魔爪文学

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第165章 闲趣（第3页）

他系上围裙，钻进了厨房，陈雪茹也跟着前去帮忙。

看到吕辰放在厨房的食材，两人眼中闪过一丝惊讶，随即了然，肯定是表弟的手笔。

何雨柱心中大定，有了这些好材料，他更能大展身手了。

很快，厨房里便传来了富有节奏感的切菜声，以及热油烹炸、锅铲翻飞的交响。

浓郁的香气开始从厨房弥漫出来，勾得堂屋里聊天的人们都忍不住吸了吸鼻子。

“柱爷这是又露绝活了！”许大茂伸长脖子往厨房方向望，“这香味，挠一下就上来了！”

晚饭时分，堂屋中央并了两张八仙桌，摆得满满当当。

何雨柱果然使出了浑身解数，一道道菜肴色香味俱全，令人食指大动。

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拌黄瓜，黄瓜清脆爽口，蒜泥麻酱香气扑鼻，是绝佳的开胃前菜。

椒麻鸡，鸡肉紧实弹牙，淋上何雨柱特制的椒麻汁，麻而不木，辣而不燥，鲜香满口。

糖渍番茄，简单的做法却最见食材本味，番茄沙瓤多汁，酸甜比例恰到好处，清新解腻。

卤味拼盘，猪肉、豆干、鸡蛋卤得入味透彻，酱香浓郁，是下酒的佳品。

宫保鸡丁，何雨柱的拿手川菜，鸡丁滑嫩，花生酥脆，糊辣荔枝味层次分明，赢得一片赞誉。

小炒肉，选用肥瘦相间的五花肉和薄皮青椒，大火快炒，镬气十足，香辣开胃。

清炒时蔬，简单的蒜蓉油菜，火候掌握得极好，碧绿清脆，保留了蔬菜本身的清甜。

酸菜鱼，鱼片嫩滑，酸菜酸爽开胃，汤底浓郁，喝一口便胃口大开。

红烧排骨，色泽红亮，软烂脱骨，咸香微甜，肉香四溢。

蟹粉豆腐，这道菜更是彰显了何雨柱融合菜的功底，蟹粉鲜醇，豆腐嫩滑，入口即化，鲜美无比，让来自内陆地区的几位同学惊叹不已。

最后是一盆金黄清澈的老母鸡汤，汤面上只撒了几粒翠绿的小葱花，味道却鲜美醇厚，暖心暖胃。

主食是白米饭，用的是京西稻米，蒸得粒粒分明，米香扑鼻。

此外，餐前餐后还有用梅子和冰糖熬制的酸梅汤，生津止渴，消暑解腻。

这一顿家常但不寻常，丰盛且见功夫的晚餐，让所有人都吃得酣畅淋漓，赞不绝口。

“柱子哥，你这手艺，真是绝了！我看北京饭店的大厨也就这样了！”汪传志一边啃着排骨，一边含糊不清地夸赞。

王卫国也感慨：“每次尝到柱子哥的手艺，都是莫大的享受！”

连一向注重饮食控制的吴国华，也忍不住多添了半碗饭，他也认真评价：“何大哥的烹饪，火候、调味、食材搭配都已臻化境，尤其是对辣味的运用，做到了增香提鲜而不掩盖本味，非常高明。”

林小燕笑着对陈雪茹说：“雪茹姐是真有福气，你看何大哥，做饭这么厉害，对你和念青又好。不像我们家大茂，只会煮面条！”

许大茂连连点头，深以为然。

陈雪茹笑道：“小燕妹妹可别夸他，这个木头疙瘩经不住夸，再夸就要飞了！”

嘴上这么说，看着丈夫在厨房与饭桌间忙碌，她却是一脸自豪。

再看着满座宾朋满足的笑容，的怀里昏昏欲睡的女儿，脸上洋溢着幸福的光彩。

大家相视一笑，一切尽在不言中。

这温馨而充满烟火气的夜晚，亲友环绕、笑语喧哗，正是他们一直努力守护和经营的，平凡却珍贵的生活。

夜色渐深，大家约定等自动化项目有了进展再聚，随后一一告辞离去。

月光如水，洒满庭院，淡淡的饭香还在空气中萦绕，诉说着刚才的热闹与温馨。

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