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gia穿在心里已经给这次比赛的选手排上号了,6号大卫、10号米娅肯定是排在前三名的,9号和17号也比较亮眼,可以排到3名或者4名的位置。
至于14号,很黑马,gia想起他玻璃瓶中的檀香颗粒,将颗粒与液体香水相结合这一点出其不意,效果也好,14号专业知识还是很扎实的,可以考虑放在第5名。
基本上所有人的排名都差不多定好了,不会有太多浮动。
至于冠军嘛,就是米娅了。毕竟大卫的香虽然曼妙但是化学试剂多,而米娅的香,一气呵成,专业知识、应变能力,几乎全都是顶尖的,冠军非她莫属了。
本届大赛马上就会圆满完成了,gia轻松地想,她整理了一下自己的长裙,轻轻拿起20号操作台香炉边上的火柴。
滑动操作台上的火柴,火柴“刷”地一下点亮,gia对准香篆一角,那香很快就着了,她吹灭火柴的同时,一缕白烟升起。
前调是蜂蜜混合着薄荷的味道,甜的、凉的、甘的。像小时候吃过的某种糖果。薄荷味道并不太明显,应该是被蜂蜜包裹住的缘故,变得沉润,没有很快发散,而是留置在空气中。
接着是闷热、酸涩的柚子味道,似乎还掺杂了一些胡椒的辛香。
回忆如潮水般涌来,gia一下被拉回到了童年的小木屋里。
她从小和外婆一起生活在海边,每日吃不完的海鱼,她不喜欢海鱼,尤其是腌制海鱼,小时候吃都要吃吐了。
她喜欢水果,比如黄澄澄的结实的芳香的大柚子。
虽然悬崖上有植被,但大多是粗壮的针叶林,果树非常少见。
外婆会去很远很远山崖下的集市上用很多条鱼换一个柚子,再捧着柚子回到小屋耐心扒给她吃。
外婆不喜欢柚子肉,所以柚子肉都是gia吃,外婆喜欢吃柚子皮,将吃剩的柚子皮洗净了再放上糖和盐置于玻璃罐里盐渍,就是酸甜口的小凉菜。
混着香辛料的厨房里总是会有这么一个小玻璃罐子,那里放着腌制的柚子。
人们说随着时间的流逝,记忆会被磨损、对话会被忘却,但气味是永恒不变的。
是啊,即便已经过去那么多年,柚子皮的酸涩混着香辛料的芳香再加上家里腌制的大坛大坛的橄榄果的酸味,她还能准确地想起来这种味道。
沉闷的酸,几乎覆盖了她的童年。
她曾经嫌弃那小屋潮湿、狭小、阴暗,时隔多年,现在却是她梦寐以求朝思暮念的地方。
接着一种形容不出来的混合着果香、蜜香的沉冷木香包裹了自己。
“吱呀”一声,木门打开,她看到一个熟悉的身影拄着拐杖走进厨房。
是外婆!
外婆笑着端出一盘柚子,“吉雅,这是新鲜的。”
吉雅是她的小名,自从外婆去世后她已经很多年没有听到了。
“外婆,”gia不可置信地愣怔在原地,问出那句话,“你会原谅我吗?”
在你病重的时候,我因为比赛耽搁而没能见到你最后一面。
外婆,你知道吗,其实后来很多人称我为调香大师,她们说我是百年难遇的天才,但我知道,我并不是天才。我只是比别人知道更多的气味而已。
海边的石头、雨后的蘑菇、编成花环的树枝、浓白的鱼汤和新作的印花裙,这是我们的共同的记忆、共同的味道。
要是我早点知道你并不是不喜欢吃柚子果肉就好了,要是我守擂不那么成功就好了,要是离开家之前,和你吃的最后一餐我们没有吵架就好了。
外婆,你会原谅我吗?
那拄着拐杖的身影只是倚在门口微笑,什么也没说。
空气中的味道散了一些,眼前的影像也消失了。
gia双目通红地站在“觅香”调香大赛的演播厅里。
她看着眼前已经变成黑色粉末的香篆,一种巨大的失落感攫住了她。
这香前用笔工整地写着香名——“晦斋旧梦。”
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作者有话说:[1]参考《香精调配和应用》p152,盛君益、易封萍、邵子懿主编。
[2]“龙涎醚”相关知识引自《香水之书》p83,让娜·多雷主编。大剂量运用龙涎醚分子的香水原型是迪奥的“银影清木”。
04辖区冠军
头上的灯光夺目,摄像镜头冰冷。
gia不明白这香是怎么做到既干燥又潮湿的。
干燥的是它并非液体,因着火焰点燃,在高温下散发出热量,且香调又是温暖的木香,让人像是投入了亲人的怀抱。潮湿的则是混着蜂蜜和柚子的味道,似乎缀在空气中不愿意离开,但这味道并不粘腻,而是清爽湿润的暖。
她深深呼吸着、辨别着,尾调应该就是沉香,这种香太馥郁了,每呼吸一次那香味都有细微的变化,上一秒和下一秒是不同的香气,一层一层像洋葱一样把甜香、花香、草香、药香、木香各种香全都酣畅淋漓地展现出来了。
但随着那香的燃尽,这种气味也快速消退,变成了淡淡的甜辛木香。
弹幕——
“gia怎么不说话了?”
“哭了?”
“这是什么情况,还没见过这么让人沉默的香。”
候场的其他评委面面相觑,gia已经沉默了两分多钟了,再不说话就要直播事故了。
镜头前的gia正深深地呼吸着,她知道自己在决赛现场,也知道海边的小木屋早已经离她远去,她摸了摸脖子上的淡黄色的长冰棱项链,这是她专门定制的骨灰项链,能将骨灰做成项链的地方不多,所以即便那厂家没有把项链按着她的原意做得时尚小巧她也戴了。
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