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“不客气。”护士问张丹烟,“你们有见到张桂苗吗?”
张桂苗是靠厕所墙那一床,张丹烟:“她们好像说中午去饭堂吃饭,估计待会吃完就回来了。”
“行吧,那你们慢慢吃哈。”护士说道,准备转身去下一个病房。
李奶奶:“哎好,辛苦了。”
张丹烟:“慢走。”
等护士走出病房拐进隔壁病房,四人才接着吃起午饭。
这会就剩最后的南瓜烤蛋奶还没吃了,一个圆形打包盒里放着圆形开了盖的南瓜,绿色偏深色调的南瓜外壳看起来很是养眼,内里的瓜肉是金黄偏橘的,南瓜里还藏了烤成金黄色带着点焦糖色的蛋奶,可以想象如果挖开表面这层焦脆的蛋奶皮,里面的烤蛋奶应该会是蛋挞内陷那样q弹细腻的口感。
当时下单的时候李奶奶还在和张丹烟商量,不知道这烤蛋奶有多大,点一份的话够不够大家吃。
光是看这价钱的话,一份38块钱就感觉份量应该不算很大,就像那汤一份58块钱和一盅汤16元相差还挺大的。
最后两人一商量,已经点那么多菜品了,如果点两份南瓜烤蛋奶回头大概率吃不完放着也是浪费,等晚上再吃这种东西味道就差了好多,还是点一份南瓜烤蛋奶尝尝鲜就好了。
回头如果份量小的话,那么两人不吃,留给乐乐和佩琪吃好了。
这会看这南瓜烤蛋奶,南瓜是普通的大小但耐不住够深啊,里头的空间大估计藏了不少烤蛋奶,用勺子挖着吃也能吃不少了。
店家也在这装了南瓜的打包盒里塞了四根勺子,也不知道是凑巧还是什么的,或许是照着四盅汤的份量来算的吧。
张丹烟把这盒南瓜烤蛋奶捧起来,不用她多说,李奶奶帮忙把靠近孩子这边餐边板的餐盒顺势给推进去一些,腾出空间让张丹烟把手头上的南瓜烤蛋奶整盒放下。
“行了,你们两个用自己的勺子好了,试试这南瓜烤蛋奶味道怎么样。”张丹烟笑道。她拿了一柄勺子递给李奶奶,招呼着,“份量看着还挺多的,我们俩也都尝下。”
李奶奶接过勺子笑着应好,等乐乐和佩琪都各挖过一勺去吃后,这才伸出去挖了一勺南瓜中间裹着的烤蛋奶吃。
最先入嘴的是表皮呈诱人焦糖色看起来很是酥脆的部分,稍微咬下去就能感受到细微的咔嚓声,不算太响全都闷在口齿间,咬起来还挺浓稠黏糊的,能尝到鸡蛋香和牛奶香,还挺甜的。
吃完这层稍微酥脆浓香的表皮后,往里吃到的是鲜香滑嫩的烤蛋奶,充分发挥出鸡蛋香和浓郁牛奶香的东西,糖的甜香也交融在其中吃起来不会过分齁甜也不会说太寡味,甜得恰到好处。
李奶奶吃着这烤蛋奶,感觉嘴里这口怕是比那新鲜豆腐还要嫩滑,就勺子上剩下这小半口,轻轻晃动几下这淡黄色光滑的烤蛋奶晃动得颤颤巍巍的,吃进嘴里满口浓郁的蛋香、牛奶香,甜丝丝的很是醇厚,隐约还能尝到些许南瓜的清甜香。
乐乐也吃完一大勺的南瓜烤蛋奶,兴奋道:“这个烤蛋奶好好吃啊,滑溜溜的咬着又有蒸水蛋的香又有牛奶的香,还甜甜的!”
佩琪吃干净勺子上残留的烤蛋奶说道:“我觉得这南瓜烤蛋奶的味道有点像蛋挞里裹着的奶香馅,表层那个脆脆的皮就像蛋挞皮,不过还是这个南瓜烤蛋奶要好吃点。”
李奶奶和张丹烟听了笑,说两人夸得很实在,就是这么好吃!
制订国庆菜单。
张丹烟刚才吃了也觉着这烤蛋奶的味道有点像蛋挞里的蛋挞液,或许是原料中都有鸡蛋和牛奶的缘故,不过显然南瓜烤蛋奶吃着味道要纯粹醇香些,或许在热量上比之蛋挞也会少一些。
眼见佩琪和乐乐又挖了勺烤蛋奶笑呵呵地吃了起来,她也忍不住再挖一勺。
只不过不同于两个孩子只挖烤蛋奶喝,这回她沿着南瓜肉边缘伸下去挖烤蛋奶时稍微用力些穿透南瓜肉连着挖上一些到勺子里。
吃的时候张丹烟依旧是先吃勺子外围的烤蛋奶,口感细嫩滑腻如同果冻还带点很软的q弹,蛋香和牛奶香交织在一起甜香醇厚,很是美味。
饭后吃点甜品真的会幸福感翻倍,这会她就是这种状态。
吃完勺子上大半的烤蛋奶,再往里吃南瓜肉,张丹烟不出所料地验证了这南瓜肉也很好吃,软糯甜香。
这种甜不同于烤蛋奶加了糖烘托出来的甜,是源于南瓜本身很清爽浓密的甜。
南瓜肉估计是连同裹着的蛋奶一起烤的,这会吃起来要稍微干一些,又有烤过后的微微焦香,一咬就散,还吸收了蛋香奶香,味道比吃单纯的蒸南瓜肉要丰富许多。
她忍不住分享:“李奶奶还有乐乐佩琪,你们也试下挖这南瓜肉吃,超级无敌香,味道不比烤蛋奶差!”
佩琪第一个支持妈妈:“好,那我也试试。”
她刚好吃过又一勺烤蛋奶,这会伸勺子探进南瓜内部直用力挖那南瓜肉,勺子倒是戳进去一些了,但佩琪的力气不足以深戳进去挖出一勺南瓜肉来。
张丹烟见状笑道:“我来帮你吧。”
她接过佩琪手中的辅具勺子帮着在南瓜里挖出一勺瓜肉给佩琪吃。
李奶奶见状也帮着乐乐挖了一勺南瓜肉给他吃,再用自己的勺子也挖了一勺扎实的南瓜肉:“我也来试试这南瓜,刚闻着味道就觉得不错,只不过光顾着甜些的烤蛋奶去了。”
老太太是刷手机冲浪才知道,自己老年跟着儿媳妇吃甜品才发现自己也是有个甜品胃的,吃到甜品整个人心里美滋滋的,知道自己这个年纪不好吃太多糖油混合物平时也能忍住,这嘴巴一碰上就容易上瘾失控。
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