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第107章向着京市前进
“对。”苏建国接口道,“那店老主顾多,生意挺好。比你整天出去摆摊、风吹雨淋的强。租金方面,咱们自家人,好商量。”
巨大的惊喜和难以置信冲击着李夏莲,她一时语塞,嘴唇哆嗦了几下,眼圈微微泛红:“姐,姐夫…这…这怎么好意思…那店是你们的心血…”
“啥心血不心血的,就是个糊口的营生。”李春兰拉住她的手,
“我们就是想着,交给你,我们最放心。你也能有个稳定的收入,好好把小雨拉扯大。就是…可能会很辛苦,得起早贪黑的。”
“我不怕辛苦!”李夏莲立刻说道,声音因为激动而有些发颤,
“摆摊也是起早贪黑,还不稳定能有个店面,那是我想都不敢想的事!姐,姐夫我,我真不知道该怎么谢你们…”
她说着,眼泪就掉了下来。她知道,姐姐姐夫这是在变着法儿地帮她,给她一条更安稳的路。
小雨也抬起头,懵懂地看着妈妈又哭又笑。
“傻妹子,谢什么,一家人不说两家话。”苏建国憨厚地笑了笑,
“你要是愿意,就先上午摆摊,下午去店里熟悉熟悉流程。等我们走了,你就直接接手。”
“愿意!我愿意!”李夏莲连连点头,擦着眼泪,
“姐,姐夫,我一定好好干,绝不给你们丢人!租金转让费该多少就多少,你们已经帮我太多了…”
“租金的事以后再说。”李春兰拍拍她的手,“现在时间还早,得等到晓晓高考之后呢。
以后江市这边,说不定还有要麻烦你照看的地方呢。”
“哎!哎!没问题!有什么事姐姐夫你们尽管说!”李夏莲满口答应,整个人都因为有了盼头而焕发出光彩。
事情谈得很顺利,苏建国和李春兰心里也落下了一块大石头。
既能帮衬了妹妹,又解决了店面的后顾之忧,还能为将来留下一个可靠的“后方基地”,可谓一举多得。
回家的路上,李春兰感慨道:“看到夏莲那样,我心里也踏实了。咱们去了北京,也能少惦记点这边。”
“嗯,”苏建国点头,“都是苦过来的人,能拉一把是一把。这下,咱们是真没什么牵挂了,就等着晓晓高考了!”
就在李夏莲开始熟悉店务的同时,高三的第一次摸底考试成绩也公布了。
成绩单贴在教室前面的公告栏上,一下课就围得水泄不通。
毫无悬念,苏晓的名字再次高居榜首。总分不仅第一,甚至比第二名高出了二十多分,各科成绩都接近满分,尤其是理科综合,几乎毫无扣分点。
那些考前议论甚至质疑的声音,在绝对的实力面前,悄无声息地熄灭了。
王圆圆和孙悦考得也不错,虽然名次略有浮动,但都稳在了前列。两人围着苏晓,真心为她高兴。
张薇看着自己的成绩单,排在第五,虽然也不差,但距离苏晓的分数有着明显的差距。
她盯着成绩单看了很久,最终什么也没说,默默回到了座位。
只是之后看苏晓的眼神,少了几分尖锐,多了几分复杂的服气。
班主任在课上重点表扬了苏晓,也鼓励了其他同学继续努力。
“高三第一次摸底,有人稳扎稳打,有人假期松懈,差距一下就显出来了。
希望这次考试能给大家敲响警钟!从现在开始,每一分每一秒都至关重要!”
苏晓平静地听着老师的表扬,面上很淡定,但作为一个上一世活到二十多岁的成年人,苏晓略微有点尴尬的抠脚。
另一边,李夏莲开始了辛苦却充满希望的“学艺”之路。
她依旧上午出摊,下午收摊后,匆匆吃口饭,然后赶到苏记小吃店。
下午的店里相对清闲,正是学习的好时机。李春兰系着围裙,从最基础的和面教起。
“水温要准,夏天凉点,冬天温点,酵母粉的比例不能错,多了发酸,少了发不起来。”
李春兰手把手地教,“你看,这样揉,要揉到面光、手光、盆光,这面才算揉到位了。”
李夏莲学得极其认真,她本就干惯了活,手上有力气。
但揉面是个技术加力气活,一天下来,胳膊酸得抬不起来,但她从不叫苦。
失败了,就默默重来;烫了手,吹一吹继续。
接着是调馅。猪肉大葱、韭菜鸡蛋、香菇青菜,各种馅料的配方、调味料的先后顺序、搅拌的手法。
李春兰一点一点地教,李夏莲一点一点地记,还用个小本子密密麻麻写了好多笔记。
“炸油条油温最关键,太低了吃油,太高了容易焦。”
苏建国在一旁演示,“筷子放进去,周围起细密的小泡,这个温度就正好。”
李夏莲紧张地看着油锅,第一次尝试时,油条炸得歪歪扭扭,火候也没掌握好。
苏建国鼓励她:“没事,谁都有第一次,多练练就好了。”
李春兰不仅教技术,也教她“生意经”:
“那个王大爷每天来得最早,喜欢吃刚出锅的油条,脆一点;
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