魔爪文学

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立秋后就是汴京的秋社，秋社过后就是中秋节。

但现在汴京大街上不仅仅是卖楸叶的多，更多的是在为秋社做准备。

秋社是在中秋之前，百姓们要祭祀土地神，而祭祀坛被称为社，所以有了秋社这个名字。也是保佑丰收之意，而百姓们要互相送些酒水和社糕。宫内的官家也会赏赐官员。像更多的文人士大夫，则会宴请亲朋来共同祭祀宴会，唱跳。

所以现代大家说的社会这个词，就出自此时的秋社集会。

大家在一起要一同吃社饭，社饭就是下面是米，上面把猪肉、羊肉、鸭肉、饼之类的切成片，先料理过后再铺在米饭上。

沈嫖看大街上的酒水居多，毕竟掌握着酿酒权的就只有汴京城的七十二家正店。而汴京有几百万人口，且无论男女都十分爱饮酒，夏日吃冷酒，冬日则是暖酒。

俩人买完东西回家，这半下午，最是舒适，秋风微微吹过，太阳留下余晖打在水面上，倒映出另外一个汴京。

刚刚到家门口，穗姐儿遇到月姐儿都没进家里，俩人就凑到一起玩了起来。

沈嫖见程家嫂嫂和邻里说话，她打过招呼后就先进了家里，把东西放下，洗好手，就坐在食肆内算账，基本上每日都要算的。等到过了中秋节后，天气就由凉爽彻底转为冷了，她准备开始上暖锅，只是今年的辣椒充足，她准备做一些鸳鸯锅，如此就要重新做锅。至于吃辣锅所需要的食材，比如那些鸭肠，鸭血，郡肝诸如此类的，就需要到卖下水的巷子里订货。

她心中盘算着，也逐渐有了谱，鸳鸯锅的价钱要往上面调，还是按锅售卖，一锅就四两银子，当然也有羊肉锅子，提前预订，提前备菜，每日三桌，卖完不翻台。

她又简单地画了锅子的形状，只是看到自己画得有些难看，心中叹气，现下月姐儿的字都比她写的好看，她果真只适合做菜。

沈嫖把自己画的收起来，又关上门，走到嫂嫂旁边。

“嫂嫂，我出门去买些东西，托你帮忙照看一下穗姐儿。”

程家嫂嫂点下头，“你去吧，不用担心穗姐儿。”

沈嫖点下头，她又去了去年秋天打得暖锅的乌记铜铺，还是去年的那个小哥，她又上了二楼。

打锅师傅看着这个也觉得不难，“就只需要在两侧放入铜片即可，这很简单。娘子要打几个？”

沈嫖算了下，“四只锅。”三只用来做生意，一只自家用。二郎是吃不了太辣的。

最后还是便宜了不少工费，而且价钱也没上次打的锅子贵，每只需要三贯钱。

沈嫖下楼后早就付了定金，拿上契据才回家。

程家嫂嫂见她空着手回来，随口一问，“没买东西啊？”

沈嫖点下头，“去打了几口锅，眼看着要入秋，食肆二楼的暖锅可以供给了。”

程家嫂嫂听她这么一说，也有些恍惚了，看看地上已经落下的楸树叶，汴京的楸树叶比梧桐树掉得还快呢。

“时间过得可真快，你家二郎没几个月就要去贡院考试了，你这一个多月又没去看过他吧。”

沈嫖嗯了声，“过几日就去看他。”

程家嫂嫂感慨过后又想起刚刚听到的旁人家的闲话，正要同大姐儿也说上两句，就见来了一位穿戴十分齐整的嬷嬷。

沈嫖仔细看看，不是盐铁使家的曲嬷嬷，算算时间，他家的婚宴也是到十月份了，提前一个月定菜单，也要下个月才来人，等到人走近，才看出是曹女傅家中崔嬷嬷。

“崔嬷嬷。”

崔嬷嬷见到沈小娘子先福了福身体，“问娘子安。是女傅让我来的，女傅家中祖母去世，这开学要推迟到中秋节后了。”

沈嫖回了礼，没想到会是这样的消息，“好，劳烦崔嬷嬷了，节哀。”

崔嬷嬷点下头，“那我就先回了，还要去通知另外两家。”

沈家是离女傅家最近的。

沈嫖还是送崔嬷嬷到巷子口才回来。

程家嫂嫂刚刚在旁边也都听到了，见人走又叹气，“亲人离去，总是难受的。”

晚上，月姐儿知道穗姐儿要晚去女学几日，自己倒是没耽误，她还有些舍不得这个夏日假期，但自己落后穗姐儿有些多，所以即使不舍得，也要打起精神去女学。

穗姐儿知道曹女傅亲人离世，端正地坐在书桌前，给女傅写信，在信中安慰女傅。

沈嫖晚上做的青椒鸡蛋拌面，她把两碗面条拌好，放到院子里的小桌上，看穗姐儿还没出来，她就进去看了一下。

“写完了吗？”

穗姐儿也没抬头，只小心地写下最后一行，然后又轻轻吹下信纸，“写完了，阿姊帮我看看。”

沈嫖上前接过，穗姐儿虽然写得少，但不难看出字字真心。她说自己都不记得有过爹爹，后来阿娘去世时，她还不记事，但若是把人留在心中，就代表着亲人永远都没离去。她看完后伸手摸摸穗姐儿头顶。

“嗯，写得很好，穗姐儿这是换位思考，用发生在自己身上的事情安慰曹女傅呢。”

穗姐儿点头，“但我还知道，即使安慰的道理再多，也需要女傅自己把这段难熬的日子度过，谁也无法替她。”

沈嫖把信放好，蹲下来伸手抱抱穗姐儿，松开她后才又开口，“走，出去吃饭吧。”

穗姐儿看到是青椒鸡蛋凉拌面，又高兴起来，她最爱吃拌面了，夏日炎热，阿姊做了好多种凉拌面，放到冰水中的凉面更筋道，又用各色菜拌过，又清爽又好吃。

“既然你女学晚上学，那咱们就中秋节去看你二哥哥吧。”

穗姐儿边吃边点头，“好。”

八月初七，是今年的秋社，沈嫖起床后就看到外面淅淅沥沥地下起了小雨，天还阴沉沉的，她边洗漱边看着院中被雨水打湿的菜叶，估摸着码头也没人了，一场秋雨一场寒。这雨一下，估摸着来用饭的食客要少一半，今日准备的食材也可以减半。

隔壁两家也几乎没人在家。

汴京秋社的习俗，当日出嫁的女子要带着孩子回娘家，因为外祖父，舅舅，姨母之类的长辈要给孩子戴新上市的葫芦，据说这样能给孩子带来吉祥，保佑顺遂平安。而且要待到晚上才能回来。

沈嫖刚刚撑着伞割了一把韭菜，就听到隔壁的声音。

“月姐儿，今日换的新衣裳，若是还没到你外祖父家就弄脏了，我就真的对你不客气了。”

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