魔爪文学

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第22章（第1页）

大骨头汤炖的时间长才有味，柳清妍开始处理骨头，准备先把骨头汤炖上。

家里的菜刀轻，她力气又小，剁了许久也没把大骨头弄断，无奈喊来了三叔帮忙，把大骨头用斧头从中间劈开。

柳家人对柳清妍做饭的手艺相当有信心，柳博裕边做事边乐呵呵地说“今儿妍丫头做饭，大伙可有口福了”。

大骨头清洗干净放进锅里煮开去掉血水，然后另外生了个泥炉子，把大骨头放进砂锅加上水，扔几块姜片进去架到炉子上加大火炖。

等砂锅的里的汤翻滚后，柳清妍把火弄小了些喊清芷来看着火，自己拎着篮子去菜地摘菜。

菜园里各种当季蔬菜长势喜人，一片绿意盎然、欣欣向荣之象，显示出女主人是个勤劳能干的。

摘了些辣椒、黄瓜、菠菜和莴笋，这些是做夜饭菜用的。莴笋马上就要过季不能吃了，柳清妍扒下莴笋的叶子扔在猪圈里，让小猪啃去。

回到灶房把淮山削皮洗净、切块放在一旁，然后舀了些白面出来和好后，用细纱布包裹着在清水里反复揉洗，最后沉淀下来的东西就是水淀粉。

水淀粉弄好后日已西斜，柳清妍揭开砂锅盖子瞧了瞧，骨头汤已经飘出了肉香，便把淮山放进去继续炖煮，再淘米准备蒸米饭。

今天做菜用的配料买的挺齐全，辣椒面和芝麻自家也有，等米饭蒸上后清妍先做了一碗油辣椒出来，一会拌黄瓜用，剩下的以后也可以拌凉菜，下面条吃。

那一大块肉，柳清妍分开来处理的，瘦肉切成薄片用些调料和水淀粉腌好先放着，肥肉切成丁炸油，猪油渣用来炒嫩嫩的青辣椒，是下饭的一碗好菜。

油渣出锅时，清芷就嚷着要吃，柳清妍用小碗装了一些撒点细盐上去，让她边烧火边吃，自己也捏一块来尝了，喷喷香。

谢氏省亲

把多余的油盛出来，接下来就是爆肉片了，加了水淀粉腌制的肉片爆过后鲜嫩爽滑。肉片太多，做夜饭这一顿是用不完的，柳清妍只用小部分炒了个莴笋肉片，余下的用大碗装了跟谢氏送礼用的五花肉一起搁木盆里，然后放进大水缸里飘着，现在天气已经热了起来，有井水降温不至于坏了去。

莴笋肉片炒好就只有菠菜和黄瓜了，菠菜用蒜蓉炒，黄瓜凉拌，这些简单没啥技术含量。

谢氏从房里出来准备做夜饭，进灶房一看，两小丫头已经将夜饭预备妥当，心里明白闺女是见她烦心，不忍心再让她劳累默默地就把事做了，顿时眼圈一红，哭上了。

柳清妍最怕这个娘亲动不动就哭鼻子的毛病，哄了许久才把谢氏逗笑。

谢氏一笑，心头的阴云也散去了许多，高兴地去摆桌开饭。

四菜一汤，虽是些家常小菜但荤素搭配得当，大骨头煲淮山汤浓味美，营养丰富，再加上中午吃的又是汤面，没多少干货不经饿。

柳清妍啃光大骨头上的肉，又去吸里面的骨髓，吸得吱吱响。

多啃点骨头也许能长高！

夜饭的菜被一扫而光，个个吃得肚儿溜圆。

谢氏着急回娘家，第二天鸡叫头遍就起来进灶房做早饭，备好了一天的猪食。

早上做的是面条，做手擀面条不用发面，省不少时间。煮面条时加些肉片青菜进去，捞出来淋上油辣椒，颜色瞧着喜人，不失为一顿美味的早餐。

谢氏收拾好东西放竹篮里正准备走，柳老太提了只老母鸡过来，让谢氏带回娘家。

“娘，我拿这些礼回去就够了，哪能再要家里的鸡，这鸡留着下蛋吧。”谢氏心里感激，但还是婉拒了婆婆的好意。

柳老太知晓儿媳妇是怕礼重了，不好意思拿，于是笑眯眯地说：“这鸡下蛋少，我留心好久了的，今早就特意留着没放出去，家里的鸡蛋昨日都卖了，你就拿这鸡回去给亲家母补补身子。”

谢氏感动不已，哽咽着道：“娘对儿媳就像亲闺女，我这辈子能嫁进柳家是天大的福气。”

柳老太摆摆手，道：“傻孩子，又说见外的话，你进了咱柳家门就是柳家的人，可不跟娘的亲闺女一样嘛。”

谢氏屈膝，蹲身给婆母施了一礼，以表心意。

柳老太抬手扶起，又嘱咐道：“如今家里头也无甚要紧的活计，我这身子骨应付得来，你即带了妍丫头去，就在娘家住上一晚，让妍丫头跟亲家母好好亲近亲近，她可有些年没去瞧过外婆了。”随后又加上一句：“就是住上两日也是行的。”

“嗳。”

谢氏高兴的应下，抹去脸上的眼泪，扯着柳清妍走了。

柳清妍手里提着老母鸡，原本谢氏是不肯让她去的，怕闺女走不了那么远的路，打算独自回去看看当天就回来，柳清妍坚持要去，谢氏拗不过才答应。

谢氏的娘家在另外一个镇子，叫茅竹镇，村子叫黄竹坳，离白水村有二十几里的路程，那边盛产竹子，周围都是连绵不断的竹山。

关于原主外婆家的信息，柳清妍的记忆里只有零星一点，只依稀记得有很多很多的竹子。

这一点跟前世的外祖母家很相似，人们居住的房屋掩映在苍翠竹海之间，日常用具也多是竹子制成。正是这一点的原因，柳清妍才坚持要着跟谢氏去。

以往每年正月初二，谢氏和相公回娘家，吃了晌午饭便匆匆往回赶，只因放心不下家里的闺女，这次可以在娘家过夜，自是喜不自胜。

谢氏兴奋过度，一路脚步挪得快，柳清妍亦步亦趋，开始的时候还跟得上，走了几里地便有些体力不支，只得咬紧牙跟着，心里叫苦不迭。

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