魔爪文学

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第46章辣椒酱豆，地锅炖鹅贴饼子，蒜蓉粉丝鸡爪煲……

何妈妈看着兰姐儿吃得这般高兴，也十分欣慰，她也吃口那透明的米缆，倒是入口就觉得比鸡肉还好吃嘞，又糯又软，简直绝佳。怪不得沈小娘子把两捆都给放了进去，她还以为吃不完呢，结果自己这一筷子又一筷子的。

沈嫖吃着也十分痛快，又辣又香。鸡肉炖得一嗦就脱骨，这只鸡的鸡爪肉质也很厚实，吃起来更是香。

兰姐儿还没吃过鸡爪，见阿姊吃，她也夹起另外一个放在碗里小心地啃着。跟自己想的完全不一样，好有嚼头。她记得杨楼的蒸鸡爪极为出名，但她没吃过，想来定然没有阿姊做的好吃。

三个人吃起来也不大言语，只互相介绍，这个好吃，那个也好吃。等到都吃饱了，陶罐中已经空空如也。

何妈妈这些日子其实因担忧姐儿，囫囵觉也没睡过一个，更别说好好用饭了。这回可是敞开了怀吃。但一看到一整只鸡、还有鱼丸、米缆都被吃得干净，也有些不好意思。

兰姐儿也是吃得肚圆，平时用饭，也就晌午在女学和大家在一起吃最开心，但今日比过去所有日子加在一起都开心。

“喝口茶歇会。”沈嫖倒入温水，没放任何茶叶，就这么坐在小院中，听着外面的叫卖声，巷中不知谁家养的鸡在叫，倒是别样的舒适。

何妈妈看着这院子，本觉得这位置不好，高门大族都讲究个安静惬意，但这院子就坐落在满汴京最嘈杂的地方，各色人物来往的码头边上，可偏偏在此处得到一丝平静。

等到歇好，何妈妈去井边清洗碗筷，沈嫖也没客气，她拿上银子，“兰姐儿，我要去买些东西，你要与我一起吗？”

兰姐儿忙点头，其实她也没好好出来逛过，一般的节日都是家中大娘子带着妹妹和弟弟一同出游。

沈嫖提起自己的竹筐，“走吧。”

兰姐儿跟在沈嫖的身边，沈嫖见她对巷子里走街串户的货郎都很好奇，伸手牵上她的小手，“跟紧阿姊。”

兰姐儿感受到自己被一双极温暖的手握住，她时不时地看向牵着手处，又抬头看看阿姊的脸颊，巷子里面有一些四邻与阿姊打招呼，问起这是谁家的姐儿？

阿姊说，这是远房的妹妹，她感受到旁人落在她身上带着羡慕的眼神，是的，能做阿姊的妹妹是值得被人羡慕的，她一直都羡慕穗姐儿。

沈嫖带着她出了巷子，就到隔壁的一条更为热闹的临路的街道来。

“郑家娘子安。”

郑家娘子这会儿刚刚用过午饭，摊位上也并无客人。这会儿意外地看到沈嫖，笑着看她。“沈小娘子怎的这会过来了？该不会是来给我做酸菜的吧。”她是个话多的，提起酸菜就想到那味道。“我用酸菜炖大骨头了，哎哟，我家官人都捧着汤来喝。”

郑屠夫虽然平日粗犷，但这会在旁听到也有些不好意思。不过确实好吃，解腻开胃，酸酸的，比汴京的酱菜铺子里做的还好吃。

“我家就是猪肉多，我们都吃够了。谁知这回净是换着花样来做了。”

家中卖啥就不爱吃啥。

“那感情好。等到过两天的，我来帮你们做，做起来格外简单。”沈嫖想这几日估摸着是没空。“言归正传，我来是要猪肉的，大约一百斤，不知有新鲜宰杀的没？”

郑家娘子听着，先是惊讶，然后就是疑惑，“怎的买这么多？”

沈嫖简单解释了一下，“然后给我切成长条，宽度大概这么长。”她张开拇指和食指，比画一下。

郑家娘子倒没有对自家来了大生意的欣喜，张嘴就询问，“什么是熏肉？是不是特别好吃？”

郑屠夫在旁看着自家娘子这般，觉得她甚是可爱，往日还不知她这般爱吃。

就连本还在忙着的郑菓都凑到这边来听，又什么好吃的？他也想吃。

沈嫖笑着无奈地点头，“是还不错，比汴京的干脯香，肉也紧实，更重要的是烟熏过的味道独特。”

郑家娘子听着就有些馋了，汴京的干脯与她而言已经算是好吃了。那干脯铺子里每日都可热闹，去买得可多了。特别是一些大官家中一到冬月都会买很多，可比干脯还香，实在是想象不出来。

“那到时我家也要一些。”

沈嫖摆手，“不用，这次是专为客人做的，等他们的做完，我再特意做些，给你家也送些，感谢你们夫妇俩平日对我的照顾。”她说完就看到郑菓直勾勾地也瞧着自己，打趣道，“哦，还有郑菓小哥每日的帮忙。”

郑菓这般听着也立时笑起，沈小娘子不仅手艺好人也好啊。

郑家娘子点头，“那也好，这一百斤，你都要什么部位的，跟我家官人说。”

“猪后腿，猪肋排，猪五花，就这三个部位的。”沈嫖想就这三个部位各自稍微割上一大块，就够一百斤了。

郑屠夫记下，“后院晌午才杀过的一头猪，我一会剁好后，给娘子送去。”

郑家娘子看向一直站在沈娘子身边的姐儿，说完正事，就逗她，“这是谁家的啊？长得这样好看？”

兰姐儿素日里就是个有规矩的，即便是听到人打趣她，顶多就是脸稍微红一些，“回婶婶，我与穗姐儿在女学是同窗，婶婶叫我兰姐儿就好。”

郑家娘子平日里就是混迹于这杀猪卖肉的巷子里，接触的也都是一些挑货郎，再或者就是浆洗衣物的婆子，规矩话都不常说，她还没见过这么端端正正的大家闺秀，满眼的喜欢。她与官人成婚也两年有余，但肚子一直没有动静，做梦都想有个孩子。若她有个姐儿，也会送她去进学，千娇万宠地养着，不让她受一丝委屈，将来婚嫁也要出上多多的嫁妆，为她在婆家撑腰。

“兰姐儿，真乖，下回若是路过铺子，随意过来，婶婶给你拿好吃的。”

郑屠夫见到娘子眼神中流出的欢喜，知晓她心中如何想的，虽然平日里看着泼辣，但孩子是夫妇俩心中的刺，偏都看过大夫，说他们夫妇俩身体无事，只说是缘分未到，他都想是不是自己做屠夫，杀生犯的太多，娘子又说那人家做杀猪宰羊的也都有孩子，所以无奈之下他们也常去大相国寺烧香祈福。

兰姐儿眉眼弯弯地道谢。

沈嫖还需去买盐和花椒、胡椒这些香料，才带着她离开。

汴京的盐分为两类，一类是官家售卖，有专门的售卖机构，叫作市易店，律法规定凡是运入汴京的商盐，都得卖给市易务，百姓再从市易务购买。另外一类则是特许盐店，能拿到国家发布“盐引”的商人，在汴京开的铺子。

沈嫖牵着兰姐儿继续沿着街道往前走，正巧又遇到上回买鸡膍的曹家白肉铺子，直接拐了进去，摆放的位置还和那日的一样，她直接要上一斤左右的凤爪，这凤爪每个个头都大。

凤爪的价钱是前段时候才涨的，因为杨楼做出的小笼屉蒸凤爪在汴京流传甚广，达官贵人都喜爱，也引得大家都来购买。

小哥包好一斤的凤爪，“娘子这是您的。”

沈嫖付过钱后把鸡爪放到竹篮里，准备晚饭做鸡爪粉丝煲，再把何妈妈带的那只大鹅也炖煮了，这么多，她们肯定是够吃的，多余的让何妈妈带回，又在小摊位上买上两捆晶莹剔透的绿豆粉丝。

这才又换个巷子，往香椒铺和盐店的方向去，香椒铺就是卖些花椒八角胡椒之类的，往往会跟盐店挨着，因为这都属于厨房的采买。

兰姐儿一直跟着，她出门坐车习惯了，这下车来走，感受到的热闹是完全不一样的。

沈嫖买好盐和各色香椒，又买二斤黄澄澄圆滚滚的豆子，这才准备归家去，路上碰到售卖糖人的，花了六文钱买一个给兰姐儿。

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