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“那我今天这顿米线可一定得做好。”林晓更觉责任重大。
昨天奶奶得知二叔也能去清源县,高兴得絮絮叨叨说了大半宿兄弟俩小时候的事,林晓连什么时候睡着的都不记得了。
能为一家团聚做出贡献的话,再做两盆米线她都愿意。
***
机械厂职工宿舍。
牛爷爷也算是厂里骨干,加上年纪大腿脚没那么利索,住的是厂子干部们才有权利分的平房。
一间平房加门前一块五六平的菜地。
徐奶奶在菜地边搭了个小棚子用做厨房,边上还有口刚搭起来不久的柴火灶。
“老牛说蜂窝炉灶火小,昨天专门用废砖头搭了个柴灶,等今晚煮完米线再拆。”徐奶奶笑着解释。
小小一个灶口,刚好能放下个紫铜小锅。
“牛爷爷呢?”林晓把盆放到灶边。
“在屋里。”
想要煮米线,肯定得先拿到铜锅,林晓到现在还没见到紫铜锅的庐山真面目。
“小林同志来啦!进屋来拿锅。”
平房面积不小,三扇窗户让屋里很是亮堂,牛爷爷的迷你工具台就摆在门对面的窗户前。
屋里摆设和二叔家差不多,干机械的屋里好像都离不开机油味。
“你看看这小锅咋样?”
牛爷爷指指茶几上放着的锅,就像是已经预料到林晓会怎样惊叹和震惊,两条半白眉毛高高挑起很是得意的样子。
玫瑰金色的紫铜锅静静放在桌上。
锅体上泛着层哑光,随着位置改变一抹丝绸般的光闪过,入手能感觉到密密麻麻的锤印。
这是用一整块完整的紫铜皮捶打而成,木头锅柄嵌入锅边,一只手就能轻松拿起。
“怎么样?”
半天得不到想要的回应,牛爷爷忍不住主动问了起来。
“牛爷爷,您真的太厉害了!”林晓双手捧锅,非常真诚地给出夸奖:“连铜锅边都是手工用钳子卷,均匀饱满,没有一点瑕疵。”
“小同志还挺懂行。”牛爷爷摩挲着下巴上短短的胡须,相当满意地笑起来:“不枉费我敲了整整一个月。”
“我这就去煮。”
“我瞧见林新华同志是不是也来了?让他进屋跟我说会儿话。”
二叔进屋,林晓捧着锅出屋。
也许是舍不得切开紫铜皮,铜锅做得很大,林晓用手粗略地估算了下直径,至少在二十二寸左右。
这一锅煮两大碗米线都绰绰有余。
徐奶奶从屋里抱出土坛子放林晓脚边,又指着棚子边上的菜地问:“除了腌菜还需要什么菜?我地里没有的可以去隔壁借点回来。”
“韭菜地里有,就是没有豌豆尖,有白菜也凑合……”
别看一碗小锅米线看着简单,真要什么都动手现做,完全复刻还得挑时间。
比如八月份才开始种豌豆,米线里想要放豌豆尖至少得等到十月份才行。
还有……
“林云,你把姐的挎包拿出来,刚进去跟牛爷爷说完忘屋里了。”
“保证完成任务!”
“我还带了几个今早菜站买的番茄,能用得上不?”
曾玉兰不好意思空手来,不仅提了两碗米,还有半篮子蔬菜和两把林晓从家里带来的干木耳。
“臭小子你跑什么……”
伴随着屋里牛爷爷洪亮的骂人声,林云跟屁股被点了炮仗似的埋头狂冲,边跑还边嚷嚷着:“包好重,大姐你包里装石头了吧!”
石头倒是没有……林云从包里拿出了一罐子酱。
“你包里什么时候还藏了罐酱?”
林晓不好意思地挠头,将巴掌大的罐子放到手心:“本来想带给二叔二婶尝尝能不能吃得惯?结果一到屋里就忘记了……正好煮米线。”
汤池老酱是小锅米线除了米线外最核心的一样佐料,林晓不知道她记忆中的配方算不算正宗,但眼下能凑齐的材料也就眼下这些。
曾玉兰把罐子拿过去闻了闻,很快皱眉:“还好你带的少,二婶根本不知道这种酱能怎么吃?味道……也闻不惯。”
“很快就香了!”林晓说。
汤池老酱真正的香味遇到热汤后才会挥发出来,在此之前就是滩红彤彤的酱而已。《https:..》
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