魔爪文学

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沈嫖用大勺不断地翻炒,醋的酸味已经被高温给蒸发出来了,最后撒上白芝麻,糖醋排骨出锅。

田妈妈看着丫鬟把最后一道菜端上桌,她的活就算是忙了一大半了,只剩下最后的羹汤和主食,这两个可以延后上。

前厅是女宾五桌,男宾五桌,都已经入席用饭了。

万大娘子在招待的都是自己的亲朋,有回家来庆贺的大姑姐,还有婶婶,以及自家官人的上司的大娘子。

“哎哟,瞧瞧这么一桌席面,万大娘子,你这是下了功夫了吧。”说话的是万大娘子对头,姓夏,她官人去年才调回汴京,现在是三品。

她们俩年轻的时候就爱比较,比衣裳首饰,比写诗插花,后来嫁人后,万大娘子长居汴京,

现在她回来后,自然要比官人,比儿女。

万大娘子虽然与她面和心不和,但又因为家中还沾了一些个转折亲,不得不邀请她来家中。

“夏家阿姊,也快入座吧,我也没下多大的工夫。”

这席面上的其他大娘子们也只是体面的笑笑,大家都知晓是怎么回事。

最了解万大娘子的不是她的官人,也不是她的儿女,而是这位夏家大娘子。

夏大娘子早就打听清楚了,万秀囷也是越来越蠢,这么大的席面,这么大的喜事,居然就请了一位这样的没名气的娘子来操持。

旁边的万大娘子的大姑姐坐下后是真的稀奇,“这是鱼吗?为何和吃暖锅时一样,下面还放得有炉子。”

曲嬷嬷早就把菜单背得滚瓜烂熟,“回大娘子的话,这是烤鱼,把鱼先烤制后,再放入酱汁,上了炭火来烤。”她也只知道这些,都是沈小娘子教她的。

大姑姐先夹了一块鱼腹的肉块,入口的鱼肉有种炭火烤后的焦香味,但这般又炖煮后,浓厚的酱香味和它融合,又带着些麻辣味道,但这个辣不像是茱萸带的是苦味,反而还有些香。

“好吃,你们快尝尝。”她说完又夹了一块,这种麻辣味道还有些上头呢。

其余的几位娘子也都跟着夹了一块,入口品后都频频点头,本来对这席面没什么好奇的,又观察起来旁的菜来。

毕竟她们也算是吃遍了汴京,什么樊楼,王楼,她们都是常客,什么好吃的没吃过,大家也都知道,席面都是走个过场的。

“哎,这是凤爪,但好像没骨头?”开口的是姜大娘子,她长相端庄,官人就是韩大相公,那是真的天子近臣,官家眼前的红人。

夏大娘子吃过烤鱼后,虽然也想挑刺,但又说不出什么借口来,这会儿姜大娘子说话,她更是不敢说话了。虽然她一心想把万秀囷比下去,但她又不傻,不可能得罪姜大娘子。

其他人也都一一附合,忙都夹了一块。

“如此味道从未品尝过,又弹又爽滑,一点都不腻,还有这个微微辣味,好吃。”其余的大娘子们也都开始称赞。

大娘子们也都纷纷开始品尝其余的各种菜品,有距离远的,丫鬟则会上前布菜。

“肘子好吃,又烂又香。”

“这是蒜苗炒鰇鱼,鰇鱼有嚼劲。”

“这排骨直接嗦下来,竟然一点都不柴,我们家的厨子做得不如这的一半。”

万大娘子听着各位娘子们的夸赞,她知道这不是恭维,因为每盘都快吃干净了。她又得意地看了一眼坐在自己对面的夏宝华,让她跟自己较劲。

夏大娘子看见她得意的眼神了,冷哼一声,又多吃两块排骨,真别说她就爱吃这酸甜口的。然后又给自己夹一大块的口水鸡,凉丝丝的,入口是辛辣的,但还带着些甜味。

“万大娘子,这位厨娘叫什么啊,正好趁着这么多人,给大家都介绍介绍,改日,我家要做席面,也邀了人家来。”

她这句话说出了在座人的心声。

“是啊,是啊,我家公爹过阵子过寿,我也想请了这位娘子来。”

万大娘子招手让曲嬷嬷来说。

曲嬷嬷上前行礼。

“回各位大娘子们,汴京外城新桥巷的沈嫖,沈小娘子。”

不仅仅是她们在议论,其余桌子上的大娘子们也都新奇,这席面做得真好,特别是那道脱骨鸡爪,酸辣爽滑,烤鱼又新奇又好吃,一直到吃完都还是热乎乎的。

沈嫖在厨房内已经准备好了主食拉面,水果羹已经煮上了,勾芡后就可以直接端上桌。

田妈妈特意让厨房内的一个小丫鬟到前院去听信,没一会儿小丫鬟就喘着气跑回来了。

“田妈妈大喜,听说好些席面都吃干净了,这就连大娘子都没想到,而且还有好些人都问沈娘子的名字,说以后也要请沈娘子去做席面。”

厨房内忙了一整日,田妈妈也不是个磋磨人的,这会让大家丫鬟婆子们都歇着,听到这话,大家都特别高兴,万大娘子是个大方的,肯定有赏。

田妈妈高兴地一拍手,“沈娘子,真是要感谢你了。”

没有人听到别人夸自己是不高兴的,沈嫖格外高兴。

“那还是要谢谢厨房内各位和我的配合,这并不是我自己的功劳,应当我谢大家的。”

田妈妈没想到沈娘子会如此说,她正想再说些什么,就见一个嬷嬷过来。

“田妈妈,厨房内还有菜品吧,每样来一份,给新娘子送去。”

田嬷嬷赶紧招手让小丫鬟去盛菜。然后又看看时间。

“沈娘子,劳烦可以上羹汤和主食了。”

沈嫖这边抬手把汤底勾芡,里面放了梨,林檎果,芋头圆子,又黏糊又好看,

来报信的嬷嬷才注意到这位就是今日的厨娘,看那锅中甜香的羹汤,“这汤也给新娘子来一碗。”

沈嫖交给丫鬟去盛汤,她把拉面煮了。看到丫鬟把这两样都端上桌,这场喜宴才算是完全结束。

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