魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第46章（第2页）

那是处理冻鸡时剔下的，数量惊人。

他脑中灵光一闪，目光投向那口巨大的、曾经熬煮“凤凰涅槃”酱汁的铁锅。

“熬粥。”

“熬……熬粥？”

谢金勺以为自己听错了。

“对。鸡架粥。”

林霄眼中闪烁着破釜沉舟的光芒，

“把所有鸡架、鸡脖、鸡爪、鸡头，还有那些实在不能用的碎肉，统统丢进去！

大火熬！熬到骨头酥烂，骨髓尽出！

加粗盐，多加姜！再抓一把糙米下去熬稠！”

这是最低成本、最大程度掩盖劣质原料、又能填饱肚子的法子！

苏香辣闻言，紫瞳中闪过一丝了然和赞许。她立刻行动起来，动作麻利地将那些原本要丢弃的骨头碎肉收集起来，投入巨锅。

后院再次燃起熊熊炉火。

大铁锅内，堆积如山的鸡骨碎肉在滚水中翻腾。

浓烈的、带着腥臊和姜辣的气息升腾而起，霸道地驱散着寒气。

随着熬煮时间推移，骨头中的胶质和微薄的骨髓被熬出，汤色渐渐变得浑浊浓白，腥气在姜的压制下有所减弱，取而代之的是一种……极其粗粝的、属于骨头和肉的原始香气。

林霄抓了几把糙米撒入浓汤中。米粒在滚烫的骨汤里翻滚、膨胀、破裂，释放出淀粉，将汤汁变得粘稠浓滑。最后，他狠狠撒入一大把粗盐。

“霹雳黄金粥，三文钱一大碗，管饱！”谢金勺被逼无奈，再次站到铺子门口，扯着嘶哑的嗓子吆喝，自己都觉得这名字和内容物实在不搭。

然而，三文钱管饱的诱惑，在断粮危机的阴影下，如同磁石！

那些被酒楼联合涨价逼得吃不起肉的底层百姓、码头力夫、穷学生们，闻着那股粗粝却实在的香气，看着锅里浓稠翻滚的“黄金粥”，哪里还顾得上什么腥气？

瞬间将铺子围得水泄不通！

“给我一碗！”

“三文！给！”

“多盛点骨头！有嚼头！”

粗陶碗再次供不应求。谢金勺收钱、盛粥，忙得脚不沾地。看着铜钱叮当落入钱匣，看着空荡荡的鸡笼旁边那堆冻鸡骨架迅速减少，他心里的石头终于落了一半。虽然卖的是粥，但至少铺子还在运转，钱还在进账！

危机似乎暂时缓解，新的麻烦却接踵而至，以一种意想不到的方式。

这天午后，炸鸡铺前买粥的队伍排得老长。

几个穿着破破烂烂、浑身散发着酸馊气味的乞丐，畏畏缩缩地挤在人群外围，眼巴巴地看着锅里浓稠的粥，不停地咽着口水。

他们是南市街丐帮“破碗堂”的底层，平日里靠酒楼后厨倒掉的残羹剩饭果腹。

一个瘦小的乞丐实在忍不住，鼓起勇气，捧着豁了口的破碗，挤到谢金勺面前，声音细弱蚊蝇：

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。