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“是啊是啊。”徐宽服气。
其实最开始是他先发现了姜蘅这个蘑菇摊的。
毕竟他结婚了,有老婆,平时除了在烧烤店当大厨,回家也要做饭的,对菜质量就很关注,冷不防有一天回家就闻到居民楼里一股老香老香的炖鸡味。
以厨师的灵敏嗅觉,他立马意识到这并不仅仅是佐料的功劳。
于是干脆顺着香味一路找到那家,厚着脸皮询问那菜都是哪里买的,咋这么香?
那家人也挺好说话,直接告诉他了。
他从五点多开始就要去烧烤店守着,只能让媳妇下班买了带回来,结果媳妇被小龙虾吸引了,也没注意其他,随便挑了点贵的蘑菇,然后美滋滋拎着小龙虾来烧烤店让他做。
只是等徐宽问清楚价格后,又麻了。
这么贵的蘑菇!
烧烤店虽然有烤蘑菇,但那都是金针菇、香菇,还没人舍得烤牛肝菌、鸡枞菌的,这谁舍得买啊?
便将蘑菇先留着,带回去打打牙祭就行。
只是等他处理小龙虾时,就发现不对劲儿了。
这小龙虾也太干净了。
简直像是提前清洗过,不,甚至比提前洗过更加干净,而且活力十足,被他折腾时那大钳子挥舞得,让他都有些畏惧。
等再做成菜,徐宽就意识到这小龙虾有点东西。
香!
他做烧烤店,自从前阵子小龙虾上市,那是天天做,早就对小龙虾的香味麻木了,但这一回闻到的香味就格外吸引人,还品不出那小龙虾惯常有的土腥味。
吃的时候那差距就更是明显了。
个头老大,虾壳也硬邦邦,但内里的肉却很饱满,而且肉质细嫩弹牙,口感上就让人眼前一亮。
他们三个吃得差点都忘了接待客人。
客人也被诱惑着一直有人问他们这小龙虾都是这个味?怎么感觉跟以前吃的不太一样之类的话。
三人一边解释,一边也飞快确定了——他们要上架这批小龙虾!
只可惜等他媳妇回去买小龙虾时,人家已经收摊回家了。
好在做生意的,到底还有些人脉,县城也不大,互相一问就搞到了这位姜老板的联系方式,赶紧加了。
奈何预定的想法一秒破碎,无奈他们只能退而求其次,选择有多少定多少货,今天是预定的第一天,中午,货物就送到了。
一共三十九斤小龙虾,他们买的时候是分不同价位,但做的时候干脆混在一起了,每份两斤,清蒸的、油焖的、蒜蓉的、麻辣的、咸蛋黄的几种都有。
其中清蒸的最便宜,只要一百五两斤。
剩下的都是199两斤。
定价比别的小龙虾都贵个五十块钱。
为此还单独手写了一个菜单,他们自己先做了一份油焖的放在店里,任它散发着浓浓香味,之后每次客人点单,都会将这个手写菜单拿出来,简单推销两句。
随着一个个点了小龙虾的客人桌上小龙虾上桌,各种不同的香味也都飘散出来。
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