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程家嫂嫂嗯声,“是的,昨日就把礼都备好了,不过我家官人只请了半日的假,在我娘家吃过晌午饭后,他还要回酒楼的。”
赵家婶婶也是要回娘家的,虽说爹娘都不在了,但还有两个兄弟在家。
“婶婶你家大郎能去吗?”
程家嫂嫂又关心地问上一句。
赵家婶婶指了指门口放着的推车,“铺上褥子,又有被子,他也能推着回去,只是不能久站,大夫说幸而他年轻,救治得也及时,现在恢复的也快,能行的,大过年的,总不能让他自己在家。”
“那也好,我看这路上都有人出发的了。”
有些一看就是回娘家的,普通百姓家能做赶着驴车,车上放着花红礼物的,小娘子带着孩子,前头是郎君在赶马车,时不时的回头和娘子说笑一番,时不时的有雪花飘落。
赵家婶婶看着心里也高兴,她也忙的,好久没和娘家兄弟见面了。
“这俗话说,正月二,姑爷节,丈人笑迎门前雪,这场雪下得倒是应景了。”
程家嫂嫂又看向大姐儿,她家情况特殊。
“大姐儿今日忙活些什么?”
“先祭拜财神,然后带着他们去大相国寺烧香祈福。”沈嫖还是个商人,忘记什么都不会忘记祭拜财神的,她非常诚心,希望来年能多赚些银钱,这样日子也好过得安稳,今日也有好些不走亲戚的百姓都会去大相国寺烧香,她也入乡随俗。
“是个好安排,那成,等我下午回来再同你说话。”
眼看着雪又飘得大了一些,就各自赶紧回家了。
沈嫖家中并不缺祭祀的肉,先都摆上,二郎和穗姐儿也都起床了,带着他们俩先拜一拜,然后又放了爆竹。
早饭是在陶罐中煮的小米粥,熬得浓浓的,又放上一些红枣,煮的鸡蛋,炒的蒜苔和腊肉,三个人窝在厨房里都吃得饱饱的。
都收拾利索,隔壁两家也没说话声,应当是各自出发去走亲戚了。
沈嫖给穗姐儿戴上兔儿帽,自己也披上斗篷,三个人出发去了大相国寺。
大相国寺并不是只用来朝拜的,和普通寺庙的安静也不同,今日又是逢集会,各种摆摊的都有,卖小东西的,往里面再走,也有僧人在卖粥之类的。
沈嫖拜过又烧了香,转了一圈,看铺子里都开市了,又变得热闹起来,一直快到正午,三个人才回去,回来时雇的马车,一直送到家门口。
沈嫖给穗姐儿买的头花,还有不能缺的香脂,另外还有给沈郊填些笔墨纸砚,她又去买了好些香料,准备各种的配在一起。
三个人是各有各的喜爱。
这边刚刚放好东西,沈郊倒了三盏茶,分别给阿姊和穗姐儿。
这会门口来了一个柏家的小厮。
“问沈娘子安,这是我家小郎君让送来的,他今日要回外祖家,恐要下午才回,昨日归家后又让人去看,若是有荠菜,让我在家中等着,一收到赶紧送来。”
沈嫖打开竹篮的盖子,真是满满一大筐,而且多数根上还带着些泥土呢,更是新鲜。
“好,多谢你家小郎君。”
小厮是柏家的家生子,他阿娘是先大娘子身边的嬷嬷,后来大娘子去世,他阿娘就是小郎君院中的掌事嬷嬷,他也一起陪着小郎君长大,小郎君其实很好相处,虽说有时候调皮,但待他一向很好。他也最知小郎君。
“沈娘子千万别这么说,我家小郎君可是叫您阿姊的,若是知晓您给他道谢,他定然会觉得生分。”
沈嫖觉得这小厮还真是和柏二郎有些像。
“那好吧,等他来吃饭。”
小厮笑着应声,“我家郎君最爱听的就是这句话了。”
沈嫖看他这大冷天的跑一趟不容易,给他包上两封果子,“快回去吧,路上慢点。”
小厮更是高兴了,从前只觉得沈小娘子是个温和的人,只是没想到她竟然也能平等地看待自己这样的下人。郎君是会看人的,沈小娘子不仅手艺好,人也好。
沈嫖把荠菜放到厨房里,也没做,想着还是等柏二郎什么时候来再做会比较好。
大年初二,汴京也没规定要吃些什么,不过总归是一些鸡鸭羊肉,樊楼的吃食一直都没停过,从今日起说书的,歌舞的也都恢复了。
沈嫖看着天还下着雪,家里又只有她们三个,想着吃火锅是最合适的了,但想吃些不一样的,就让沈郊去白肉铺子,买鸡腿和鸡翅,做个沧州火锅鸡,鸡肉嫩滑,又麻又辣,这道沧州火锅鸡,是先麻辣炒过,又用火锅来煮,但锅用的又是北京涮羊肉的火锅,煸炒过麻辣的鸡肉靠着锅中放着的炭火,不断咕嘟,这样鸡肉会更入味,先吃鸡肉再涮菜,蘸汁只需要哟个蒜泥和甜醋,主食就配又软又香的鸡蛋饼,或者是焦脆的手抓饼,蘸下汤汁更是美味。
沈郊按照阿姊的嘱咐,去外面买了回来,又到厨房里忙着洗菜。
沈嫖刚刚已经把炭烧起来了,把鸡肉剁块,又清水泡上,准备香料,还有干辣椒,幸好她今日买了不少香料。
和上面,准备做酥脆的手抓饼,最重要的是油酥,一切都备好,沈郊坐在厨房内烧火。
沈嫖准备把鸡肉炒上,锅内用饴糖,炒糖色,让每块鸡肉都裹上,然后再放入各种香料,豆瓣酱,辣椒和花椒是最重要的。
“沈娘子,在家吗?”
萱姐儿只看到沈家开着食肆的门,还隐约闻到一丝香香的味道。
沈嫖手上忙活腾不出来手,“穗姐儿,你去看看是谁叫我?”
穗姐儿哦了一声,忙起身,跑到院子里往外面看,就看到了一个和自己差不多大的姐儿,手里好像还提着几个漂亮的灯笼。
“阿姊,我不认识,你来看看。”
沈嫖又翻炒两下,鸡肉的香味已经完全出来了,倒入温水,稍微和鸡肉齐平,等着大火炖煮收汁,她让沈郊先看着,自己随便擦过手到院子里看人,然后就忙走过去,“萱姐儿?怎的就你自己来了?”她给萱姐儿打打身上的雪,“冷不冷?”
穗姐儿跟在阿姊身后,只好奇地看着她。
萱姐儿把灯笼放下,“给沈娘子问安,这是我祖父这两日编的,知晓沈娘子家中年节不能挂红灯笼,所以特意选了颜色比较淡的,让我送来。”
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