魔爪文学

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家家户户烟囱里都冒起了烟，沈嫖出去买菜，和程家嫂嫂碰见，只是程家嫂嫂是买好回来的。

“你才出门啊？”

沈嫖啊了一声，转身把门合上。

程家嫂嫂着急吃饭，“今家家户户做饭都早，我也是想吃些热乎的，我刚刚到街上去瞧，听到有人说，隔壁邻居一过了子时就开火了，好好地给自己做了一些热菜呢。”

沈嫖家中炸的鱼块还没吃完呢，“这么早？”

程家嫂嫂想着沈家这三日准备得比较齐全，就连带着月姐儿都吃不少，“对了，这一把椿芽给你家的，做个羹汤吃。”她说完又忙不迭推开门，“我可不跟你说了，我得去做些饭来吃了。”

沈嫖看着手中的椿芽，又看嫂嫂急切的样子，这寒食节过的。她去买了些米也就回来了。

沈郊起来起床了，和穗姐儿一起站在院子里刷牙，俩人看到阿姊回来，都齐刷刷地看过去。

“阿姊。”

沈嫖点下头，“一会就吃热乎乎的饭了。”

“好。”穗姐儿忙上扬声地应下。

沈嫖在炉子上先把米粥熬制上，然后和上面糊，里面打上鸡蛋，放入盐调味，准备摊鸡蛋煎饼。

椿芽在汴京是个常见寓意也好的菜，因为《逍遥游》中有，“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋。”所以百姓们都觉得春日多吃椿芽，也能长寿。

沈嫖把香椿去根过热水，焯过后再过凉水，直接切碎，用盐，酱油，芝麻油腌上，一会就能吃。

沈郊洗漱好先到厨房来烧火。

穗姐儿也是真的饿了，坐在二哥哥身边。

“一会吃过饭，我们就去扫墓。”沈嫖把没吃完的鱼块拿出来，锅中放一瓢水，然后放入葱段，干辣椒，盐，酱油，多多的醋，再把鱼块直接放进去，盖上盖子，大火开始焖。

沈郊和穗姐儿听到都有些难过，穗姐儿其实有些不记得阿娘的模样，只模模糊糊的，可她记得阿娘很好很好。

沈嫖这边把面糊盛一勺放到平底锅上，面糊摊开，定型后再翻另外一面。

等到鸡蛋饼摊好，锅里的酸辣的味道也传了出来。

每人一碗米粥，然后腌制的香椿芽，一筐又软又嫩的鸡蛋饼，最后是大火收汁的焖鱼。

沈嫖拿起一个鸡蛋饼，在上面均匀地抹上腌制的香椿，又裹好递给穗姐儿。

香椿本身就有香味，又用盐腌制过，又嫩又香。

沈郊也自己裹上一张。

穗姐儿一口咬下，软嫩的鸡蛋饼里面是香嫩的椿芽，又香又鲜，再抿口熬出米油的米粥，好舒服。

沈郊先吃过鸡蛋饼，又夹一块焖鱼，炸过鱼块再焖过，酸味和辣味都随着焖煮进入鱼块内，外面裹着的面粉经过焖煮也变得软和，鱼肉又嫩滑又酸辣开胃。

第88章春日腌笃鲜+饼卷北京烤鸭

“吃饭事大”

沈嫖还挺喜欢吃香椿嫩芽的，现在正是吃香椿的好季节，今下午正好也多买一些回来，可以腌上一些，能吃整整一年呢。又或者是等院子里的辣椒长出来了，用小米辣腌上香椿嫩叶，只放酱油、盐、芝麻油。无论是夹馍还是喝粥，咸香麻辣，还新鲜脆嫩，特别的可口。

更不用说摊香椿鸡蛋饼，还是炸香椿丝，更是美味，而且也对身体好。

沈家三个人吃过饭，就把家中买好的纸马物品都带上，又雇一辆驴车去汴京城外，沈父和沈母都葬在了汴京外的漏泽院，毕竟去年的沈家拿不出银钱来买一块地，也只得如此。

驴车走在汴京大街上，路两边的小摊贩们重新冒起了热气，各色叫卖声不停，今日本是祭祀日，但贵人们和他们祭祀的路径自有不同，贵人家中是买的有地来安葬亲人的，像沈家一样出城的还是大多数的。

沈嫖一路上看到有好些是手拿着纸马走路来的，百姓们穿着粗布衣裳，有年轻人去祭拜长者，也有长者带着幼儿去祭拜年轻人的，这条去往漏泽院的路上，人群络绎不绝。

沈家人因为坐的是驴车到得也比较早。

沈嫖带着俩人下了车，把车费付过，又讲好等会回去再载他们，这相当于现代的包车，价钱也贵一些。

漏泽院有专人管理，沈嫖牵着穗姐儿的手，沈郊走在阿姊左边落后一步，三个人都没说话，脸上表情也不多。

他们一直沿着规划好的小道往里面走，有好些墓碑前面已经有烧过的痕迹。

沈嫖没来过这样的地方，她上辈子都没什么要祭祀的亲人，清明节与她来说只是个普通节假日，那日酒楼的生意还会更好，因为是假期，好些人也有空闲来吃喝一番。

毕竟是官家的，所以墓园肯定不会像贵人家的那般整洁干净，甚至有些草都需要自己整理，每隔两步都会有一个墓碑，可也并不觉得害怕，青天白日，春日微风，看到有那么多人来祭祀，反而会带来一丝慰藉。

沈嫖带着他们先到了阿娘的墓碑前面，上面写得简单，只有姓名。她在前面带着跪下，沈郊和穗姐儿跪在后面。磕过头后再点燃纸马。

好看的纸张被火烧起后，灰烬飘向远处。

沈郊红了眼眶，只低着头一言不发，他阿娘来这世上一遭，吃过学艺的苦，受过养育孩子的罪。

穗姐儿眼泪成串地掉，吧嗒吧嗒，沈嫖伸手抱过她，轻轻拍着她的肩背，一直到她的啜泣声变小。

沈嫖上辈子对父母并不亲近，她小时候还怀疑自己是个冷血的薄凉之人，她没和父母撒过娇，学习学艺也从不需要父母操心，可现在她看着弟妹如此，也忍不住掉了眼泪。

穗姐儿从阿姊的怀中出来，看到阿姊也哭了，伸手给阿姊擦眼泪。

“阿姊，别哭。”

沈嫖说不清自己是为谁哭的，可能这样的日子里应当掉眼泪的。

“嗯，走吧，去祭拜爹爹。”

穗姐儿紧紧地抓着阿姊的手。

两个墓碑离得有点远，又走过一大片地才找到，沈郊把周围的杂草拔掉，穗姐儿实在想不起爹爹的模样，只能跟着磕了几个头。

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