魔爪文学

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第107章 萧承悦 药园深处识百草二（第3页）

甘草的药用部分是它的根和根茎，药老说道，甘草的根很长，有的甚至能达到几米深。根茎则横向生长，上面会长出新的芽。

药老拿出一把特制的挖掘工具，小心翼翼地挖起一株甘草。萧承悦看到甘草的根呈圆柱形，颜色是棕红色，表面有纵皱纹。根茎部分则呈不规则的块状，上面有明显的节。

你看，药老指着甘草的断面说，甘草的断面呈黄白色，有明显的纤维性。中心部分颜色稍深，有菊花心状的纹理。这是判断甘草品质的重要特征。

萧承悦仔细观察，确实看到了像菊花一样的纹理，很漂亮。

甘草的味道怎么样？她问道。

药老切下一小片甘草，递给她：你尝尝看。

萧承悦放进嘴里，一股甜味立即在口中散开。这种甜味不同于糖的甜，而是一种特殊的药甜，还有一股淡淡的香气。

真甜！她惊喜地说，我还以为药材都是苦的呢。

药老笑了：甘草是少数味道甜的药材之一。正因为它的甜味，所以在很多中药方剂中都用它来改善口感，让汤药不那么难喝。

他们继续在甘草园里参观。药老介绍说，甘草的品种很多，主要有乌拉尔甘草、胀果甘草、光果甘草等。每种甘草都有自己的特点和功效。

乌拉尔甘草是最常见的品种，药老指着一片甘草说，它的根比较细，但产量高。胀果甘草的根比较粗，木质化程度高。光果甘草的果实光滑，没有毛。

萧承悦现，不同品种的甘草在外观上确实有差异。有的叶片更宽，有的花颜色更深，有的植株更高大。

药老带着萧承悦来到了一个特殊的区域——野生甘草保护区。

这里种植的是模拟野生环境生长的甘草，药老介绍道，我们不施肥，不浇水，让甘草自然生长。虽然生长度慢，但品质特别好。

萧承悦看到这里的甘草植株虽然不高，但看起来很健壮。叶片颜色更深，花朵也更鲜艳。

野生甘草和种植甘草有什么区别？她问道。

药老解释道：野生甘草因为生长环境恶劣，需要自己寻找水源和养分，所以它的根系更达，有效成分含量更高。但由于过度采挖，真正的野生甘草已经很少了。我们这里的是仿野生种植，尽量模拟野生环境。

他们继续往前走，来到了甘草加工区。这里有几个工人正在处理刚采挖的甘草。

甘草的加工很重要，药老说道，采挖后的甘草需要立即清洗，去除泥土和杂质。然后切成段，晒干或烘干。最后根据粗细、长短进行分级。

萧承悦看到工人正在用特殊的机器清洗甘草。机器里有旋转的刷子，能够将甘草表面的泥土彻底清除，但又不会损伤甘草的表皮。

药爷爷，甘草除了调和诸药，还有什么其他功效吗？萧承悦问道。

药老想了想：甘草的功效很多。它能够补脾益气，对于脾胃虚弱、倦怠乏力的人很有效。能够清热解毒，对于各种热毒症状都有缓解作用。还能够润肺止咳，对于咳嗽、咽痛有很好的效果。

他继续说道：另外，甘草还有一个很特别的功效，就是能够缓解药物的毒性。很多有毒的药材，比如附子、乌头，在使用时都需要配伍甘草，以降低毒性。

萧承悦恍然大悟：难怪说十方九草，原来甘草这么重要啊！

药老点点头：确实如此。在中医临床中，几乎每个方剂都会用到甘草。它就像一个团队的协调者，让各种药材能够更好地配合。

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就在这时，萧承悦注意到园子的角落里有一株特别大的甘草。这株甘草的根茎部分已经露出地面，看起来足有碗口那么粗。

药爷爷，那株甘草为什么这么大？她指着那株甘草问道。

药老的表情变得庄重起来：那是一株千年甘草王，已经生长了一千多年。它见证了整个药园的历史。

他们走近那株千年甘草王。萧承悦惊讶地现，这株甘草的根茎已经完全露出地面，形成了一个巨大的根茎丛。根茎的颜色是深褐色，表面布满了裂纹，看起来就像古老的树皮。

这株千年甘草王很有灵性，药老说道，它能够感知周围药材的状态。如果附近的药材生病了，它会释放出一种特殊的物质，帮助它们恢复健康。

真的吗？萧承悦半信半疑。

药老指着千年甘草王周围的药材说：你看，它周围的药材都长得特别好，没有一株生病的。这就是千年甘草王的作用。

萧承悦仔细观察，果然现千年甘草王周围的药材都特别茂盛，叶片翠绿，花朵鲜艳。

还有更神奇的，药老神秘地说，这株千年甘草王每年春天都会开出一朵金色的花。这朵花只开一天，但它的花蜜有起死回生的功效。

起死回生？萧承悦瞪大了眼睛。

药老点点头：传说如果有垂死的人服用了这朵花的花蜜，就能够延续生命。但这种花蜜极其珍贵，一千年来只出现过十几次。

萧承悦看着这株千年甘草王，心中充满了敬畏。她意识到，在这个药园里，每一株古老的药材都有自己的故事和神奇之处。

七、黄连园的苦涩智慧

时间已经是下午了，夕阳西下，给整个药园镀上了一层金色。药老带着萧承悦来到了黄连园。

黄连园位于药园的东部，这里的地势较高，气候凉爽湿润。整个园子被茂密的树林环绕，阳光透过树叶的缝隙洒下来，形成斑驳的光影。

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