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“小回,你觉得呢?”
“都可以。”赵回还是那个闷性子。不过比起之前那个样子,现在他的话还是稍微多了一些。
于是暖房的日子就这么定下了。吃过早饭之后,赵回便去了镇上,叶氏和李锦书则忙着挨家挨户请村民到时候来吃酒席。
她们母女俩把全村都走完了,最终还是来到了李家门口。虽然锦书十分不愿意请这家人,但村里其他人都看着呢,她们总不好落人口实。
走到李家院门外,孙巧月正在扫地。看到她们母女站在门口,顿时眼皮一翻,十分不耐烦地问道:“你们来干什么?”
既然对方不高兴,那李锦书自然也不会拿热脸贴人家冷屁股。她面无表情地直接说道:“我们家暖房的日子定在三天后,来不来你们自己看吧!”
提到吃酒席,孙巧月的脸色稍微有了一点改变。毕竟前段时间叶氏请村里人建房子的时候,包的午饭那可是安排得相当不错。这事儿孙巧月早就听说了,所以这次有便宜可占,她当然要抓住机会。
不过她的语气还是那么讨人厌:“行,知道了!”
李锦书也不想和她多说,拉着叶氏转身就走。
等晚上赵回也回来了,一家人便开始商量起酒席上要准备的菜色。李锦书提出准备八道菜,四荤四素。叶氏考虑了一下最终点头同意,赵回在一旁听着也没有发表意见。
“那……四个荤菜就定……辣子鸡丁、红烧鱼、回锅肉和土豆炖排骨吧!”各种肉食都来一样,也还算丰富。
“好。”叶氏点点头说道,“素菜咱们田里也有,就准备个清炒西葫芦、凉拌黄瓜、醋溜白菜。另外再去买点豆腐,做个红烧豆腐怎么样?”
李锦书听了觉得没问题,于是就把菜单定下了。八个菜没有汤,因为庄户人家更喜欢实在一点儿的东西,极少有喜欢汤汤水水的。
招待客人用的零嘴就是普通的瓜子、花生之类的。李锦书没打算买太好的东西,要不然也太招摇了。
宴客
需要的东西都备好了,现在就差掌勺的大厨了。清水村里的人办酒席,请的厨师通常都是村里做饭做得好的妇女。叶氏和李锦书商量了一番之后,便请了之前帮忙给帮工们做饭的刘翠和李春兰。另外一个人是村里的张婶儿,她以前也帮其他人做过席面。
剩下的其他帮忙的人,叶氏就挑着关系好了,在村里随便请了三四个。
到了暖房宴这一天,李锦书给食肆那几个伙计都放了假。一大早起来,他们一家三口就开始打扫起卫生来。请来帮忙的人也来得早,大家还顺便带来了自己的桌子和板凳,这也是叶氏提前打好招呼的。
刘翠和李春兰来得更早。人一到,她们就开始在厨房里忙活起来。清水村虽然不大,但还是有三四十户人家,就算每家只来两个人,这也至少有近八十个人。有孩子的肯定会带上孩子一起,而且很多喜欢占便宜的村民,到时候绝对会拖家带口地来,所以人数恐怕远远不止八十个。
这么多人,需要多少食材可想而知。幸好,头一天他们一家便去镇上把东西买齐了,李锦书怕不够还特意多备了一些。蔬菜都是现成的,直接去地里采摘就行了。
时间将近中午,村民们带着礼物陆陆续续来了。因为都是庄户人家,各自的家庭条件也有限,所以大家备的礼物虽然很普通,但基本上都是实用的。
有人送的是几个鸡蛋,有人送的是一篮子蔬菜,有的是一块布。家里条件稍微好些的送的都是一块腊肉,或是一坛子酒。这样的情况不管是哪个村都一样,谁也不会说什么。
叶氏都高高兴兴地收了,客客气气地请人入席。
李家人也来了。他们一家除了在书院读书的李运志外,其余人全部出动,六个人直接占了大半张桌子。关键是送的东西,让李锦书看了直翻白眼。
就一把浅浅的小葱,炒一顿菜都不够用的。葱根上还沾着泥巴,大约是出门的时候顺便从菜园子里拔的吧!估计李全福也想到了空手来不好,这才顺手扯了一把葱。然而李锦书觉得这家人简直就是奇葩,差点没忍住把人赶出去。
不过今天是个高兴的日子,她忍了忍还是没有表露出什么不满。
菜一盘盘的端上桌,李家人便迫不及待地开始狼吞虎咽起来。如此饿死鬼一般的举动,着实让同桌的人忍不住皱眉。好在吃完饭之后,他们就走了,要不锦书这一天估计心情都不会好了。
院子虽然大,但摆的桌子数量有限,所以没办法让所有的客人一次入席。不过大家也是有规矩的,来得早的就先上桌吃,来得晚的也不着急。参观一下新房,赞叹一下新家具再磕着瓜子吃着点心,一边聊天一边等待也不会觉得无聊。
所有的客人都走了,他们一家外加帮忙的人才开始吃饭。等收拾的差不多了,叶氏才进屋去拿了银子出来,把工钱给大家付了。除此之外,家里还剩下的点心,她也每个人都包了一份。
忙活了一天,暖房宴终于结束了,还好请了人帮忙。可就算如此,李锦书他们也累得够呛。
所有人都走了之后,李锦书便懒洋洋地倒在了客厅的沙发上。叶氏在厨房忙着最后的收尾工作,赵回也在外面帮忙。恍恍惚惚之间,她竟然就这么睡过去了。
新年新计划
暖房宴一办,新一阶段的生活就此开始了。李锦书把注意力又放回了食肆上。现在家里没什么事儿忙了,她便把之前请来的那两个“临时工”辞退了,自己又回到店里帮忙。
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