魔爪文学

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第100章（第1页）

齐雨泽点头，转手将面条吹冷喂到玥儿?嘴里。

齐俊冬的伤已经恢复，吃完饭后，齐雨泽前往铺子叫他回来准备明日的食材，穆思淼则带着蒋文娅做奶茶与小料。

两人去街上买来一块赤沙糖、以及一小袋树薯面粉，前几日采购的红薯还剩不少，这?倒不用再?买了。

清水倒进?锅里，穆思淼把赤沙糖掰开，取出一部?分后放进?锅里，随着清水烧开，红糖也融化，把赤沙糖水盛到盆里，往里加入树薯面粉，搅拌均匀后，再?次加入第二次树薯面粉。

非流体搓成一颗颗小球放到一旁，穆思淼再?次撒上一撮树薯面粉，防止它们之间黏连。

清水煮开，把小球全部?倒进?去，煮熟后捞出放进?冷水中浸泡，看上去跟现代?市面上卖的相差无几，也算是?平替了。

再?次加水烧开放红糖，直到熬成偏浓稠的模样，穆思淼把方才煮好的小球丢进?去，小火慢慢熬制，小球逐渐上色至深褐色，她才把小球捞出来，然后递过去一双筷子让蒋文娅尝试一口：“沙糖珍珠，尝尝。”

吃着有点甜腻，但树薯面粉让珍珠变得很有嚼劲，蒋文娅那日尝过奶茶的味道，第一想法便是?，如若将沙糖珍珠放进?奶茶中，肯定很受欢迎。

沙糖珍珠做好后，两人便开始准备芋圆丸子。

方才煮珍珠时，另一个锅已经把红薯蒸熟，穆思淼和蒋文娅把红薯皮剥开，将它们放进?木臼中捣成泥状，之后再?倒在案板上。

红薯全部?捣成泥，穆思淼往案板上撒上一层树薯面粉和白?砂糖，随后开始揉面，和成适宜的粘度后，将它们搓成如小指一般粗的条状。

条状面用菜刀切成指节大小的小段后，在表面再?次撒上一层树薯面粉防止粘连，随后再?次倒进?锅里煮熟。

小料都做好，于是?穆思淼便让蒋文娅独自去煮奶茶，之前虽然教过她，但她还没上手过。

穆思淼在一旁看着，顺便提醒她过程中需要注意的细节问题，片刻后，奶茶总算煮好，为了不让它加过沙塘珍珠后太甜，方才穆思淼并没有让蒋文娅放太多糖。

她用盘子挖出砂糖珍珠放在碗底，又盛出一勺奶茶盖在上面。

除了玥儿?外，她们四人各自喝了小半碗，剩下的则由穆思淼装好后，放进?食盒中，带着去寻宋欢。

作为大股东，穆思淼自然要让她先尝尝味道。

她把食盒打开，一阵奶香味立即涌出来，宋欢眼?眸一亮，自从来到这?里后天，她就每日在家待着不出门，自然也并未听闻她铺子买奶茶，不然她肯定早就看出穆思淼的身份。

她接过勺子，一搅动竟发现底下还有珍珠，她顿时觉得自己那投资并没有投错，肯定能大赚一笔。

宋欢把底部?的沙糖珍珠搅散，赤沙糖的甜与沙糖珍珠的嚼劲让她很是?满意，她放下碗，当?即询问她：“要不我们再?开家果茶分店？就叫甜融冷市。”

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也不是不行，但穆思淼精力财力有限，如此多铺子非但管理不过来，而且万一亏损可是个不小的数目。

“不急，还是等“斟满”进入市场后，我们再考虑也不晚。”

宋欢觉着她说得?有道理，下一瞬，穆思淼又将下层的芋圆奶茶拿出?来，她又被芋圆奶茶吸引，将这事先抛在脑后。

摊位餐点在私塾那条街还是挺出?名的，齐雨泽刚张贴招聘没多久，就有人来应聘。

与宋欢谈论过后穆思淼便回到铺子，正巧撞上来应聘的女子，齐雨泽当即挪了位置，让她坐在木凳子上。

对面的女子仿佛很是内向，她低着头声?音轻缓，穆思淼仔细听才听到她的回答。

“我叫谷子……”

她说完姓名便没了下文，穆思淼沉默半晌，继续引导她说出?自己的情况。

谷子家中?仅有一位年迈的祖母，两人往常靠售卖竹编篮子为生，但她手笨总是学不来，今天看到铺子前张贴的招聘后，她便想来试试。

望着她的模样，穆思淼思忖良久，最终还是决定给她一个机会：“明?日辰时来铺子门口试工，你的主要活计只?是帮着把汤从门口端进来，或者发?放号码牌。”

将明?日她需要做的事说清楚后，谷子面色无常点头，但挺声?音确实算得?上喜悦，不过声?音还是很轻：“多谢掌柜的。”

声?音轻也是性格使然，穆思淼并不想强行让她改正，如果后面真影响生意再说也不迟。

目送她离去后，穆思淼走出?铺子，拉着拉车带着齐雨泽与蒋文娅回去。

奶茶铺子三日后正式开业，而明?后两日则是试营业，蒋文娅做小料煮奶茶应该算得?上熟练，穆思淼向她招呼一声?：“到时候你就是铺子的一把手，这三日试营业期间你要教学他们准备小料和?奶茶，以及根据客人们的口味调整下甜度。”

穆思淼说得?都是必须要知晓的，蒋文娅边听边记在纸张上，随后向她颔首：“我懂了穆掌柜。”

锅炉安置在靠墙壁的柜台上，木质柜也是定制好的，穆思淼看着帮工把牌匾装上，红底金字的“斟满”很是耀眼，穆思淼对此很是满意。

试营业那日，穆思淼只?远远看着，并未靠近，宋欢本就想当个甩手掌柜，最终竟让蓝田前往管着。

两人坐在上仙楼二层的床边，穆思淼低头抿了一口茶水，看向对面吃着糕点的宋欢：“这里的男子基本上都未曾读过书，他能?管好吗？”

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