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第89章 何雨柱厨师考级（第2页）

何雨柱憨厚地笑了笑，扯了扯衣角：“就是怕等会儿动起手来，别给她这好衣服溅上油点子。”

“放心，以你的手艺，肯定是游刃有余，干干净净。”吕辰鼓励道，“东西都检查好了？介绍信、钢笔……”

“都带了都带了。”何雨柱深吸一口气，还是有些紧张，“小辰，你说那理论考，俄式营养配比那块，我能不能算得对路？还有成本核算，万一给的原料价特离谱……”

“表哥，”吕辰打断他，“赵师父都夸你悟性高，这几个月你下了工夫的，俄式营养那套公式你早吃透了，成本核算更考的是细心和灵活，方法你都明白，到时候静下心来就好了，后厨账目不是门儿清吗？别自己吓自己。”

雨水也插嘴：“就是！哥你做的菜最好吃了！肯定能把考官们香个跟头！”

何雨柱被妹妹的话逗乐了，紧张的情绪缓和了不少：“好！借你们吉言！走吧！”

到了考核中心院子，看到那么多同样等待考核的年轻人，气氛瞬间又紧绷起来。抽签后，何雨柱找到自己的操作台位，默默做着准备。

理论考试结束后，何雨柱随着人群出来，吕辰和雨水立刻围上去。

“哥，怎么样？”雨水急急问。

何雨柱长出一口气，眼神亮了几分：“还行！食材和卫生规范那些都背熟了。俄式营养配比那道题，正好用到你之前帮我找的那个方法！成本核算题给的价还算正常，我反复验算了两遍，应该没问题。”

吕辰点头：“那就好。稳住，重头戏在后面。”

休息了半个小时，实操考核开始，厨房里瞬间充满了令人紧张的活力。

何雨柱系上围裙，站在灶台前，显得格外专注和专业。

吕辰和雨水在不远处的等候区，只能远远看着。他们看到何雨柱先是沉稳地处理需要时间的清汤和高汤，然后手法流畅地处理宫保鸡丁，颠勺的动作干净利落。接着是精细的柴把鸭子捆扎，专注地煎制肉饼和准备蔬菜泥，最后一丝不苟地煨烧葱烧海参。

时间一分一秒过去，吕辰虽然面色平静，但内心也跟着微微紧张，雨水更是踮着脚，眼睛一眨不眨地盯着哥哥。

当何雨柱将最后一道清汤燕菜端上考官席时，他的额头渗出了细汗。

漫长的等待后，只见那位主考官对何雨柱说了些什么，何雨柱先是愣住，随即脸上猛地爆出巨大的的喜悦，朝着考官们深深鞠躬。

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他快步走向吕辰和雨水，脚步都有些飘，脸上是压抑不住的激动笑容，从怀里掏出那本崭新的证书。

“过了！小辰！雨水！我过了！”他的声音带着一丝颤抖，“四级！优秀！”

“太好了！哥！”雨水高兴得差点跳起来。

吕辰也终于露出了放松的笑容，重重拍了下何雨柱的胳膊：“太好了！表哥！我就知道你没问题！”他仔细看了看那证书，“优秀成绩，真给咱家长脸！”

何雨柱激动点头，抚摸着证书，又低头看了看自己身上厨师服，憨笑道：“嘿嘿，没给雪茹这身衣服丢人！也没给师父丢人！”

“走！”吕辰揽住他的肩，“回家，给姑姑汇报去！今天这顿庆功宴，可得你自己掌勺了！正好也让雪茹姐看看，她这‘战袍’立功了！”

何雨柱用力点头，将证书小心收好，三兄妹昂挺胸往家里赶去。

一进院门，何雨柱径直走向堂屋正中的供桌。

“表哥，”吕辰递过来三支刚刚点燃的细香。

何雨柱接过，深吸一口气，将香举过头顶，拜了三拜。“妈，”他的声音有些哽咽，但更多的是自豪和激动，“儿子今天去考级了。四级厨师，考上了，成绩是优秀。没给您丢人，也没给师父丢人。您放心吧，我能照顾好雨水，也能撑起这个家，以后会越来越好。”

他将香插入香炉，青烟袅袅升起，将这份喜悦与告慰传递到了远方。

做完这一切，何雨柱放松下来，吕辰笑道：“行了，汇报完毕！接下来该咱们活人庆祝了！雪茹姐就要来了！”

何雨柱立即斗志昂扬，“看我露一手！雨水，帮哥剥蒜！”

何雨柱换回旧工装，围裙一系，立刻进入厨房，吕辰和雨水打着下手，洗菜、递东西，欢声笑语充满了整个院子。

傍晚时分，院门被轻轻敲响。雨水跑去开门，顿时惊喜地叫出声：“雪茹姐！你来啦！”

陈雪茹今天显然是精心打扮过，穿了一件崭新的碎花衬衫，头梳得整整齐齐，带着明艳的笑容，手里还提着一包油纸裹着的点心。

陈雪茹笑着迈进院子，目光落在何雨柱身上，看见他的样子，就知道考核肯定是通过了。

“咱们何大厨师今天凯旋，我特地来沾沾光，讨杯庆功酒喝！”，陈雪茹眼里尽是满意和羞涩。

何雨柱憨笑：“雪茹妹妹来了？快，快坐！饭马上就好！”

吕辰连忙招呼陈雪茹坐下，又给她倒了杯水。

很快，一桌色香味俱全的家常菜就摆上了桌，看出何雨柱是用了心的，中间摆着陈雪茹带来的稻香村的枣花酥。

何雨柱特意换回了那身白色厨师服，拘谨而骚包，又无比郑重地坐下。雨水迫不及待地宣布：“开饭啦！庆祝我哥考上四级大厨师！”

吕辰举起杯子：“来，第一杯，祝贺表哥功成名就，迈出坚实一步！”大家笑着碰杯。何雨柱一饮而尽，脸上洋溢着幸福的光彩。

陈雪茹也落落大方地举起杯，看着何雨柱，真诚地说：“柱子哥，恭喜你！这身衣服，穿着真精神，很合身，我就知道你今天肯定能行！”

何雨柱有些不好意思，挠挠头，声音却异常坚定：“谢谢你，雪茹。这衣服给我带来好运了！我会继续努力的！”

雨水在一旁起哄：“雪茹姐，我哥穿上你做的衣服，手艺都变得更好了呢！”一句话让何雨柱和陈雪茹都闹了个大红脸，饭桌上的气氛更加温馨热闹起来。

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