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小吃铺名字是林宏明取的,煌家小吃铺。
原本黄丽想用林家小吃铺的,但是林宏明说小吃铺是黄丽的心血,该用她的名字,也是为了提醒老母亲别什么都想插手。
而林宏明的老岳父就把黄换成了煌,隐隐约约暗示着来吃饭的顾客和贵族一样尊贵,也祝福女儿女婿家的小吃铺创下辉煌历史。
当然,名字就是一个代号而已,讨个好彩头。
林母姓谭,她在听到儿子取个皇家小吃铺时心里还不得劲,背地里还和女儿林红玲嘀咕姓林不行,姓谭也可以,被林红玲黑着脸教育了一顿,让她不要多事。
林母先后挨了儿子女儿两顿呲,也萎了,不敢再干涉黄丽做事了。
开业这天黄丽请了假,邀请了亲朋好友和同事来参加,还特意给几位领导了邀请函,领导来不来是领导的事,不请就是她不懂事了。
林宏明还特意请了赵公安和赵刚来坐镇。
赵公安原本不想来,但是赵刚和林宏明处得像兄弟似的,而赵刚是他侄子,从这个角度来看,林宏明也跟他子侄差不多,赵公安就穿着便装以私人的身份来参加开业活动了。
开业那天黄父和黄母来了,黄母一来就帮着女儿生火洗菜切菜,忙得团团转。她还把明月给了林母,林母被孩子给缠住了,就不能去添乱了。
因着之前代老六和代老三闹出来的事,黄父豁出去脸面邀请了同河镇一把手来参加,一把手虽然没有亲自来,但是派了家里的小辈来了,也算给了黄父面子。
小吃铺开业搞得挺欢乐的,黄丽亲手把招牌上的红绸布拉下来,赵刚点燃了鞭炮,在一阵欢呼声中,煌家小吃铺开业了。
黄丽盯着门头上的招牌,阳光照耀在招牌上,耀眼的光芒让她忍不住想要微笑。
面向街道的大门有六米宽,是两扇可折叠的实木大门,其中一扇大门还可以单独开个小门,方便平时送食材送东西。
大门右边有一个木质灶头,里面放着两个煤炉子,炉子上放了两口大铁锅,锅上蒸着包子和馒头,正散出大麦的香味。
左边是一个半人高的收银台,台面上放着一个古朴的小花瓶,花瓶里插着几枝野花,看起来别致又风趣。收银台后面靠墙打了一个柜子,柜子上放着饮料和啤酒,还有一些当地自酿的白酒和泡的药酒。
墙面刷白之后挂了几张香江那边的明星海报,这还是黄丽去县城办营业执照时特意买回来的,贴在墙上特别合适。
墙上还有一块黑板,黑板上有菜单,想吃什么对着黑板上的菜单点就好。
大厅里放着六张长条桌,摆着六个富有当地特色的竹椅,另有两张大圆桌,十来个人就餐也不觉得拥挤。
后厨在店面深处,空间也挺大,灶台就四个,靠墙修了五米长的操作台,一边是两个大水槽,安装了自来水管。
最妙的是屋顶挂着灯笼,灯笼里是电灯,打开后灯光微光,让人沉醉。
小吃铺里的菜品也很丰富。有包子、馒头、麻圆、油条,还有小朋友们喜欢的各种动物造型包包;熬了几种稀饭,有青菜稀饭,白稀饭,番茄瘦肉稀饭、老南瓜稀饭,还有八宝粥。
有各种凉菜,黄丽还加了卤猪头肉、卤猪肉和少量的卤牛肉。
还可以吃面条,浇头就是常见的酸菜肉丝、炸酱肉沫、西红柿炒鸡蛋和卤牛肉。
除了已经备好的菜,还可以点菜,大厨现炒,适合不那么忙的人。
小食铺里的各种食品琳琅满目,色泽丰富,让人垂涎三尺。
店里除了老员工姚莲花还招了一个大厨陈太平和两个小姑娘当服务员,其中一个是姚莲花的大女儿苏心,另一个是林母的娘家的侄孙女谭文雅。
开业前两天,黄丽把几个员工都叫来简单的培训一下,依然延续以前的做法——留样。这也是为了自身安全着想。
开业前三天,每桌还送一份凉菜和一瓶汽水。
镇上来了许多新面孔,是来勘察后山溶洞的科考队,有二三十个人,就住在老政府大楼。
科考队请了个老大娘做饭,但是大锅饭哪里有好吃的,小伙子们吃几天就受不了了,纷纷拿着食补在街上买着吃。
科考队的队长带着几个人在街上找吃的,看到这边开业也过来凑热闹。
谭文雅胆子大一些,看到有顾客进门就赶紧招呼,用陶瓷杯倒了茶水出来,表现得大大方方。
科考队里的队员都是年轻人,工资高,也舍得吃。
八个人就坐了一张大圆桌。
每人都要了一份卤牛肉、一碗面条和四个肉包子。
面条浇头不同,价格相差了三毛钱左右。
要干活不能喝酒,就一人要了瓶汽水,美滋滋地吃着喝着,聊着天,别提多快活了。
几人吃完一算账,每人只花了两块,瞬间就觉得太值了,相约着中午再来。
今天林家也来了不少人,大哥大嫂带着明欢和明扬、马慧芳带着明海和明河,宏伟带着媳妇李佳,还有几个本家的叔叔婶婶,连老村长都来凑热闹了。
“阿丽。”一个温柔的女声传来,黄丽回头一看,居然是大哥黄山的初恋吴忧。
“吴忧姐,你怎么来了?快请进。”黄丽去拉她。
她摆摆手,指了指不远处的一辆小汽车,“我就是顺路来看看你,祝你生意兴隆、财源广进。”说罢把一个红包塞到她手里,头也不回地走了。
“吴忧姐,吴忧姐……”黄丽没拉的住人,正欲越过人群去找她,却看到她坐上汽车一溜烟走了。
吴忧乘坐的汽车刚走,另一辆越野车就停了下来。
黄丽的大哥黄山这几天刚好休假,打电话回去,知道父母还没回家,就直接和朋友开车来到了同河镇。
“大哥。”黄丽看到大哥开心极了,丢下人群跑过去迎接,像个小姑娘一样又蹦又跳。
而明玉则像颗炮弹似的冲向黄山,大喊着“舅舅”,身子一轻,人就在黄山怀里了。
林宏明深吸一口,嘴角向上扬起笑容,准备和大舅哥打招呼。
可惜林宏明的笑容没能保持多久,当他看到驾驶室里下来的人时,笑容顿时僵在了脸上。
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