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淮安城的日头刚爬过东边的山尖,灵泉井边就围满了人。妇孺们端着陶罐、拿着粗碗,踮着脚往木架的方向望,连平时爱睡懒觉的小孩都被爹娘拽起来,攥着小木勺,眼睛直勾勾地盯着那两罐泛着琥珀光的蜂蜜——昨天取蜜的热闹劲儿还没过去,今天的分蜜,成了全村最盼的事。
里正站在木架旁,手里拿着一根竹制的量勺,清了清嗓子道:“大家别急,按户来分,每家都有份!咱们先说好,地窖里存的两大罐是全村的应急粮,今天分的是预留的鲜蜜,每户一小碗,够吃个两三天。要是家里有老人、小孩或者受伤的,多补半勺,都听明白了吗?”
“明白!”村民们齐声应着,声音里满是期待。王婶站在人群前排,手里端着一个缺口的粗瓷碗,笑着对身边的阿云娘说:“这蜂蜜金贵,一会儿分了回去,先给阿云冲碗蜂蜜水,这孩子前几天帮着晒野菜,累得小脸都瘦了。”
阿云娘点点头,目光落在木架上的陶罐上:“可不是嘛,妞妞她娘昨天还跟我说,妞妞被蜜蜂蛰了一下,哭着要喝蜂蜜水,今天正好分了给她补上。”
正说着,陆承宇和老茶婆走了过来。老茶婆手里拿着一个小陶罐,里面装着特意留出来的、最浓稠的蜂蜜,是给上次中毒刚好转的张大叔准备的。“里正,开始分吧,早分完了大家也好做早饭。”老茶婆说道。
里正应了一声,拿起量勺,先从陶罐里舀出满满一勺蜂蜜,倒进王婶的碗里:“王婶,你家三口人,这是你的份。”
王婶接过碗,看着碗里金黄的蜂蜜,笑得眼睛都眯了:“谢谢里正,谢谢将军!这蜜看着就甜,中午我用它做野菜糕,给大家尝尝。”
陆承宇站在一旁,看着村民们有序地排队领蜜,心里满是暖意。他转头对老茶婆说:“老茶婆,一会儿分完蜜,咱们去看看张大叔,把这罐蜜给他送过去,让他每天冲点水喝,补补身子。”
老茶婆点点头:“好,我已经跟张大叔的媳妇说好了,咱们送过去正好赶上他喝早饭。”
这边正分着蜜,突然传来一阵争执声。陆承宇循声望去,只见后生大牛和春生正站在人群边缘,脸涨得通红,似乎在吵什么。
“怎么回事?”陆承宇走过去,轻声问道。
大牛见陆承宇来了,赶紧低下头,小声说:“将军,我……我想跟春生换点蜜。他家有个小弟弟,我想着把我这份里的蜂蛹给他,让他多给我半勺蜜。”
春生也赶紧解释:“将军,不是我不换,是我娘说,蜂蛹能给我弟弟补蛋白质,比蜜更重要。我也想换,可我娘不让……”
原来,昨天分蜂蛹时,每家都分到了一小碟。大牛家里只有他一个壮劳力,对蜂蛹兴趣不大,更想吃甜的蜂蜜;而春生家有个三岁的弟弟,身体弱,春生娘想让弟弟多吃点蜂蛹补身子,所以不让春生换。
陆承宇听明白了,笑着说:“这有什么好吵的?我这里还有点蜂蛹,是昨天张屠户炸剩下的,我没吃,给你,你把你的蜂蛹给春生,这样你们俩都能得偿所愿,好不好?”
大牛和春生都愣住了,随即脸上露出惊喜的笑容。“真的吗?谢谢将军!”大牛激动地说道,赶紧把自己碟子里的蜂蛹递给春生,春生也连忙把自己碗里的蜂蜜匀了半勺给大牛。
老茶婆在一旁看着,笑着说:“将军这主意好,咱们村里就是要互相帮衬,这样日子才能过好。”
解决了小争执,分蜜的队伍又恢复了秩序。不一会儿,村民们就都领到了蜂蜜,有的端着碗回家,有的则围在井边,迫不及待地想尝尝鲜。
赵虎也领了自己的那份蜜,他没回家,而是拿着碗走到正在训练的后生们身边。“弟兄们,歇会儿,尝尝蜂蜜!”赵虎喊道,把碗里的蜂蜜倒在几个干净的树叶上,分给后生们。
后生们训练了一早上,正口干舌燥,接过树叶上的蜂蜜,直接用手指蘸着吃。“甜!太甜了!”柱子一边嚼着,一边说,“比我小时候在镇上买的糖还甜,赵校尉,这蜜要是能多来点就好了。”
赵虎拍了拍他的肩膀:“放心,只要咱们好好守护淮安城,以后再现蜂巢,还能取蜜。不过现在得省着点吃,这蜜可是咱们的宝贝,平时舍不得吃,训练累了或者受伤了,才能拿出来补补。”
后生们纷纷点头,把剩下的蜂蜜小心地包好,放进怀里,打算带回家给家人尝尝。
陆承宇和老茶婆则提着给张大叔的蜂蜜,往村西头走去。张大叔家的院子里,晒着刚采的野菜干,张大叔的媳妇正蹲在井边洗衣服。见陆承宇和老茶婆来了,赶紧站起来:“将军,老茶婆,快进屋坐!”
走进屋里,只见张大叔正坐在炕上,脸色比前几天好了不少,但还是有些虚弱。他见陆承宇来了,赶紧想下床:“将军,您怎么来了?”
“张大叔,你别起来,躺着就好。”陆承宇赶紧按住他,把手里的陶罐递过去,“这是给你留的蜂蜜,最浓稠的,你每天冲点水喝,补补身子。老茶婆说,这蜜温和,适合你现在的情况。”
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张大叔接过陶罐,打开盖子,一股甜香扑面而来。他眼眶一热,声音有些哽咽:“将军,谢谢您,谢谢您还记得我。上次我中毒,多亏了您和大家救我,现在又给我送蜜……我都不知道该怎么感谢您了。”
老茶婆坐在炕边,笑着说:“张大叔,你别客气。咱们淮安城就是一家人,互相帮衬是应该的。你好好养身子,等好了,还能帮着村里采野菜、晒干货呢。”
张大叔的媳妇也在一旁说:“是啊,当家的,你就听将军和老茶婆的,好好养身子。等你好了,我用这蜜给你做蜂蜜蒸蛋,让你补得快些。”
陆承宇又叮嘱了张大叔几句注意休息,才和老茶婆离开。走出张大叔家,只见村里的炊烟已经袅袅升起,空气中除了柴火的味道,还多了一丝蜂蜜的甜香——想必是村民们已经开始用蜂蜜做早饭了。
两人刚走到村口,就见王婶端着一个木盘走过来,上面放着几块刚做好的蜂蜜野菜糕。“将军,老茶婆,快尝尝我做的野菜糕!用刚分的蜂蜜拌的,甜得很!”王婶笑着说道,递过两块野菜糕。
陆承宇接过一块,咬了一口。野菜的清香混合着蜂蜜的甜香,口感松软,比平时的野菜饼好吃多了。“王婶,你这手艺真好!这野菜糕要是拿到镇上卖,肯定很受欢迎。”陆承宇赞道。
老茶婆也尝了一口,点了点头:“确实好吃,王婶,你教教大家怎么做,以后咱们就能经常做来吃了,既能省粮食,又能让大家换换口味。”
王婶笑着说:“好啊!其实很简单,就是把野菜切碎,拌上点面粉,再加点蜂蜜和水,揉成小团子,放在蒸笼里蒸一刻钟就好了。一会儿我就去跟大家说,中午咱们一起做,让全村人都尝尝。”
中午时分,村里的空地上架起了几个大蒸笼,村民们围着蒸笼,有的切野菜,有的拌面粉,有的揉团子,热闹非凡。王婶站在中间,手把手地教大家做蜂蜜野菜糕:“大家注意,面粉别放太多,不然会硬;蜂蜜也别放太多,甜了会腻,按一斤野菜放两勺蜜的量来,正好。”
妇孺们学得很认真,连小孩都凑过来,用小手捏着小团子,虽然捏得歪歪扭扭,但脸上满是兴奋。陆承宇和赵虎也凑过来帮忙,陆承宇学着揉团子,虽然揉得不如王婶的圆,但也像模像样。
“将军,您这团子揉得不错啊!”赵虎看着陆承宇手里的团子,笑着说,“比我强,我刚才揉的那个,跟石头似的。”
陆承宇笑了笑:“多练练就好了。以前在军营里,我还跟着炊事班的老兵学过做饼呢,虽然做得不好吃,但也能入口。”
不一会儿,第一笼蜂蜜野菜糕就蒸好了。掀开蒸笼盖,一股浓郁的香味扑面而来,金黄的野菜糕冒着热气,看得人直流口水。王婶先拿起一块,递给旁边的妞妞:“妞妞,尝尝阿姨做的野菜糕,用蜂蜜做的,可甜了。”
妞妞接过野菜糕,咬了一小口,眼睛立刻亮了:“娘,好吃!比昨天的蒸榆钱还好吃!”
妞妞娘笑着说:“好吃就多吃点,下午还有呢。”
大家围着蒸笼,一边吃着野菜糕,一边聊着天。春生的弟弟拿着一块野菜糕,吃得满脸都是蜂蜜,春生赶紧拿出帕子,帮弟弟擦脸:“慢点吃,没人跟你抢。”
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