魔爪文学

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14蒜苗炒熏肠（第2页）

沈嫖付完剩余的钱，就提着包裹回去，用过晚饭，给穗姐儿试穿上，果真是人靠衣装马靠鞍，瘦弱的脸颊现在也慢慢有肉。

“好看。”

穗姐儿从未穿过这么贴身的衣裳，面料很柔和，特别舒服。

“谢谢阿姊。”

沈嫖也试穿一下自己的新衣，不错，她这几日日日干活，吃的也比从前好多了，人果然还是要吃肉，力气都大很多。

“明日我送过你去女学，就去看你阿兄，放心罢，不耽误你下学，我去接你。”

穗姐儿窝在被子里，点点小脑袋，“阿姊，我一定会好好读书，以后帮你算账。”她说着话就迷迷糊糊的睡着了。

第二日一早，沈嫖起来就把炉子给点上，先用水煮米饭，另外简单做早饭，并且在门口挂上牌子，写上几个大字，今日不营业。

昨日郑屠夫提来的熏肠，她切了两根，熏肠做的好不好，看里面的肉馅是否调味好，还要看熏的程度，要色泽酱红，保证外面的肠冒着油，里面的肉质又紧实入味，这样的熏肠最香。

猪油化开，把切好的腊肠倒进去，大火爆炒，再倒进去切的蒜苗，肠炒出的油满屋飘香，蒜苗上沾染了猪油的油香味，又炒个白菜，捞出来一份酸萝卜，切成丁，酸酸脆脆，格外水灵，煮的米粥。

早饭做的十分简单，两个人，三个小菜，配上一碗熬出米油的米粥。

穗姐儿今日也起来的很早，自己洗漱好，穿上新衣。

俩人在院子里围着小桌坐好。

“在女学里，若有不懂的就多问曹女傅，有不习惯的回来告诉阿姊，知晓吗？”

穗姐儿乖巧的点头。

沈嫖吃着熏肠，有些松柏的清香，只除了熏得火候有些过了，味道咸香的很不错。

穗姐儿喝了大半碗的米粥。

沈嫖另外在锅里给穗姐儿做午饭，用水煮的差不多七八成熟的米饭，再倒进入小陶锅里，加上水，再把腊肠，小白菜切碎，打上一个鸡蛋，放上盐，五香粉，酱油，盖上盖子在炉子上焖蒸，等蒸的米饭马上熟透，再沿着盖子浇上油，只听得滋啦滋啦的响声。

因为没多余的食材，就只做个简易版的米饭砂锅，等到蒸好，掀开盖子看一下鸡蛋已经完全熟透，小陶罐就和家中的碗差不多大小，放到食盒里，提着一起送穗姐儿到女学。

沈嫖到女学给交上这半年的学费，食盒给到女傅家的管事妈妈，她看着关上的大门，心里头回觉得空落落的。

收拾好心情，回家准备做些好吃的，给沈郊带上。

巷子里不缺摆摊的，有自家养的鸡鸭，放在笼子里。

沈嫖买了一只两岁左右的公鸡，花三十多文，准备做卤鸡，到时就撕成小块，这样天气冷，沈郊在书院也能多吃几顿。

有个妇人带着一位十一二岁的男孩，面前摆着两筐白萝卜，沈嫖上前看过，就十分喜欢，家中种的还要些时日吃不到，这白胖萝卜，水灵灵的，常言说冬吃萝卜夏吃姜。

“老板，这萝卜是怎么卖的？”

那妇人大约三十岁左右，头上包着蓝色的帕子，看这位年轻的娘子，忙答道，“三文钱一斤，娘子要多少？”

“我全都要了，劳烦老板过秤。”

妇人顿时喜笑颜开，但又觉得太多，“娘子，这么多萝卜可要吃些时候呢？”

沈嫖点头，“我家中是开食肆的。”

妇人这才没了担忧，旁边的男孩不说话，但重活都他来干，提着过秤，总共两筐五十三斤。

沈嫖把钱付了，那妇人让儿子帮着一同给送到家门口，本就隔着一条巷子，打开门把萝卜先放到店内，她拐弯去到李娘子那条巷子，卖河鲜的基本都在这里。

因为挨着蔡河，平时的鱼鲜是最常见的，毕竟靠山吃山，靠水吃水，有人卖拇指大小的小鱼，沈嫖买一草兜，炸小鱼，天气冷，做个焦鱼酸汤，既开胃又暖身，她还准备炸些萝卜丸子，也一同带去书院，熬卤汤需要的香料也多，香料铺子里按照自己的要求配上一些，香料铺子的小哥瞧着这娘子配的倒是新奇。

她提着筐里的小鱼到家门口时正巧碰见前日来的那两位小郎君，店内多是码头的漕工，穿戴最好的就数他们两位，所以也有印象。

邹远昨日没吃包子，夜不能寐，他若是因为偏见就错过好吃的，那可真是该死，所以趁着今日休息，就拉着陶谕言一同过来，谁知就看见写的今日不开门，这一瞧见人激动过起来。

“沈娘子，今日不开门？”

沈嫖点头，“今日家中有事。”

邹远看到沈娘子手上大包小包，忙上前殷勤的帮忙提起，“沈娘子，家中这是要待客？”

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