魔爪文学

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第136章(第1页)

院子里系上几条交错的?绳索,穆思淼用菜刀将?芜菁切成厚片,又将?厚片切成条状,但上层的?位置并不切断,缝隙刚好能够卡在绳索上面,方便晾晒。

仿佛流苏一般的?芜菁片切好,穆思淼让齐俊冬把?绳索擦拭干净,随后再?依次挂上去,芜菁片仿佛吊坠,随着绳索而左右晃动着。

不过?还是准备明日的?食材更加重?要,等齐雨泽喂完玥儿吃饭后,她让齐俊冬先去忙那边,而晾晒芜菁这事就交由独自?处理。

芜菁虽然不多,但切成片还是个体力活,等穆思淼把?它们全部处理完毕后,胳膊都有些酸,她甩甩手臂,走到凉亭中替自?己?倒了一杯茶水,顺便坐下休息会儿。

齐雨泽与齐俊冬还在切着豆腐,准备调明日小笼包的?麻婆豆腐馅,兄弟两人的?关系从来就不好,看着他俩之间的?氛围,穆思淼甚至有点帮他们解开误会的?冲动。

毕竟是自?家人。

齐雨泽性子柔和,齐俊冬虽有些急躁,但也不是那种无理取闹的?人,两人之间的?恩怨还真是不好猜测。

她喝完一杯茶水,看了眼日晷,之后连忙走回院子,端着盆走到绳索下方,将?切好的?芜菁一片片挂在绳索上。

两根绳索全部搭满,木桶里的?芜菁也全部晒完,她把?木桶丢在井旁,用井水简单冲洗一遍后,把?装着芜菁缨的?木桶中倒入井水,将?所需晾晒的?这部分浸泡清洗一遍。

另一部分则放在灶房,留着平常焯水凉拌或者炒菜吃。

锅里加水烧开,穆思淼把?浸泡洗净的?芜菁缨沥干水,直接丢进热水里,等待焯水完毕,又将?它们捞出?放到冷水中,等芜菁缨泡冷后,将?它们沥干水,铺在石桌上进行晾晒。

等她铺好后,齐雨泽与齐俊冬的?小笼包馅料也已经准备完毕,时?辰也到了下工的?时?辰,穆思淼把?今日工钱结给齐俊冬,待他走出?院子后,她抱着还没焯过?水的?那部分芜菁缨走到灶房,将?它们放置在案板下方。

方才晾晒用了大部分,这里只剩下小部分,茎叶不多时?就会变黄,但现?在所剩无几的茎叶刚好能够这几日解决掉。

当日晚间,穆思淼便做了两道菜,搅拌芜菁缨、以及腊肉炒芜菁缨。

年?关时?穆艳娥送来的?腊肉还剩了一小块,一顿饭不够,刚好能用在这里,当作调味料。

方才剩下的水再次烧开,穆思淼把?芜菁缨倒进去,焯水过?后捞出?来,过?滤一遍后让芜菁缨变凉,随后将它们切成小小的颗粒状,放至一旁备用。

腊肉切成丁,葱姜蒜也全部备好。

锅底烧热后放油,葱姜蒜爆香后,穆思淼先把?腊肉丁放进去,炒出?肥油才把?芜菁缨倒进去,翻炒过?后加入大酱,腊肉味道本就重?,即便不放盐也无妨。

她盖上锅盖,焖过?一会儿后便出?锅。

芜菁缨焯过?水,腊肉本也就是熟食,根本不需要煮太久,穆思淼盛出?放到桌面上,又走到灶台前,把?方才焯水过?的?另一半芜菁缨切成段。

同时?将?葱切成末,蒜拍碎,洒进碗里后仅加入盐,搅拌均匀过?后,一道凉拌芜菁缨便做好。

两道都是如此下饭的?菜,穆思淼拿过?蒸好的?窝窝头,递给齐雨泽一个,掰开后将?腊肉丁炒芜菁缨夹进去,边吃边夹着碗里的?凉拌芜菁缨。

齐雨泽把?窝窝头掰给玥儿小半,自?己?则学着穆思淼的?模样,把?腊肉炒芜菁缨夹在窝窝头中。

现?在气温不高?,菜不会放坏,更何况这种下饭菜越放越想,就算是冷菜也能用来就着窝窝头去吃。

不过?这些买不了,只能留着在家中自?己?吃,而院子里晒着的?芜菁才是真正能够售卖的?东西?。

到时?候腌制好之后,当成小料再?收一文钱,与肉夹馍捆绑销售。

绳索被芜菁压得下垂,风稍微一吹就有种要掉下来的?感?觉,齐雨泽睡前不放心地出?门查看一番,不久后忧心忡忡回到床榻旁望着穆思淼。

“穆娘,这绳索果真不会被压断吗?”

“不会,芜菁并没有你想象中那么重?,而且冬日天?干,等明日我们出?门时?,就能看到它的?水分被晒干,原本粗条状也会变得干瘪。”穆思淼抽出?玥儿攥着的?手指,揽着齐雨泽的?腰使他跌坐在床榻上。

“快睡吧,明日还得早起准备早点呢?”

穆思淼看上去有经验多了,听到她这样说,齐雨泽松了口气,待到翌日时?,她率先起身整理好衣装,随后迈着步子走到院子。

芜菁果真如穆思淼所说,已经变得轻微干瘪,绳索也没有昨日下垂地厉害。

穆思淼还未清醒,她眯着眼睛去洗漱,直到冷水拍在面上,她才有了些精神,她看一眼芜菁的?状态,并没到能腌制的?状态,还得再?晒一日。

她收回手,走到灶房将?盆里的?面团拿出?来揉搓,擀成面皮后放置一旁,不多时?齐雨泽带着玥儿从屋里出?来,让她坐在婴儿车上。

齐雨泽现?在包包子的?手法已经很熟练,甚至快要追上穆思淼擀面皮的?速度,等穆思淼吧面皮擀完后,一笼小笼包已经架在锅上方正蒸着。

擀完面皮后,穆思淼把?油饼拿出?来放进锅里煎着,蒸小笼包下面锅里的?胡辣汤也煮好,两人把?早点全部装好,放置在拉车上。

齐雨泽一手抱着玥儿,一手帮她推着拉车,穆思淼本想让她不用帮忙,但待两人走到铺子前时?,却发现?只有齐俊冬一人在。

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