魔爪文学

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第169章（第1页）

看着苏澜胥那吃的倍儿香的模样，季婠棠忍不住开口：“你好像变得比以前话密了。”

最初认识这家伙的时候，刨除饿晕的糗事，她一直以为苏澜胥是那种沉着冷静的人。

毕竟是盟主，需要他运筹帷幄。

“嗨，以前那不是饿的没力气说话吗，为了保存体力就减少说话次数。但现在不一样了，百味轩治好了我的厌食症，我天天吃饱自然有力气说话了。”

“……”

好吧，他赢了。

季婠棠对于楼下的犯人没有过多在意，既然当场人赃俱获，那剩下的就是府尹魏大人的事。

既然来了，那就顺便教唐夏他们几道新菜。

“师傅，您可算是来了。我感觉我这个徒弟都快成散养的了。”看到季婠棠，唐夏忍不住假装抱委屈，“别人拜师，师傅天天盯着。您这倒好，想见您都难如登天。”

季婠棠也不惯着，直接反驳。

“那你没听说过，师傅领进门修行靠个人吗。再说了，我不是给你写的有食谱吗，你照着做，多练习掌控好火候一样出师。”

唐夏刚想说什么，却被老板娘一巴掌打在脑袋上。

“居然敢抱怨我们宫主，要不是宫主，你这百味轩早关门了。”

老板娘一如既往的勇猛，唐夏被自家媳妇儿打了后顿时老实了。甚至还嘻嘻哈哈的同老板娘讨好般的龇牙咧嘴。

“难得来，那就教你几道新菜，省得你背后说我不关心徒弟。”

一听要教新菜，唐夏立马来了精神。

只见季婠棠走到盛放鱼的大缸前，抄起网瞬间捞出一条草鱼。

只见她利索的杀鱼，处理内脏，动作可谓之流畅。

唐夏不得不感慨，果然啊，这好看的人哪怕是杀鱼也是好看的。

将鱼头剁掉只留鱼肚，挑出那两条鱼腥线后，一刀下去，鱼被分成上下两半。

紧接着是去鱼骨和两边鱼刺，扯下鱼皮。将处理好的鱼肉斜刀片成鱼片。

每一片都厚度一样。

看的唐夏瞠目结舌。

“这刀工，我还有的练啊。”

“哟呵，不错哈，认识到自己的缺点了。”

唐夏不好意思的挠挠头。

季婠棠瞥了眼他再次处理手中食材，用盐来清洗鱼片，反复清洗几遍后才开始放入葱姜料酒腌制。

趁着腌制期间，季婠棠教唐夏其他技巧，比如如何用胡萝卜雕花，以及非常考验刀工的文丝豆腐。

一口气切完，中间不停顿，还要保证质量。切出来的豆腐，每一根都能穿最细的针。

当豆腐丝放入水中的那一刻，根根如头发丝般那么细小。

“很简单，慢慢练，这切好的细丝用来烧汤绝对美味。等一会忙完，我给你把文丝豆腐汤的配料写出来。”

“是！师傅！”

谈话间，鱼片也差不多了，开始裹上淀粉，用擀面杖将其捶打，接着将鱼片稍微修剪一下。

起锅烧油，将鱼片放在勺子上下锅炸，如此一来炸出来的鱼片成弧状。等定型后继续下一片，直到鱼片成金黄酥脆将其捞出。

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