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“这位跑堂伙计的看家功夫了得啊。”
李胜暗自感叹。
这跑堂的活计可不是随便一个人就能够干的。
一位厉害的跑堂伙计在现代的公司相当于金牌销售了,他们能够给宾客带来最好的服务,让宾客们获得十足的体验感和尊重感。
不过李胜他是没机会去学习这门技术了,他要肝经验的技能还多着呢,根本抽不出时间。
他来到了酒楼后院,看到一位富态的身影正在观看着什么。
“王掌柜,小子李胜拜见王掌柜的。”
李胜高声喊道,朝着他的背影抱拳行礼。
他的声音将王掌柜的注意力从另一边拉了回来,王掌柜转过身来。
“哟,这不是李家小子吗?稀客啊!”
他圆润的脸上先是闪过一丝不易察觉的讶异,然后一边笑着说道,一边走上前来握住了李胜的手。
而且他颇为熟稔地拍了拍李胜的胳膊,目光却快速扫过李胜空着的双手和略显风尘的衣着。
“有些日子没见了,你父亲可好?清水集那边…唉,听说不太平,我们都担心得紧呐!”
“有劳掌柜挂心,家父一切安好,清水集也已无大碍。”李胜简短回应,直接切入正题,“今日小子前来,是今日到了酒楼牲畜肉食屠宰的时间了吧?家父虽暂时不便,但我的手艺也已得他真传,掌柜的您也知道。我定不会误了酒楼的事儿!”
王掌柜脸上的笑容顿时添了几分为难和刻意的惋惜。
他搓了搓手,叹了口气。
“哎呀!李家小子,你这话可问到节骨眼上了!若是早来个十天半月,那没说的,酒楼的活计还是交给你家!李屠夫的手艺,咱们临江楼是最信得过的!”
他话锋一转,声音压低了些,显得推心置腹又无可奈何。
“可你也知道,前阵子闹瘟疫,你家有一个多月没来,我们这酒楼也不能一直空着案板等不是?实在是等不及,前些日子刚跟城内屠家肉铺的屠刚定了契,这酒楼往后的活计都包给他了。你看这契约都立了,咱临江楼诚信为本,实在是不好反悔啊!
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李屠夫的屠宰技艺确实是迁陵县数一数二的存在,经由他手屠宰的肉食,品质和分量都要好过其他屠夫数成,这也是之前临江楼将这门活计交给他的原因。
但是李屠夫都一个多月都没来了,酒楼也不能因为他一个人耽搁了,于是就找上了屠家。
屠刚的屠宰技艺同样是家传本领,与李屠夫的技术不相伯仲,就是请他出手的费用比李屠夫贵上了一些,但是临江楼也不差那点钱财,没了他李家来宰肉,自然有别家顶上。
王掌柜的说辞合情合理,李胜也说不出个什么来。
“原来如此。”
李胜点了点头,并没有如王掌柜预料般纠缠或恳求,只是语气平淡地说:“既然酒楼已经有了帮手,那是好事,恭喜王掌柜了!”
王掌柜没想到他如此干脆,准备好的更多推脱之词一下子噎在了喉咙里,只得干笑着:“哎,理解就好,理解就好!李家小子真是明事理!这样,下次,下次若有机会,一定再合作!”
李胜微微一笑,不再多言,拱手道:“那就不打扰王掌柜忙了,这两只兔子就当是小子的贺礼了,小子告辞。”
说完,直接将两只兔子塞进他怀中,转身便走,没有丝毫拖泥带水。
王掌柜手中提着两只肥硕的野兔,看着李胜挺拔利落离开的背影,张了张嘴。
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