魔爪文学

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指尖轻轻拂过微凉的茶叶，许暮露出鲜少见到的欣喜神色：“一路奔波，能保存得如此鲜灵，实属不易。”

卜珏看着那满箱的生机盎然，重重点头，眼中充满了求知欲。

工欲善其事，必先利其器。

许暮直起身，走到一个造型奇特如同小型多层壁橱般的木结构前，拍了拍其坚实的侧板：

“卜珏，你来，此物我称之为渥堆阁，你看它双层结构，夹层中填满谷壳，是为保温，底层有可开合的气口，内置炭盆，非为明火炙烤，而是借陶板徐徐导热，使内部温暖均匀。”

接着，他又引卜珏看向旁边几个未上釉、质地朴拙的粗陶大瓮前：

“此乃呼吸瓮，陶壁有微孔，可呼吸，既能保湿，又可透气，这盖上的小孔，便是茶叶的鼻息所在，关乎发酵成败，我们将捻揉后的茶青置于此瓮中，再放入渥堆阁，便是形成了一个最适合它的小洞天。”

最后，他拿起一根光滑的长竹签：“而这，便是我们的眼睛和手指，知茶签。”

他将竹签虚虚插入瓮中，向卜珏演示：“届时，需凭此签探入茶堆心腹，感其温度，嗅其气味，甜醇则佳，酸败则危，一切变化，皆在于细微之处，需日日体察，不可有丝毫懈怠。”

许暮的讲解深入浅出，将复杂的发酵原理融入这些看似朴素的工具之中。

卜珏听得目不转睛，只觉一扇全新的大门在眼前打开。

许暮看向卜珏目光凝重：“从今日起，你需与我一同守着，观察每一次翻堆前后的变化，记录每一个细微的差异，这黑茶之秘，不在方子，在这日复一日的耐心、细心与感悟之中。”

黑茶制作，急不得，躁不得，火候、水分、时机，差之毫厘，滋味便谬以千里。

当年外公将这技艺传承给他的时候，便是这样嘱咐的。

卜珏深深吸了一口气，压下心中的激动，肃然拱手：“公子放心！卜珏定当尽心竭力，不负所托！”

许暮看着他认真的模样微微一笑，轻声道：“那便开始吧。”

*

顾溪亭自宫中归来时，夜色已深。

他踏进院落，却未见许暮身影，只见云苓正指挥小厮将几个已然空置的樟木箱搬往柴房。

顾溪亭解下沾满夜寒的大氅问道：“昀川呢？”

云苓闻声回头，笑着行礼：“大人回来了，许公子在后头暖阁里，云沧的茶青下午送到，他便带着卜珏忙活到现在，连口水都顾不得喝呢。”

顾溪亭颔首，脚步已不自觉转向后院那处新辟的院落。

越近，一股清鲜中隐隐透着暖意的奇特芬芳便越清晰。

他轻推开虚掩的暖阁门，温润湿热的气息裹挟着更浓郁的茶香扑面而来。

阁内光线昏黄，几个造型奇特的陶瓮静静放置在特制的木架上，下方有炭盆提供着稳定的微热。

而此时，许暮正背对着门，衣袖挽至肘部，俯身在陶瓮前，卜珏蹲在一旁，神情专注，两人竟都未察觉有人进来。

“切记，湿度和温度是关键，失之毫厘，味道便差了千里。”许暮的声音比平日低缓，带着一种全神贯注时的微哑。

“需得温热持久，却不烫手，温度过高茶叶便会烧心，内里碳化，前功尽弃；过低，则发酵不足，涩味难除，醇厚不显。”

他说着，将知茶签抽出带出一缕茶香，试其签体温热均匀，又对卜珏接着道：“此刻已有淡淡甜醇之气，是好的征兆，若有馊腐异味就不对了。”

顾溪亭倚在门边，没有出声打扰，就一直静静地望着许暮的侧影。

跳动的火光在他专注的眉眼间投下柔和的阴影，那双总是清泠沉静的眼眸，此刻闪烁着一种近乎神圣的光芒。

他的小茶仙，周身萦绕着一股匠人沉浸于天地造物时的纯粹，充满了一种难以言喻的沉静力量。

顾溪亭感到自己的心脏仿佛被什么东西轻轻撞了一下，带来一阵酥麻的悸动。

他又一次，如同过往许多次那样，被许暮这种无意中散发出的截然不同的魅力，牢牢攫住心神。

顾溪亭正看得出神，许暮似有所觉，转头看来，见到是他，眼中瞬间漾起一丝暖意：“回来了？怎么也不说话？”

顾溪亭闻言走近，极其自然地用袖角替许暮拭去鼻尖的汗珠……

一旁的卜珏早已害羞地低下头，假装研究地上的砖缝。

此后数日，这方暖阁几乎成了许暮寸步不离的天地。

他需定时翻堆，用特制木铲，将外层与里层、上层与下层的茶叶小心互换位置，以求发酵均匀。

这工作枯燥重复，极耗心神体力。

夜深人静时，许暮常需起身至暖阁查看。

顾溪亭就也跟着，默不作声为他掌灯。

炭火哔剥，茶香氤氲，时光在寂静的等待中悄然流淌。

又一夜，许暮翻堆完毕净手回头，见顾溪亭倚在门边，明明一脸困倦却还是强撑着。

他心下微软：“其实不必总陪我熬着。”

顾溪亭闻言，自然地将头靠在他肩窝：“你守着你的茶，我守着我的你，天经地义。”

许暮被他这歪理说的心中一暖。

此时若是仔细看去，在朦胧灯光下，茶堆表面已经渐渐长出点点金色……

又过了数日，当许暮再次打开陶瓮，一股沉稳醇厚混合着类似陈木与红枣的独特气息扑面而来，原先的青涩味已荡然无存。

他伸手探入，茶叶触手已变得柔韧乌润，色泽深沉如墨玉。

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