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&esp;&esp;时间过得很快。跟喜欢的人一起过得更快,爱因斯坦说的。
&esp;&esp;时间在每天跟妹妹亲亲抱抱举高高(叉掉)么么哒(偷偷地)中度过。
&esp;&esp;连父母都说你俩是不是黏腻过头了。
&esp;&esp;不过也就玩笑说说,压根没往别处想。
&esp;&esp;年二十几,父母也算是得了闲,公司也彻底放假了。
&esp;&esp;年廿八、洗邋遢。妹妹当然是负责巡视四方,这里瞧瞧,那里看看,哪里没弄干净的再弄弄。
&esp;&esp;平时有请定期的保洁上面打扫,也不算脏。
&esp;&esp;接着就是年廿九,老一辈还会弄拜神的鸡、鱼这些。
&esp;&esp;到父母这一辈基本就没弄拜神的东西了,改成了做各种糕点,像是萝卜糕、芋头糕、马蹄糕家里人爱吃。
&esp;&esp;买来的总感觉没那么好吃,可能也是自己动手做,用料充足吧。
&esp;&esp;想起要教妹妹做饭的,不过妹妹现在小小只自然学不来那掌勺炒菜。
&esp;&esp;往年妹妹最喜欢萝卜糕了,要不和妹妹一起做吧,让妹妹知道步骤和有些参与感。
&esp;&esp;我小的时候还得去市场买各种材料的,现在网购或者送菜上门非常方便,足不出户就能凑齐。
&esp;&esp;所以妹妹看着一堆白萝卜出现在家门口的时候,就兴奋跑进来,喊着“哥哥,萝卜到了,快开始做萝卜糕吧”
&esp;&esp;“好好,不着急,爸妈还在弄芋头糕和马蹄糕呢,厨房太多人也转不开啊”
&esp;&esp;今年我和妹妹做萝卜糕,也是最难做的,父母分别做芋头糕和马蹄糕。
&esp;&esp;等到中午吃饱饭,厨房终于轮到我们了。
&esp;&esp;让妹妹特地换了一套简便的衣服,免得弄脏了。
&esp;&esp;妹妹像打了鸡血一样兴奋,摩拳擦掌。
&esp;&esp;我也是一个个步骤地教,萝卜刨皮切丝,我负责刨皮,妹妹负责切丝。
&esp;&esp;按说妹妹是不会用刀的,也不敢给他用,不过有切丝器啊,kucha&esp;kucha地就能快速切好。
&esp;&esp;妹妹玩得那叫一个开心,推动切丝器的手能抡出残影。
&esp;&esp;然后教妹妹蒸煮要多久,当然实际上锅开火还是我来,妹妹还拿不动满载的托盘。
&esp;&esp;倒是调制米浆的工作能给妹妹做,无非是面多加水,水多加面,妹妹倒也学得认真。
&esp;&esp;接下来就是炒制配料,腊肠、腊肉、香菇、虾米、瑶柱、翻炒出香味。
&esp;&esp;妹妹在边上看着,已经开始流口水了。
&esp;&esp;将蒸煮软烂的萝卜丝沥干水加进去一起炒,萝卜的清甜和配料的咸香相得益彰。
&esp;&esp;虽然这个步骤妹妹几乎(叉掉)只能看着,不过不妨碍妹妹精神上支持我啊。
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