魔爪文学

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“不错，可以，但是村里有人会酿酒吗？”

二人面面相觑，谁也不会啊！而且酒坊也拿配方当做传家宝，不会轻易外泄的。

“那也不急在这一刻，万一后面能打听出来呢？”林屿安慰着，最重要的还是王村长动了脑子，一直在思考后路，没有戳一下动一下。

“嗯。”王村长暗暗的把事情记在心里，打算到处寻访酿酒人。

林屿只记得酿酒需要加酒曲，还要注意细菌问题，不然容易喝出问题，其余的两眼一抹黑。

他心里挂着事情，不由自主就在纸上比划，结果旁边的沈明玉语出惊人，“那个，我好像会酿果酒。”

嗯？这莫不是瞌睡就来了枕头？林屿立刻振奋起来，忙问怎么回事。

沈明玉直言，以前跟她父亲到处游山玩水时，有一位老妇人做的青梅酒，格外的酸甜可口，入口生津。出于好奇，他们买下配方，还亲自去做了一回青梅酒，步骤还记在沈明玉脑袋里。

虽然是简单的果酒，但滋味无穷。而酿青梅酒跟酿造蜂蜜果酒应该有共通之处，可以改良。

因为这事关系到下河村的后续发展，林屿没有立刻拍板，而是是让王村长去跟村民们自行商量，再做决定。

最后的决定是，从下河村的集体资金里抽调一部分当做酬金，跟沈明玉签订契约买下果酒的配方。

沈明玉一边拿着梨子先练手，一边好奇，“为什么要让他们来决定呢？”

“自己村子的未来，还是自己来决定更好吧？”林屿道：“再者，做事更需公私分明，很多作坊里凭着感情一起共事，结果权责不分明，凡事讲人情，最后闹的钱也没挣到，亲戚也闹翻了，先说断，后不乱。”他尽量避免这种错误。

“好像很有道理。”沈明玉耸肩，手上的动作不满。她正在把切碎的梨子放进干净的罐子里，然后把蜂蜜和酒曲按照比例放进去，经过十天到十五天的酿造，果酒就算初步做好，这种是传统酿造法。

这种法子比较适合做出蜂蜜梨酒，滋味清淡醇厚，度数不会太高也好喝。

除了手上这罐，林屿还分别做了果多蜜少，以及果少蜜多的不同配方，到时根据开封后的效果来确定最终配方。

第一百五十章

经过十几天的酿造，梨子蜂蜜酒就已经出窖了。按照林屿的要求，沈明玉一共做了三个版本，传统版和果多，果少三个版本，最后让大家来评定，哪一种最符合大家的口味。

经过发酵的酒液，淡棕色的液体，闻着就有一股扑鼻的果香，还有蜂蜜的甘甜。

林屿喝了一小杯，回味着嘴里的口感：“这个蜂蜜酒应该用果多蜜少的版本，梨子本来就甘甜，加多蜂蜜就腻了，现在这样刚刚好。”甜滋滋的，跟蜜水一样好喝，还不上头。

王村长也赞同这个说法，如果是带酸味的果子，就要调整蜂蜜的配比了。

“那就，先酿几缸？”趁着现在游客还在，可以先酿一点蜂蜜果酒来，了解游客的口味。

说干就干，王村长立刻去附近村子收购了三大车的梨子，用来用梨子蜂蜜酒，沈明玉负责酿酒。

她大概是头一次指挥这么多人干活，言谈客气句子温和，员工做错事也只是言语点出来，没有做出什么惩罚措施，久而久之，那些人慢慢的开始不拿沈明玉当回事，做事也懈怠。

林屿偶尔撞见一回，负责切果子的妇人没有按照流程，外出回来没有净手三遍，就直接上手拿果子，正巧被林屿看个正着。

显然沈明玉也看见了，她皱眉，正要开口说点什么时，跟林屿的视线对上了。

那是，不赞同？

沈明玉心知自己就是过来协调办“花田宴”的事情，不会在下河村久待，所以有些事得过且过，只要改正就算了，但现在是她之前做错了吗？

在目光中，沈明玉胸口一阵激荡，直接点了点那个没净手的妇人，做出处罚，妇人碰过的果子都扔掉，妇人也被撤销切果子的活计。

妇人又哭又闹，又是扮可怜又是搬救兵，还有人帮着说情，但沈明玉坚决不动摇，始终坚持自己的决定。毕竟碰的是入口的东西，不保证卫生怎么能行？

无奈之下，那个妇人只能收拾东西离开。

沈明玉长出一口气，隔着篱笆对林屿点头示意，本来觉得自己会后悔，没想到居然是轻松？！毕竟做蜂蜜酒的流程她早早的说过，还强调了三四遍，只当是杀鸡儆猴了！

有了这么一出，再也没人敢不遵守流程了。三大车的梨子，最后变成了十二缸的梨子蜂蜜酒，味道相当的不错。

林屿品尝过后开始遗憾，如果用玻璃瓶来装酒，那才是真正的色香味俱全呐！不过按照如今时代玻璃的贵重，说不定会变成买椟还珠的新版本？为了瓶子买酒，哈！

拆了一口大缸的泥封，里面的酒液能分装成五百个小坛，上面需要贴一个酒标。

林屿命名一贯简单粗暴，蜂蜜就叫长兴蜂蜜，蜂蜜酒更不例外，因为简单又好记，还能给长兴县做宣传，从而形成一种固定的品牌效应。

他想了想，这酒也是沈明玉提供的配方，不如让她来写酒标？

“酒标，怎么写呢？”沈明玉犹豫提笔。

“就先写长兴那个字，放在左上角，下面写梨子蜂蜜酒五个字，排版越简单越耐看。”

沈明玉立刻挥笔写上，字体清丽娟秀，十分好看，她端详自己的作品，似乎不是很满意，“再来一个。”她换了字体，又重新写了另外的版本。

一连写了三四个，最后选出一个最满意的，作为酒标。

酒标纸贴在酒瓶上，一排排整齐的摆在凉亭的旁边，还有其余的特产，包装精美，风格统一，不论是自用还是送人都不失排面。客人如果有意，就会自己购买。

甜滋滋的酒水，显然很对女客的胃口，她们买了几罐佐餐喝过后，眼前一亮。

“这酒还有吗？”

“您要多少？”

“至少也要五十斤吧，我家进了冬天准备办赏雪宴，女客多，最喜欢这种口味的酒。”那些烈性的喝了太上头，现在这个口味刚刚好。

狗蛋和牛蛋就负责这个“特产凉亭”，两个少年嘴甜又会聊天，推销的很热情，这位女客就开口买了五十斤，剩下的客人也不甘示弱，十斤八斤的买，一口气就带走了两大缸。

这还不算，女客之间用了什么东西好使，都喜欢互相推荐，口碑很容易发酵起来。这才过去三天呢，就只剩下四缸，其余的全都卖光了。

林屿一打听，才知道原来最早订了五十斤梨子蜂蜜酒的女客，是翠州城大商人的夫人，她们家一请客，客人们一尝口味相当不错，纷纷打听到底是哪儿挖掘出来的宝藏酒水。

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