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迟肖坐在柜台电脑前,半边身子歪着,慢慢滑动鼠标,翻着最近一段时间的收支核算。
中午饭点过去了,还剩最后一桌没走。
饭店即将进入修整时间。
非旅游旺季的时间段,餐位是很难全部坐满的,中午一波,晚上一波,半夜一波,下午时间没客人,完全闲下来,就是打扫打扫卫生,冷库补补货,早上进来的菜重新归置归置。
开在景区里的餐厅,有着和外面完全不同的生态和客流高低峰,怎么说,要自适应。
苗晓惠穿着新换的套装,头发梳得利利落落,胸前别一张店长名卡,似乎有点热情过度了,笑容满面地,给窗边那桌一会儿送去个鲜花饼,一会儿添个茶水,还站在桌前和人聊了好一会儿。
那是双人桌,只坐了一个人,吃了挺久。
她单手拿筷子,另一只手握着手机打字,像是在和谁聊天,吃一口,打一句,时不时还拍张照,搞得迟肖挺好奇的,到底是在跟手机里的人吐槽这的菜难吃呢,还是合她口味,正在表扬呢?
他认出她了,盛宇家民宿的客人。
早上他去给盛宇奶奶送东西时见了一次,她打着呵欠从楼梯上下来,下巴半天没合上,把他逗乐了。
昨晚烧烤店也见了一次。这算是有缘了。
刚刚打一照面,他就想着跟她开个玩笑,结果人家根本不接茬,冷着脸。
迟肖倒也没表现出异样,人和人性格不一样太正常不过,做餐饮的,什么人没见过呢?索性又笑笑,坐回柜台里忙自己的了。
......不过就是这个苗晓惠啊,干什么这是?一趟又一趟的。
他拦住再次去添茶水的人,勾勾手,示意苗晓惠进柜台里面,问她,就一个人,你至于忙成这样?走来走去我眼晕。
苗晓惠握着茶水壶把,示意窗边,语气挺雀跃:“昨晚烧烤店,见过的呀!你们几个说玩笑话没分寸,还差点把人家惹生气了。多巧,今天又见面了。”
迟肖微抬下巴:“你俩刚刚说什么呢?”
他注意到了,苗晓惠刚站在桌边时频频回头看他,加上另一道目光,俩人一齐望过来,然后又回过头继续笑着交谈。
苗晓惠说:“哦,她问我,这里是不是连锁店,我说是,云南很多地方都有分店。她又问你真的是老板吗?我说对,你就是公司老板,所有的店都是你家开的,不是加盟的。然后她还问你和开民宿的澜萍奶奶什么关系,我说,你和澜萍奶奶的孙子是好朋友,那民宿是澜萍奶奶的孙子开的。澜萍奶奶的孙子叫盛宇,平时在大理开店,不常过来,我们老板平时大部分时间也是在大理的,因为我们总店比较大,这次是来例行巡店检查......”
停。
迟肖抬手做了个打断的手势。
“告诉她我身份证号多少了吗?”
苗晓惠没听明白:“啊?我不知道你身份证号啊?”
“哦,”迟肖拿了苗晓惠手里的茶水壶,给自己倒了一杯,热气腾腾底下眯了眯眼,“还没讲到这呢。”
苗晓惠一下就尴尬了:“......我话多了是不是?我是看今天人少,她又是一个人,问我问题我就多说几句,也是想给人留个好印象。”
苗晓惠这人特别挂脸,迟肖一看她苦哈哈的表情就乐了:“干什么啊,我又没说你。喝水。”
他也给苗晓惠倒了一杯,轻轻推过去。
苦荞茶配薄荷叶,清清爽爽,迟肖自己爱这么喝,就把所有分店的茶水都换成这个了。
苗晓惠轻抿一口,犹犹豫豫开口:“迟肖哥,我想了想,要不我还是继续当服务员,你再聘个店长吧,我真是能力不济,我怕把店耽误了......”
迟肖抬眼看她:“详说一下能力不济。”
“哎呀我也不知道怎么说。”
苗晓惠拨了拨自己胸前的店长名卡。
身上的黑色套装和店长名卡都是她新订做的,上一任店长生小孩后就辞职了,刚知道迟肖要把她提成店长,苗晓惠简直高兴疯了,当时未曾料及,随之而来的压力也巨大。
她看到迟肖正在看上个月的核算表,头低下去:“夏天明明是旺季,但是营业额上不去,二十三个分店我排倒数第一,人家都说我占着和顺古镇这么好的位置是,是......”
“是什么?”迟肖眼珠动了动,“占着茅坑不拉屎?”
苗晓惠脸腾一下红了:“是。”
迟肖仍看着电脑屏幕,柜台上方的吊灯把他眉眼照得更深邃,不过就是眼神游离,明显没上心:“去年我往昆明市中心的商场里开了家店,刚一年,就黄了,到现在桌椅餐具都还没处理呢,这你怎么不比呢?”
“你要是想让我安慰安慰员工呢,不太行,我一男的,我是真不会这个,但对和顺这家店的预期我早就跟你说过了,到目前为止你也做得很好,每家店的情况都不一样,”迟肖滴滴答答点着鼠标,也不知道瞎点什么呢,“下个月就国庆了,之前定的套餐和投流有没有效果,就看得出来了,你现在焦虑早了点,跟贷款吃屎没区别。”
苗晓惠今年也不过二十出头的年纪,还没掌握职场厚脸皮的重要性,迟肖越说,她就越无地自容,用手背抹了把脸:“哥,我这几天还要带我妈去成都做检查,我怕我妈一旦状况不太好,我顾不上店里......”
迟肖说:“我帮你盯几天呗。”
苗晓惠又说:“不耽误你巡店吗?”
迟肖往前靠了靠,胳膊肘抵在桌沿儿,掌心撑着下颌,眯眼看着屏幕:“什么都没有人重要。忙你的去吧。”
苗晓惠沉默了。
迟肖都以为人走了,等他把系统里的定价单改完,再一抬头,苗晓惠站在旁边低着头,啪嗒啪嗒掉眼泪。
他以为看错了,歪下脑袋,再歪,再歪,使劲儿瞧,终于看清苗晓惠的脸,吓一跳。
“哎?”
迟肖想从口袋里掏纸,掏了个空,他身上哪有纸。
最后还是苗晓惠自己去餐位上拿了个纸抽来。
“小峰!过来看看你姐!”
苗誉峰正在后厨一边刷短视频一边帮忙摘菜呢,闻言掀了帘子出来,耳朵上的耳钉闪闪。
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