魔爪文学

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第5章（第1页）

张红起身去上了个厕所，回来后坐下拿起筷子先夹了条菜心吃。

菜心咬起来带着点爽脆，叶子又很软烂，带着耗油的咸甜香味，连带着蒜蓉吃起来很有味道。

素三鲜舀一勺集齐三种食材，尝起来莴笋的清甜、木耳滑嫩爽脆和胡罗卜的甜香交杂在一起，带着酱汁的咸，也很好吃。

在这夏日里尝上这么道清爽的菜，瞬间把先前那么点腻味也给去掉了。若不是已经吃了碗饭，张红怕是舀忍不住再来碗饭就着吃。

黄慧珊三人也喘过气来，自觉已经空出些肚子可以接着吃了。方才看着张姐吃时的享受样，就知道这素三鲜和菜心的味道差不了，她们早就馋了。

大伙一筷又一筷地夹着吃，连说话也顾不上了。

素里街除了卖吃食的铺子外，也住着一些老住户。年轻一代赚了钱买房子搬出去了，只剩老一代的留恋这边的老环境和街坊邻居人情味不肯搬走，住在这边怡然自得。

靠近街头有一栋矮楼，林爷爷在家里扫地拖地，见老伴回来了凑过去问：“今儿买什么好菜回来？”

两口子都有退休金，儿子事业有成在附近买了房子住，他们没什么压力，也就对吃的上点心。

林爷爷就贪口好吃的，老伴手艺还不错，每天最期待的就是看老伴买什么肉菜回来。

林奶奶敞开买菜袋给他看：“就买了点猪肉和青菜，够我们晚上吃的了。”

林爷爷愣住：“那中午吃啥？”

林奶奶说起买菜前听到的事：“我早上不是去老人活动中心那边运动吗，就听她们在说惠芬家的私房菜馆又开起来了，还是她女儿开的。要说惠芬两口子也是可惜，她女儿听说是读中文系的，也不知道怎么的突然回来开饭馆。”

“那些人话说得难听，什么一个姑娘家怕是连颠勺都学不会，做出来的饭菜能有多好吃。都等着那姑娘灰溜溜关店呢。”

“我想着以前咱和惠芬两口子关系不错，今儿她女儿开店，咱过去吃顿饭捧个场，别让饭馆太冷清。”

以前顾氏私房菜味道不错，林奶奶一家时不时也会去吃，加上是同条街的邻居，她和惠芬两口子关系也不错，再往前点可以说是看着那姑娘长大的。

这会顾氏私房菜重新开业，她就想着去捧个场，才少买了中午的肉菜。

林爷爷听了点头应好：“行啊，那我们中午就去那吃。”

接着又是叹了口气，“以前也没听说她家闺女厨艺好，突然回来开饭馆怕是艰难。不过就算这样，老人活动中心那帮人说话也过分了。”

林奶奶重重点头：“可不是嘛，尽说风凉话，我们待会到饭点就过去。”

林爷爷笑着答应，老两口在家里忙活起别的事。谁知道还来了客人坐，等送走客人后见十二点多了，忙换上鞋子出门走去顾氏私房菜。

黄豆无花果鸡脚汤。……

林奶奶两口子快走到素里街拐角处，先是见到盛开的桃花树，目光下移，曾经紧闭的饭馆木门再次敞开，熟悉的原木色色调，里头坐着两桌人在吃饭，生意说不上好也不会说很差，不由得松了口气。

他们走进去找了张小方桌坐下。

顾清秋在后厨留意到有新客人进来，笑着走出来招待：“欢迎光临，墙面上有菜单，二位可以看下想吃什么。”

话落她看着两位老人眼熟，忍不住搜寻着久远的记忆。

林奶奶则笑着看着眼前姑娘，眉目秀气，笑起来嘴角有两个甜美的小酒窝，一如很多年前遇见时打招呼时乖巧安静模样。

她庆幸，惠芬两口子的离去没让这姑娘变得内向。

林爷爷笑得满脸慈祥：“好，我们看下菜单先。”

顾清秋认出他们来，笑着喊人：“林爷爷林奶奶你们好，我刚一下子都没认出你们来，好久不见你们还是这么年轻有气色。”

她记起这对老夫妇是家里的邻居，曾经和爸妈关系不错。

在妈妈出车祸住院那段时间，林爷爷夫妻俩来医院看望过好几次，哪怕只能站在icu门口安慰她几句。这份温暖她一直记得。

林奶奶见她还认得自己高兴道；“哎你好，小秋你是越长越漂亮了。”

林爷爷笑道：“我们俩哪里还年轻了，听说你回来开店，我们就想着过来尝尝你的手艺。”

顾清秋听出话来，笑着解释：“我以前常看着爸妈炒菜，这些年练得手艺也还不错，就想着回来把店给开起来，待会保准不让你们失望。”

林爷爷笑着应好，看起菜单来。

林奶奶有心过来捧场，看完菜单后说：“小秋啊，我们要个蒜香排骨、鸡块土豆、素三鲜和通心菜，再来锅汤，两碗米饭。”

林爷爷自然是由着老伴点单。

倒是顾清秋过意不去，诚心道：“林爷爷林奶奶，你们就两个人不用点这么多菜，吃不完的话打包回去再加热味道也没那么好。我知道你们有心帮我，你们能来店里吃饭我就已经很高兴了。”

林奶奶和林爷爷对视一眼，知道这姑娘聪明没想到这么敏锐，反正以后有的是机会，于是听劝：“行，那就去掉道蒜香排骨吧。”

他们年纪大了，不怎么吃这些煎炸的食物。

顾清秋笑着应好：“行，那你们稍等。”

她先去拿了碗筷和烫洗工具过来，接着回厨房去忙活。

汤是早先煲好的，一直小火炆着，这会直接装锅就能上菜，鸡块土豆前期翻炒上色后也是需要焖煮，再过几分钟就能上菜。

顾清秋起锅将切好备用的莴笋、木耳、胡萝卜倒进去，加点盐待会食材颜色会好看些。

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