魔爪文学

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4红痕初显（第1页）

荧蝉火急火燎的往大厨房赶，这一通折腾，早已过了午膳。大厨房的菜都蔫吧了。

管事的刘妈妈一看荧蝉过来，远远的就贺了一声喜，结果等荧蝉走近，看到她面颊上那一片绯红，不由声调又降了下去。

荧蝉只当看不见他的小九九，在厨房里老练的翻找：“有什么新鲜的菜式？今晚上的菜是给世子做的，妈妈可别藏了好东西不告诉我。”

刘妈妈眼珠子一转，再抬头时已经便满脸堆笑道：“你今日来的不巧，这一趟耽搁，采买的新鲜菜式都叫她们给拿完了。”

荧蝉才不信这鬼话，这些大厨房的妈妈最会吃拿卡要，美眸一瞪，刘妈妈立即又道：“别急呀，给主子们的菜式订完了，这儿不是还有咱们自己人吃的？”

“老妇人家里的孙子，嘴巴馋，今日特地托采买的管事给带了一份新鲜的猪肚，你且瞧瞧，可用不用得上？”

新鲜的猪肚老大一块，荧蝉拎在手里沉甸甸的，这一份也用不完，荧蝉切了半块儿去。

在大夫人身边几年，她也看不上秦观月给的那一包铜子儿，随手塞给刘妈妈。

刘妈妈立即将荷包收下：“哪里这样客气，你只管做就是了，一副猪肚，不值当什么钱。”

荧蝉如今时间要紧，顾不得与刘妈妈闲话，便将人赶了出去。

方才与海棠说了会儿贴心话，海棠还留在她屋子等了一会儿，弄来两个煮熟的鸡蛋给她滚面皮，免得叫人瞧出来她叫人打了脸，在一群毛头小子跟前丢面子。

谁曾想刚出院子又碰上她娘，絮絮叨叨说了好一会儿，什么发达不能忘记家里，要提携兄弟之类。

连海棠都看出了她面上一片红肿，亲娘愣是只顾着说话，半点不曾注意她叫人扇的肿胀的面颊。

如今倒春寒余威犹在，水有些凉，荧蝉拿面粉将猪肚里里外外细致的洗过一遍，转身找了个小炉子出来。

先从大炉子吊的鸡汤里分出来一些，又重新切了配菜进去一起炖煮，增添香味，等小炉子里的鸡汤翻滚了，汤水熬煮下去三回，才翻回身来，去料理那块猪肚。

将猪肚洗干净，先把肉最厚实的那一块割下来，再挑最薄的刀，缓缓割去表里两层皮，只要中间那一层肉，这层肉再切成骰子大小的肉丁。

刘妈妈在一边看着，啧啧道：“咱们是粗人，实在不如荧蝉你细心，这猪肚炒就炒了，那里还会把那层皮刮下来？”

荧蝉说了两句，刘妈妈没听清，索性也就不问了，专心看着。

厨房的大师傅，自然知道这等做给主子的菜最费心不过，她每每都在边上看着荧蝉料理，但即便是一模一样的手段，也总输给荧蝉这小丫头一分。

后来知道比不过也就歇了那份在主子面前讨恩赏的心，但看荧蝉做饭这习惯倒是留了下来。

荧蝉热好油，现切的肉丁滚油下锅，先用素油过一遍，而后再下葱姜佐料。

肉丁在锅里翻滚，每一块都均匀的过油，掐着时间，荧蝉又挑了一点点鸡油膏化在里面，顿时这猪肚鲜香的气味便爆发出来。

挑些青笋切丁滚进去，翻炒几下立即出锅。

后面那一道便是留下的猪肚切丝，与鸡汤一起，一直在炉子上用小火吊着。

这一道菜做起来最是要快，火候大了发苦，火候小了不够弹脆，分不得心。

等这一道青笋炒猪肚出来，天色刚擦黑，各家院子里陆续点灯。

瞧着时间还够，又用笋油拌了一道凉菜佐着，这才提着食盒出去。

苍山院里，海棠已经来过了，映禾与云早看了荧蝉一眼，面色略过荧蝉左侧脸庞的微红，唇角弯了弯。

等到晚膳时间，荧蝉并不出现，只守在门外，将膳食送上去。

沈麟身边大丫鬟的位置原本就是固定的，做什么活计也都安排的清清楚楚，用不上她此时上去裹乱。

她只需在门外等着，等沈麟用完膳食，再将她安顿下来，悄悄到底是只留她在小厨房，还是往日与映禾云早一道在沈麟跟前当值。

荧蝉正想着日后该寻个什么机会出头，只听得屋里一声脆响，在紧接着便是小丫鬟跪地求饶的声音传来：“世子赎罪！”

里面传来云早与映禾为那小丫鬟解围的声音，下人们一道收拾，换了个地方用膳，此事便也过去了。

唯独剩下荧蝉看着那盘还未上桌便摔碎的青笋炒猪肚，眼中划过一丝讥讽。

很快，云早便带着收拾残局的小丫鬟出门，站在台阶上看着一溜排的小丫鬟出去，眼神望向边上站的笔直的荧蝉，仗着沈麟看不到，脸上的笑当真算不上善意：“小丫鬟不当心，打碎了盘盏。不必担忧，世子仁善，不曾责罚什么。”

这话听着是宽慰荧蝉，但两人心知肚明，这话就是来讽刺荧蝉，即便是大夫人院里出来的又如何，如今还不是在沈麟面前冒个尖都难？

精心制作的菜肴被小丫鬟随手打翻，世子都没责罚，她一个奴婢有什么立场生气？

也正因沈麟毫无责备，让第一日准备技惊四座的荧蝉潦草收场，何尝不是一记冰冷的耳光？

知道她是来落井下石的，荧蝉面不改色，淡淡颔首。

仿佛被打翻的菜肴不是她做的一般，清冷的水眸盯着云早的眼睛，跟着夸了一句沈麟仁善。

既然不是盟友，那露怯便是软弱，此时但凡流露出一丝一毫的委屈，生气，都是助长了云早与映禾的气焰。

一拳打在棉花上，云早心中没来由厌烦荧蝉这水波不惊的性子，摸不出深浅，日后反倒束手束脚。

钱多多掐着点来，径直坐在沈麟对面。

荧蝉一直站在外面守门，听里间钱多多滔滔不绝的往外说却无人回应，听着唯有她一人发出的碗筷声。

她如一尊金贵的仕女图，哪怕只是站着，也有一股与常人不同的气韵，分外夺目。

钱多多瞧了她好几回，直到用的差不多，刘妈妈才端着灶上一直热着的汤品送来。

刘妈妈是大厨房出身，站队这样明显的事自然不会做，在主子们面前，与荧蝉仿佛不认识一般，安静将汤品送上。

汤盛在荷叶模样的汤盆里，云早替沈麟与钱多多各盛了一碗，雪白的汤香气扑鼻，在这样有些寒凉的天里，一口下肚，能暖的人心窝子都化开。

汤色雪白，上面带着一点点金黄，漂浮着一层细若砂砾的金星，底下是粗细适宜的猪肚丝与鸡丝相伴，一口便知香浓。

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