魔爪文学

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第591章 方圆做大餐豆角是做熟了的（第2页）

不久，方圆洪亮的声音从厨房传来：“开饭啦！”

这话，如同一个快乐的信号，瞬间将客厅里聊天的、逗孩子的、看热闹的人都召唤到了餐厅。

长方形的餐桌上，此刻已然摆得满满当当，热气腾腾，香气四溢，光是看着就让人食指大动。方圆果然没有食言，真的亮出了他的看家本领，做了好几道“硬菜”。

最显眼的是居中那盘色泽红亮油润、颤巍巍冒着热气的红烧肉。

五花三层，肥瘦相间，浓郁的酱汁紧紧包裹着每一块肉，散出混合了酱油、糖、料酒以及肉本身醇厚的焦香，光是闻着就让人忍不住咽口水。

“爸，您这红烧肉的火候，绝了！”方一凡眼睛一亮，这味道他太熟悉了，是记忆里“家”和“年”的味道。

旁边是一盘碧绿清脆的蒜蓉炒豆角。豆角炒得恰到好处，既保持了爽脆的口感，颜色也鲜亮诱人，绝对符合“炒熟了”的安全标准（吃了不会中毒的），上面点缀着金色的蒜末，清香扑鼻，正好可以解红烧肉的腻。

一盘酱香浓郁的酱鸡腊肉拼盘也分量十足。

自家酱的鸡腿肉咸香入味，肉质紧实，腊肉则是童文洁老家寄来的特产，经过蒸制后晶莹剔透，肥而不腻，瘦而不柴，带着独特的烟熏风味。

还有一道略显“隆重”的清蒸哈什蚂，这是方圆特地托人弄来的新鲜货，用最简单的清蒸方式处理，最大程度保留了食材的鲜甜原味，点缀着葱丝姜丝，淋上少许蒸鱼豉油，显得格外精致。

当然，重头戏还有童文洁亲手包的三鲜馅儿饺子。

白白胖胖的饺子挤挤挨挨地躺在盘子里，薄皮隐隐透出里面馅料的颜色，散出面食特有的麦香和馅料混合的鲜美。

童文洁特意指着一盘饺子说：“这盘是纯三鲜的，虾仁、猪肉、韭菜，凡凡你最爱吃的！那盘是加了点木耳和鸡蛋的，给磊儿和一笛尝尝！”

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“哇！太丰盛了！谢谢小姨父小姨！”王一笛看着满桌佳肴，眼睛都亮了，她性格活泼，也不客气，立刻帮忙摆碗筷。

林磊儿也憨厚地笑着，帮着端汤：“小姨父手艺真好。”

朵朵被方圆抱到了她的专属儿童椅上，面前摆着小碗和小勺子，她指着红烧肉，奶声奶气却十分坚定地说：“爸爸，肉肉！朵朵要吃那个亮晶晶的肉肉！”

“好好好，爸爸给你夹，吹吹再吃啊。”

方圆乐得合不拢嘴，小心地夹了一块瘦多肥少的红烧肉，仔细吹凉，放到女儿碗里。

童文洁则不停地给方一凡夹菜：“凡凡，多吃点！这个饺子，你尝尝咸淡怎么样？哈什蚂有营养，你也吃一个！磊儿，一笛，别客气，就当自己家，多吃菜！”

她忙得不亦乐乎，看着孩子们吃得香，比自己吃还开心。

方一凡的碗里很快堆成了小山。

他咬了一口妈妈包的三鲜饺子，熟悉的鲜香瞬间在口腔中弥漫开来，虾仁的q弹，猪肉的醇香，韭菜的辛鲜，混合得恰到好处，面皮劲道。“妈，您这饺子，还是天下第一好吃！”

他由衷地赞美。

童文洁听了，脸上的笑容更深了，眼角的皱纹都舒展开：“好吃就多吃！管够！”

方圆开了瓶好酒，给自己和方一凡、林磊儿都倒上一点（林磊儿只倒了一小口），举起杯：“来！为了凡凡和英子即将到来的大喜事，也为了咱们一家人，还有磊儿一笛，今天高高兴兴聚在一起，干一杯！”

“干杯！”大家都举起杯子（朵朵举着她的牛奶杯），玻璃杯轻轻碰撞，出清脆悦耳的声响，映着灯光和每个人脸上由衷的笑容。

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