魔爪文学

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第4章（第1页）

“阿姐，我来我来！”小棠宝看虞妙音把炒好的干炒牛河放进碟子里，她就赶紧跑过去，她要帮阿姐忙，她会做得好的！

虞妙音嗯了一声，完全不打击小孩子的信心，而是认真地夸赞她，“那小棠宝端给那个姐姐好不好呀，要小心一点点哦，不要烫到自己。”

小棠宝点点头，而后端起盘子，稳稳当当地走到徐嘉佳面前，“姐姐，你的炒粉，要趁热吃哦，如果有什么事情，姐姐你再来找我。”

徐嘉佳看着这么乖巧又可爱的小孩子，真的忍不住了……她克制地摸了一下她的脑袋，像是在逗一只猫一样，“谢谢你呀。”

她左摸摸右摸摸，摸到了一条牛奶糖，徐嘉佳拿出来倒在手上，正好还剩两颗，“来，送给你的，还有一个是送给你姐姐的。”

小棠宝从小就被教导不能拿陌生人给的食物，但小棠宝觉得这个姐姐一定不是坏人，她特别高兴地把糖收下，“谢谢姐姐的糖。”

而后，徐嘉佳的视线转移到了还在冒着热气的干炒牛河上。

刚出锅的干炒牛河冒着热气，大片鲜嫩的牛肉覆在上面，同翠绿的葱段和嫩黄的豆芽混在河粉当中。河粉根根分明不粘连，泛着油亮的光泽，热乎乎的香味和锅气一起往鼻子里面撞。

徐嘉佳光是看着，都看饿了……

作者有话说：

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第四章干炒牛河

徐嘉佳夹起一筷子河粉，河粉夹着牛肉豆芽葱段一起被卷进嘴巴里面。

河粉大火猛炒制后边缘微微卷曲，裹着油香，却一点儿也不腻，锅气十足。徐嘉佳在吃的间隙中瞥了眼正在厨房忙活的虞妙音，河粉正被猛火快炒着，浅蓝色的火焰舔舐着锅底，跟要窜出来了一样，虞妙音手腕灵活地转动着锅，一副游刃有余的模样。

怪不得这么好吃，徐嘉佳一脸幸福地想。河粉弹牙有嚼劲，米香混着酱香，牛肉软嫩中带点焦脆，豆芽咬起来是脆生生的，汁水四溢，葱花增鲜，两者一块冲淡了油腻，只留下满嘴的酱香……

徐嘉佳低着头快吃粉，她根本不舍得停下来，这个炒河粉实在是太美味了，跟她刚刚吃到过的茶叶蛋一样惊艳，成功晋升为嘉佳眼里面的top1。

小棠宝跟陈奶奶坐在一块，用筷子慢慢品尝着，然后拖着脸想，阿姐做的饭真的好香呀。

奶奶认识嘉佳，她多问了句怡灵呢，嘉佳在吃着粉的间隙里回复道：“怡灵在值日。”

说到怡灵，奶奶一拍大腿，有些心疼地说，“怡灵不会有不吃饭吧？”

这个炒河粉这么美味，怡灵肯定喜欢，嘉佳吃着粉回复道：“奶奶你放心说，怡灵拜托我帮忙买了。”

虽然怡灵并没说要嘉佳帮忙买，但能让奶奶安心，毕竟奶奶总是担心怡灵有没有好好吃饭。

新店开业，但人流量意外地不错，不断有穿着校服的高中孩子进来。没办法，谁让这间没有招牌的小饭馆飘出来的香味那么吸引人了。作为一个被各种作业纠缠的苦命高中生，作为一个每天不吃点好吃的犒劳自己就无法活下去的高中生，是无法拒绝这样的香味的。

徐嘉佳把河粉吃完，又跑去找虞妙音，“老板，我再要一份干炒河粉，打包，还有再要三个茶叶蛋！”

“行，你等等啊。”虞妙音说完，又回了厨房。

徐嘉佳扫了眼小饭馆，都坐着跟她一样的，穿着云城一中校服的学生。看到小饭馆有人来，徐嘉佳自内心地觉得高兴，这么好吃的店，就该她赚，而且还是要赚很多很多的钱。

徐嘉佳内心里面默默祈祷，这家店，一定要开到她高三毕业，不然她会失去精神支柱的！

后厨不断传来滋啦滋啦的响声，徐嘉佳算是懂了什么叫如听仙乐耳暂明，从后厨传出来的香味也越来越重，终于，干炒牛河出锅了。

虞妙音把炒粉放进打包盒里，小棠宝跑过来，把装着茶叶蛋的袋子递过去，“姐姐，你要的茶叶蛋，还是热的哦。”

“谢谢你呀小朋友。”这是老板的妹妹吗，好萌好可爱，好想亲！

“姐姐，我叫虞问棠，你以后可以叫我小棠宝哦，小小的小，海棠花的棠，宝宝的宝。”小棠宝认真地给徐嘉佳说自己的小名。

“好，姐姐记住了。我要回去上自习啦，小棠宝再见。”徐嘉佳说。

小棠宝乖乖挥手，“拜拜～”

店里面一开始有不少学生过来，这会儿也走得七七八八了，因为大家都要回去上晚自习，虞妙音也因此空闲下来。

虞妙音有了休息的时间，于是坐到了陈奶奶对面。小棠宝赶忙跑过来，把水杯递给虞妙音，“阿姐，快喝口水，辛苦啦。”

虞妙音捧着杯子咬着吸管喝了一大口水，小棠宝坐在虞妙音旁边，也用自己的儿童水杯喝水，下巴支在杯子上面，咬着吸管。

一大一小动作统一，莫名可爱。

陈奶奶看着觉得温馨，看到两个人过得好，她也开心。

“对了，现在是打算只做晚饭吗？”

虞妙音摇摇头，“不是啦，还打算做午饭。”

高中的孩子们吃饭时间不长，一般也就一两个小时，而且多劳多得，她要给小棠宝最好的生活。

陈奶奶嗯了一声，又又又又忍不住偷师，“小音啊，你这个茶叶蛋是怎么做的呀，连蛋黄都入味了！”

前几天问了小音糖醋排骨的做法，跟着做了一回，虽说跟小音做的那是完全比不了，差的那点手艺很难企及。但也比她平时做出来的味道强多了。

“这个嘛，做的时候先冷水下锅，煮个五六分钟左右，趁蛋黄还没有完全熟透，敲裂蛋壳，在卤，卤久一点儿，这样蛋黄就容易入味。”其实要煮出这样的半熟鸡蛋，还是很考验本事的，有些人一做就成功，有些人一做蛋白蛋黄都没熟。

陈奶奶觉得自己属于第二种人，换她做，明明每一步都按照小音教的做，结果也不知道哪一步出了岔子，味道上差了十万八千里。

“但您还可以试试别的方法，卤之前，用牙签戳进去，戳到蛋黄里面，卤久一点，一样入味。”虞妙音又说了一个不那么考验手法的方法。

陈奶奶赶忙点点头，这种邪修挺不错的，歪门邪道，能做出好的茶叶蛋的道也是好道，“行行行，那我下次试试。”

陈奶奶又忍不住夸赞道：“小音的手艺，真的没话说。”

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