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他不至于这么小气吧?再说,这又不是她第一次拒绝他。
一定是的,霍俊才不是那么小气的人,说不定他是急着进山?或是有什么事耽搁了。
她现在手里连购买猪下水的钱都没有,前前后后还借了霍俊八两银子。
所以今天无论如何,也要把这些泡菜拿出去换一些钱回来。
不能再等了,霍俊不来,她和小惠也一样可以。
原计划温贤珠打算带着小惠去近一些的镇上卖泡菜,可又一想,镇里的人没有县城的人有钱,就直接去了福冈县。
一来到县城,温贤珠首先去了醉霄楼。
周掌柜一听小伙计禀报温贤珠又带来好吃的了,赶紧来到后院,人没进来,声音先到了,“温姑娘这次又带来些什么稀奇吃食?”
温贤珠今天来,一是要卖泡菜,二是想看看醉霄楼这么久了,怎么没找他们继续购买卤味。
那么好吃的卤味,她算计着醉霄楼卖完一定还会主动找他们,因此她走时还刻意说了霍俊是李村的。
刚刚通过那几个厨子,温贤珠已经了解了一些,原来醉霄楼没找她买卤味的原因,是他们自己已经会做卤味了,虽然味道不及她做的,但成本低,价格便宜,倒也销路不错呢。
怪不得周掌柜肯花那么大的价钱买他们那些卤味,原来是有着自己的打算。
醉霄楼的厨子都是一流的,大家都是行家,就算摸索着自己做,达不到和她做的一模一样,但味道也应该不会差的太多。
卤味他们自己能摸索着做,这些泡菜也一定难不住这些厨子。
温贤珠心中有了打算,便笑着回道:“谈不上什么稀奇吃食,不过只要这种东西往餐桌上一端,保准能让那些吃不下饭的人胃口大开。所以我就给这些小菜起了一个恰当的名字,叫开胃菜。”
“开胃菜?好名字,就是不知道能不能真做到让那些个老爷们开胃?这些个有钱人,无论你推出多好吃的饭菜,几顿就吃腻。”
姐俩今天是坐村里拉脚的马车来的,一个人四文钱的车钱,自然泡菜不能少带。
二斤装的泡菜坛子是她和孟龙孟虎一大早去镇上买回来的。
为此她还把李捕头送来的两罐蜂蜜给卖了。
她猜到了这两罐蜂蜜一定不便宜,但还是没想到这东西这么值钱,两罐蜂蜜就卖了四百文,这还是买主见她们急着用钱,压着价乐呵呵买走的。
到了秋季,泡菜坛子明显涨了不少。
当初那么大的泡菜坛子,才二十文钱一个。
现在像这种二斤装的小泡菜坛子,都少不了二十文。
好在蜂蜜没少卖钱,温贤珠一下就买了十个泡菜坛子,回来之后刷洗干净,控干水分,然后把地窖里的泡菜每样装了一坛子,放进新买的大竹筐里,盖上厚布,这样大家也只是能闻到味,却一直都没瞧见她说的开胃小菜长啥模样。
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要高价
她背的筐里装有六个坛子,小惠力气小,背了四个。
温贤珠打开放在最上面的辣白菜,找厨子要来一个小吃碟,一双筷子,夹了一些进去,嘱咐道:“这个叫辣白菜,虽然不是狠辣,但不能吃辣椒的还是要注意些,最好少吃。”
周掌柜就不能吃辣椒,但还是迫不及待的先吃了一口,随后吧嗒吧嗒嘴,然后又夹了一口,点点头,“嗯,不错,虽然有些辣味,但还能接受。”
几个厨子在周掌柜的授意下,也过来一人尝了一口,然后都不住的点头,“这道辣白菜里面放的料很足,的确能起到开胃的作用。”
接下来温贤珠又把其他几样给大家尝了尝,自然又是一阵好评。
“说吧温姑娘,这十坛子开胃菜你打算要几百文钱?”周掌柜故意这样说,当然是怕温贤珠狮子大开口。
这些小菜好吃是好吃,可都是一些不起眼的青菜野菜制作的,几百文钱,他觉得自己已经没少给了。
“几百文钱?”温贤珠笑了笑,“周掌柜,别的不说,就说这十个坛子也要两百文,更何况我这些精心制作的小菜,凭你家这几位厨子,卤味都能研究出来,何愁日后不能自己制作。”
周掌柜瞪了几个厨子一眼,暗责他们不该多嘴。
几个厨子能和温贤珠说实话,一是显示他们也不是白给的,二是想向她讨教讨教,为啥他们做出来的卤味怎么还和她做的不是一个味。
那能一个味吗,她放了那么多中药进去,就算他们能猜到一两样,也未见都能猜到。
不过这些泡菜,可比卤味好制作,所以这次,她卖的可不单纯是泡菜,而是制作技术。
大家都是明白人,周掌柜一想自己这么大的酒楼,也的确因为那些卤味没少赚银子,就笑着点点头,“那温姑娘就开个价吧,不过我还是那个意思,这些菜只许卖给我们一家,否则这菜就只是菜的价值了。”
有了这个附加条件,如果醉霄楼能很快自己学会腌制泡菜,那她的泡菜生意又做不下去了。
“二两银子一罐,十罐泡菜二十两,少一文都不卖,而且您说的不许外卖,我也只能给你们一年时间。”
温贤珠这话一出,先不说醉霄楼的人是什么样的反应,小惠先吓的赶紧往大姐身后藏去。
大姐也太敢要价了,一罐泡菜就敢要二两银子,那他们一家昨晚吃了那么多,今早又吃了很多,岂不是吃了很多银子。
“温姑娘……”周掌柜也冷下了脸,“你可知上等的五花肉才要四十文一斤,你这不起眼的小菜就要这么多银子,我想谁家都不可能花这样大的价钱买这些菜,看来你只能怎么拿来的,再怎么拿回去了。”
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