魔爪文学

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第140章（第1页）

“这倒不是不行，不过我得先问下你这鱼的价格，若是比集市上价格高，那我还不如去集市买。”穆思淼点到为止，齐俊冬也不是听不明白。

他?掰生菜的动作停下，朝穆思淼扯出?一个笑：“穆姐姐自行定价便是，反正范娘正病着，此事由我全权负责，不过我往常并未注意鱼的价格，并不知晓该定多?高。”

去集市便能知晓鱼的市场价，穆思淼一时之间有些拿不准，她到底是真不知晓，还是想看?自己的内心价。

“嗯？”穆思淼挑眉一笑，“既然?如此，那么10文如何？”

正常价一般为20到30文之间，穆思淼这样相当于?屠龙大刀，她目光看?向齐俊冬，观察一番他?的表情。

然?而?他?眼睛连眨都没眨，便点头应声?：“可以?的穆姐姐，你往后需要的话提前一日同我讲就是，我翌日来上工时带来。”

眼看?他?的话不像是在哄她，穆思淼顿时有种负罪感：“诶，我开玩笑的，鱼的市价得要20文，怎么能10文卖我，若是被范嘉蓓知晓，岂不是会觉着我欺负人。”

“无?妨，她不会知晓的，10文就好。”齐俊冬冲她扬起?嘴角，穆思淼却倏地后背一冷，怎么觉着有些怪异呢。

她目光投向齐雨泽，他?正喂着玥儿?，似乎并未听她们方才的聊天内容，察觉到穆思淼的视线，齐雨泽抬眸望过去，一脸茫然?。

穆思淼收回视线，接受齐俊冬说出?的话，有便宜谁会不占呢：“既然?如此，等家中?的鱼用完，到时就得麻烦你了。”

齐俊冬应声?，继续吃着饭菜。

午时预定肉夹馍的学生也顺便订了一份翌日辰时的酱香饼，吃过饭后，三人一同备着食材，小笼包与酱香饼并不像肉夹馍那样受欢迎，毕竟已?经售卖许久。

穆思淼在灶房做着鱼丸，齐雨泽与齐俊冬一人和面，一人准备着小笼包的馅料。

土鸡已?经吃完，也就没有鸡骨汤能够做胡辣汤，不过做鱼丸倒是剩余不少鱼肉，于?是穆思淼便决定将胡辣汤转变为鱼汤。

鱼汤的话就算煮多?也能够存放，煮面或者?泡面饼之类的，总不至于?像胡辣汤那样必须辰时喝完。

她先把鱼内脏挖出?来，削掉用来制作鱼丸的尾部鱼肉，上层的鱼身切成小块，能够留着炸完再烩菜。

而?鱼头的话，一部分用来炖汤，另一部分则能做红烧鱼头吃。

穆思淼把鱼鳃挖出?来，用菜刀将鱼头竖着剁开，又连带着些骨头，并未直接剁断。

鱼头放进锅里?，加入清水与从葱姜蒜之类的调料，随后盖上锅盖，用小火焖煮着，鱼汤不加调味品最好喝，或许有些轻淡，但细细品味味道会更鲜美?。

灶膛中?填着木柴，根本不需要太多?注意力，穆思淼便一边做鱼丸，一边看?顾着灶膛里?的火，直到锅盖被浮沫顶起?来，她走过去又加入半碗水，搅和一通后又盖上锅盖。

鱼丸的做法穆思淼已?经很熟练，但院子里?的两人都还未接触过，于?是当馅料调制好一种以?后，她将齐雨泽叫过来，让他?和她去学鱼丸的做法。

齐雨泽也算是有经验，毕竟曾经做过鸡肉丸，二者?做法相差无?几，穆思淼将需要注意的地方跟他?说过一遍，边制作边向他?讲解着，齐雨泽在一旁认真听，途中?穆思淼握着他?的手，手把手让他?去感受鱼肉的粘稠程度。

“等到这个粘稠程度的时候，就能后用虎口挤出?鱼丸，然?后放进冷水里?，防止它散开。”穆思淼松开他的手，将剩余鱼肉递给他?，“你来弄，我去看?看?鱼头汤。”

汤正泛着泡，飘出?一阵淡淡的香味，虽然?没有当初豆腐鱼汤时的白，但香味甚至比那时的浓厚。

她拿过一个汤匙，舀出?一口鱼汤后尝尝咸淡，随后又往里?加了些盐，盖上锅盖让它继续煮着。

院子里?齐俊冬还在忙着，穆思淼现在这边已?经有空闲，她便走过去，帮着他?一起?将余下的食材备好。

木门传来一阵响声?，穆思淼侧目望去，便与站在门外的谷子与郑阿四对了视线，她这才有时间看?一眼日晷，果然?已?经到了下工的时辰。

“掌柜的，多?谢您辰时来探望我。”谷子说完后，又朝她道歉，“抱歉，我今日忽然?失去意识，没来得及向您说要休假之事。”

穆思淼不是那种不近人情的人，再者?生病又不是她愿意发生的事，她冲谷子摆摆手：“无?妨，不过还是得注意身体，别太疲累了。”

“这几日你就好好歇着，不用太快来帮工。”穆思淼想让她先顾着身体，然?而?谷子却并未听出?她话中?的含义，她抬眸望过来，“不用了掌柜的，我明日便能来铺子里?帮工。”

穆思淼本意并没想催促她，她不会是会错了意吧？

她正想解释，谷子便握住郑阿四的手腕，将他?往门外带。

“诶，别急着走，我还未给他?工钱。”穆思淼出?声?叫住她们，刚想转身去拿钱袋，就听到谷子在门口往里?喊，“不用了掌柜的，就只是看?顾下铺子罢了，无?妨。”

她说完一溜烟儿?离去，穆思淼走到门外时，她们已?经消失不见，她摇摇头，随后带着钱袋回到院子，将齐俊冬的工钱递给他?。

待整个院子只有自家人，穆思淼才开始准备红烧鱼头，齐雨泽便抱着玥儿?让她在院子里?跑着玩。

鱼头仍旧用菜刀将它剁成两瓣，平放在盆里?，撒入盐腌制一段时辰，随后再加入姜片去腥。

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