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现在她是真的没精力顾好两头。
寿司比起烤串、炸串、臭豆腐、狼牙土豆这些小吃,少了一些核心竞争力,她当初卖这个也是图方便,不用改造餐车,不用开火,家里做好直接带过来就行,因此客流量,其实真的很低。
而罐头单价赚的钱其实比寿司更低,但它可以销往全国各地,流量来说,已经超过寿司,还比寿司更加方便。
她每天都做牛肉蘑菇酱,只是做成罐头的要多加一些盐,增加一些保存时间而已。
剩下的什么饭团、海苔、萝卜丝、黄瓜丝这些都不需要了。
轻松多了。
姜蘅笑了:“你说得我都想吃了。”
宋茗:“那我明天给你做了送来呀。”
姜蘅摇头,面露期待:“我想吃用我种出来的菜做的寿司!”
宋茗理解:“行吧,那等你种出来再说!”
说了会儿话,姜蘅送了她两颗生菜,又来生意了。
葛老板看见直播匆匆赶来,笑着嗔怪:“老板,你怎么没在群里说今天有生菜呀?早知道我预定一点了。”
姜蘅笑着解释:“第一天卖,怕没人预定,现在摊位上推销一下。”
主要是价格问题。
葛冬芳比她还自信:“就你这里的产品,咋可能没人预定?我第一个定!就是这生菜要是能早上送就好了,给我装十二颗吧?”
“好勒。”姜蘅眼睛一亮,一来就是个大单诶,不过关于客人问的早上送货,她就不敢回答了,太早了,她还忙着修炼呢。
十二颗光是打包就去了两个袋子。
葛冬芳又回了趟店里,她都要关门了,临走时看了会儿手机才发现这个事,别人说纯天然,她是不信的,但姜蘅这里的菜,她还是很相信的,更别说直播看了那个试纸的结果。
生菜买到手,她就觉得值了。
这卖相就很不错。
水灵灵的,从摆摊到现在都过去一个多小时了吧?还这么精神,跟刚从地里摘的一样。
拿了两颗晚上回去炒菜吃,剩下的放冰箱,明早试一下加在面条里看客人的反馈如何,要是好,就可以试着长期订购。
五块钱比起其他生菜是很贵,但要是口味好,就已经很划算了,更别说还纯天然没有农药残留,不说再多吸引点客人,单单是留下那些已经对蘑菇过了蜜月期的客人就很不错了。
虽然葛冬芳就开了这么个小馆子,但比起那些都觉得客人尝不出这些细微的差别老板,她反而在这方面更加谨慎,什么尝不出来?她自己买菜都知道买好点的。
将客人当傻子糊弄,只会留不住客人。
他们这也不是什么景区,坑不了外来人,来来往往的客人都是熟人,察觉不对人家不来,就没客人了。
——
今天摆摊时间并未拖长。
主要分量虽多,但种类也上去了,单个菜品的数量减少,销售时间也减少了。
六点半不到,小龙虾就没了,蘑菇今天所有品种加起来也就带了二十多斤,也前后脚卖完,再就是鱼、生菜和桑葚,拖到了七点出头,也都卖完了。
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