魔爪文学

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第57章 你好有经验（第2页）

“中午饭后我去你家，你让大姨在家等我，我跟大姨聊聊天。”张青梅笑着对郭园林道。

郭园林：“……我家你又不是找不到，你直接来就是了。”

“到了，可以下车了！”张青梅还想说句啥来着，就听见师傅说到了，几人忙下车，约好下午几点来接后，师傅开上车走了。

“张老四，你们还喊车回来了，贵不贵？”张老四他们刚下车一个村民问道。

“不贵，跟平时一样的价钱，我们人多，地方也是一样的，喊师傅多送一截师傅也愿意的，以后我们人多坐车的话也可以这样子，一个条路上的师傅也送。”张老四一下车就跟边上的人聊起来了。

“我们以前咋没想到这个办法呢！是方便呢！”村里有个村民高兴得的道，张老四他们这番操作给他们打开了一扇门。

“张健，你慢点。”张青梅看着张健一下车拎着给爷奶买的米粉包子就飞快的跑，出声叫了一句，张健头也不回的飞快跑去。

“哈哈哈～”边上几人被张健这操作笑的不行。

“拜拜，下午见了！”张德华先挥手说再见，回家去了。

“拜拜！”几人分开各自回家。

张若飞他们一回到家就看到李婶子放桌上刚揉好的面，看来中午的小晌午又有小吃了，他们这边难得弄次面粉，平时吃的面条都是挂面，偶尔心情好的时候蒸个包子馒头，实在闲的不行的时候再包个饺子，一般都是在街上买别人弄好的饺子皮，自己做实在太麻烦了。

“婶子，今天准备做点啥呀？”张若飞看着桌子上的面团子问道。

“我看花椒可以吃了，准备做个麻辣千层饼，刚才把加盐的花椒跟大蒜碾碎，面也好了可以开始做了。”李婶子笑着道。

“我会做这个，来我做，等我洗好手来。”张若飞一听这个他会呀，忙去洗了手。

“那你来做，我去烧火，这个火不好烧，我来炕。”李婶子一看张若飞接手高兴道，张若飞就是勤快。

“你们都去休息会，看看电视耍会，等会吃点稀饭加饼子。”李婶子对其他人说道。

“不用不用我在这帮忙一起。”周文也去洗了手，在旁边听张若飞安排。

“李婶子，你揉面加盐了吗？”张若飞问道。

“冷水揉面加盐了的。”李婶子道。

“那好嘞，我这就开始擀面啦！”张若飞话音未落，便迅行动起来。只见他手法娴熟地将面前这块面团一分为二，取其中一半放在案板上。接着，他那双有力的大手开始不断揉搓着面团，不一会儿功夫，原本还有些粗糙的面团变得光滑细腻起来。

张若飞深吸一口气，双手握住擀面杖，用力地将面团擀压开来。随着擀面杖的滚动，面团逐渐变成了一张又大又圆的薄饼。紧接着，他小心翼翼地在大饼表面撒上刚刚碾碎的蒜泥鲜花椒和香气扑鼻的油泼辣椒，那诱人的香味瞬间弥漫开来。

完成这些步骤之后，张若飞熟练地将面饼从一端缓缓卷起，形成一个长长的圆柱形。随后，他拿起圆柱，快而精准地将圆柱扭成一段段大小均匀的小剂子。纽好的小剂子被他轻轻放置在桌子上，然后用手掌逐一按压、整形，使其成为扁圆形。

最后，张若飞让这些经过处理的小剂子稍稍静置几分钟，以便它们能够充分松弛。时间一到，他便毫不犹豫地将这些小剂子逐个放入热锅中，开始炕制。伴随着“滋滋”的声响，小剂子在锅中慢慢变色、膨胀，散出令人垂涎欲滴的香气。

“这个味道太上头了，放这里还好点，一加热，妈呀！嘴巴都开始麻了！”文哥一闻到这个味使劲咽口水。

“李婶子接手在炕，等下下就可以吃了，我把这些面继续做完。”张若飞笑道。

“你擀面，我把剩下的按完就好了。”文哥也笑道。

张若飞继续刚开始的动作，直到把这些面都弄好。

“飞娃，文娃，来先尝下看好吃不，闻到多香。”李婶子用小筲箕把第一锅的饼子拿过来让他们尝下。

“老幺，你们也都来尝下。”李婶子继续叫道。

“哎呀！这个才好吃哦！鲜花椒的香气全吃出来了，又麻又香，辣椒完全可以忽略了！外面焦脆，里面宣软，太好吃了！”文哥陶醉的不行。

“文哥，你好多形容词哦！语文肯定很好。”李兵夸的不行。

“喊啥子哥，喊叔，辈分都乱了。”文哥听着李兵的夸赞耳根子都红了，忙来了句。

“文哥，昨天叫哥不是叫的挺好的嘛？为啥今天要叫叔了？”李兵表示不理解。

“哈哈哈哈！按辈分是该叫叔，他们两个跟你四叔是一辈的。”李婶子也笑道。

“那梅姐姐呢？也要喊他们叔嘛？”李兵又问。

“按理说是的，但是看他们，她爷爷跟我们算的上是堂兄弟，还是比较亲的，但是也不硬来，要不是一个村里，好多都不走了，老话说一代亲二代表，三代四代认不到。”李婶子笑的不行。

“幺外婆，我认亲的。”李兵一听以后不走了忙道。

“认认认，以后你长大了多走动才行。李婶子笑道。”

“他呀，还是要看娶的媳妇是啥样子的哦！万一娶的媳妇不认亲那还是算了。”张若飞听着他们聊天来了句。

李兵他一直接触的，没结婚之前啥都好，结婚后都没有自己了，家里被他老婆捏的死死的，身上真的是一毛钱都没有，走亲戚也只走女方家，男方家的亲戚除了他爸家，谁家都不去。他们这些兄弟更不来往，所以看到小时候的他张若飞没有那么激动，只希望他这辈子能换个老婆。

哎呀！想多了！各人有各人的命运，看缘分吧。

“继续炕饼哦，还有好多。”张叔吃了一口觉得味道很好，又看到李婶子在这聊天锅里啥样子都忘了去看看，忙出声道。

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