛滥,水势相当大!”
“大人,”仵作小心翼翼地说,“善游者溺。沈师爷大概是喝醉了,估计错了水势…此外,沈师爷嘴里还发现呕吐物。应该是他在水里挣扎,但被呕吐物堵住了。这就是他淹死的原因。”
“大人!”马老爷似乎有很大的决心,但他的头挨着地面,声音很坚定。“沈师爷的死也许另有蹊跷。”
仵作很惊讶。他不知道这个老头又要怎样作妖。他终于还原了“案发现场”。为什么马老爷要不打自招?
“哦?”陈县令没想到,原来不是仵作,而是马老爷,他大声说有蹊跷。相反,他很感兴趣,“讲。”
“请…”马老爷趁机抬起头来,给了仵作一个安心的眼神。叫他离开。
“说!”仵作识趣的便离开了,陈县令不再掩饰。他走到马老爷面前,阴沉地看着他:“我要看你这个老贼怎么解释!”
“大人!”马老爷冲过去抱住陈县令的腿。他的声音颤抖着说:“沈师爷,沈师爷,他惹龙王生气了!”
陈明厉害
“什么?!”陈县令没想到他会用鬼神的话敷衍自己。他抬起脚,甩开马老爷,又踢了他的肚子。“龙王在哪儿?”
“这是真的!大人!”马老爷又跪了下来,泪水夺眶而出。“我吃了熊心和豹胆,不敢杀沈师爷!!”
“如果没有龙王,沈师爷怎么能提出拜龙王呢?!”马老爷哭的时候胡子是湿的。“沈师爷显然喝醉了。他晚上怎么能一个人去花园呢?他怎么会死在水里呢?”
“大人啊!!这是龙王对沈师爷的惩罚!!”
“沈师爷并没有打算拜龙王。他怎么能招惹龙王呢?”陈县令生气地问,但语气中没有提到没有龙王的事。
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