魔爪文学

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3浓油赤酱红烧肉（第2页）

“这是我在书院抄书赚的，你，你给穗姐儿买些布料，做身新衣吧。”他说完就想走。

沈嫖看着铜板，原主记忆里，沈郊自从考入辟雍后从没问家里要过钱，原主娘在时，也就只是给他做好衣裳去书院看他，可原主从没去过，可见他在书院里吃喝笔墨笔砚是全靠自己，即使辟雍是免学费的，那平日的日常吃喝开销呢？竟然也能省下这么多？

不过从他自己为了省下两文钱，硬是走好几里路来说，能省下来也可能。

“不用，我做工也攒下不少，给穗姐儿还是能买的起布料的，你自己留着吧。”

沈郊并未答话，只是抬手摸摸穗姐儿的脑袋，“兄长要去书院了，你在家照顾好自己，听话。”

沈嫖大概能感觉出，两姐弟都是犟种。

沈穗不舍的抱着他，不让他走。

“你既然回来一趟，也别闲着，那菜地，我打算重新种，需要翻地，你翻一翻地，另外再打两桶水，然后拿着钱去买上些木柴。”

沈嫖一通活安排下来，果不其然，沈郊就先去拿着长柄铁锄去翻地，院子里有水井，打水并不累。

穗姐儿看看阿姊，又看看兄长，一时不知道说些什么。

锅里的红烧肉经过慢火炖煮，又大火收汁，颜色诱人，每一块都吸满了汤汁，盛到盘中淋上锅里浓厚的酱汁，恰好沈郊已经用小推车把买来的几大捆推到小院里。

一斤五花肉做出来的红烧肉还是很多的，沈嫖用布垫着蒸米饭的陶锅也端到小饭桌上，盛出来三碗米饭，米粒在紧挨着陶锅的部分已经微微黄焦，冒着热气，扑面而来的就是米粒的醇香味，她一时想起纯正的东北五常大米，看到翻好的地，心里挺满意的。

穗姐儿主动过去把沈郊拉到饭桌旁，“二哥快点吃饭吧。”她眼睛眨巴着，一脸认真。

沈郊还没见过这什么红烧肉，只是实在饿的难受，已然前胸贴后背，他回来路上只花两文钱买一块胡饼，三两口就已经吃完，不自在的坐下来。

沈嫖主动递一双筷子给他，沈郊接到手中。

“来，把肉和米饭配着吃更香。”

穗姐儿学着夹起一整块五花肉放到碗里，肉有些烫，但她还是不舍得放下，肉好香，还很烂，后味还有些甜，配着米饭吃更香。阿姊在厨司学的手艺可真好，她从未吃过这么好吃的炖猪肉呢。

沈嫖吃着自己做的饭，还是觉得幸好她学的是厨艺，不然现如今可真是寸步难行。

沈郊吃的最快，闷头就在扒饭。

一时之间院子里静落无声。

沈嫖瞧着坐在自己旁边的沈郊，他长相肖父，原主肖母，可说不上来的，二人眼睛极其相似，可能这就是血缘至亲，十七岁的少年已经长的颇高，自己也只到他肩膀，可身型消瘦，这样的身子板怎么扛得住将来在贡院的考试，她得把沈郊的身体养好，为了自己也为了沈家。

还有就是承了人家的一条性命，总要承这份情。

“好吃吗？”

穗姐儿小脑袋点头如捣蒜。

沈郊一口气吃了两大碗半，沈嫖瞧着陶锅里的米饭幸好蒸的多，肉还剩下一些，三个人都吃的肚圆。

吃过饭沈郊把院子里的鸡圈和羊圈收拾一遍。

沈嫖找出来饭盒，这饭盒还是之前给沈父带饭时用的，后来就是沈母出去行医时用的，剩下的红烧肉跟米饭一起装上，买回来的柿子，揭下皮把已经熟透的柿子放到碗里，连剥了四个大柿子，再放上面粉搅拌均匀，炉子里还有火，上面放上熟铁鏊子，鏊子烧热，擦上一层猪油，一勺柿子面糊放上去，滋啦一声，用铲子翻面，再一点点煎的外焦里嫩，汴京的甜品在制作流程中都十分麻烦，她现在没什么材料，只能简单做出来一点。

穗姐儿在旁边看着，“阿姊，这个好吃吗？”

沈嫖一听就知道她想作甚，先煎出来的一个给她放到小碗里，“去吃吧，小心烫。”

穗姐儿捧着碗，红着脸蛋，今日彷佛是过年，好多好吃的。

煎出来的柿饼把熟透柿子的甜味完全发挥出来，而外面一层焦甜，里面则是流淌的溏心。

这个煎从出来也快，又做出来好几块直接给沈郊放到饭盒里，合上盖子。

“这是给你的，到学院吃，还有这两百文自己留着。”她递给沈郊，见他硬是不收，干脆拿出来一百文，“行，我拿一百文，回去的时候坐驴车，别再腿着走回去了。”

沈郊手中的饭盒沉甸甸的，又点过头，半晌才僵硬开口，“若家中有事，就捎信到书院，我会尽快赶回来。”

沈嫖和沈穗把人送到门口，沈郊提着饭盒走远。

穗姐儿瞧着二哥的背影红了眼睛。

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