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重庆国际博览中心的展厅里,机械轰鸣与人群喧嚣交织成西部制造业博览会的专属旋律。吴梦琪站在“老街味道联盟”的展位前,正弯腰调整展台上的非遗礼盒——蜀绣笔记本上的轻轨穿楼图案在射灯下泛着银光,剪纸书签叠成小火锅形状,衬得透明亚克力展柜格外亮眼。展位背景板用渐变的嘉陵江蓝打底,“重庆味道?企业福利定制专家”的金色标语格外醒目,下方还贴满了联盟商户制作产品的实拍图:周叔凌晨捶粉的背影、陈婆婆熬糖时的笑容、周慧珍飞针走线的双手,每一张都透着山城烟火气。
“这礼盒挺特别啊,是重庆本地的老字号做的?”上午十点,一个穿着藏青色西装的男人驻足在展台前,手指轻轻拂过展台上的“车间工人专属便携套餐”礼盒,眼神里满是好奇。吴梦琪抬头,看到对方胸牌上印着“渝州汽车配件厂采购经理赵刚”,心里立刻想起杨老名单里的备注——“注重实用性,对食品品质要求高”,她连忙笑着迎上去:“赵经理您好,我是老街味道联盟的吴梦琪。这礼盒里的产品都是重庆本土老字号手工制作的,像您手里这款,就是专门针对车间工人设计的便携套餐。”
赵刚拿起礼盒,打开后仔细翻看:真空包装的酸辣粉印着“微辣”“特辣”的标注,独立小份装的柠檬膏上贴着潼南柠檬基地的溯源二维码,连红糖凉糕的包装都印着“天保质期”的醒目标识。“车间工人吃饭时间紧,很多时候只能吃凉饭,你们这套餐真能解决加热问题?”他指着酸辣粉包装上的加热包说明,语气里带着几分怀疑——之前合作的供应商也承诺过“方便加热”,结果加热包温度不够,粉煮了十分钟还是硬的。
吴梦琪立刻从展柜下方拿出一个便携炉和样品:“赵经理,您看,我们的加热包采用的是自热包+保温膜双层设计,只要加入冷水,三分钟就能升温到ooc,您要不要现场试试?”她一边说一边拆开包装,将酸辣粉的粉饼、调料包依次放入餐盒,倒入适量冷水后放上加热包,盖上盖子等待。三分钟刚到,餐盒顶部就冒出热气,打开盖子时,酸辣粉的香气瞬间弥漫开来,红油裹着粉丝,看着就让人食欲大开。
赵刚凑近闻了闻,眼神里的怀疑少了几分:“这粉的口感怎么样?之前我们买过真空包装的酸辣粉,加热后又软又烂,根本没法吃。”吴梦琪递过一双一次性筷子:“您尝尝,我们的粉是周叔手工捶制的,真空包装前只煮到八分熟,加热后正好达到最佳口感。而且调料包都是现炒的,辣椒用的是石柱红,花椒是江津青花椒,保证正宗重庆味。”
赵刚接过筷子,夹起一筷子粉丝放进嘴里,咀嚼了几下后眼睛一亮:“这粉确实筋道,跟现做的差不多!而且辣度也适中,我们车间很多工人都能接受。”他又尝了一口柠檬膏,酸甜的口感中和了辣味,忍不住点头:“这套餐挺适合我们车间工人的,携带方便,加热快,还能尝到重庆特色。”
吴梦琪趁机拿出平板电脑,打开联盟的品质管控体系文档:“赵经理,除了实用性,我们更注重品质。您看,这是我们的‘三检制度’——商户自检、联盟抽检、第三方复检。像周叔的酸辣粉作坊,每天开工前都会对原料进行检测,联盟每周会派专人去抽检,每季度还会委托市场监管部门认可的机构做第三方检测,所有检测报告都能随时查阅。”她点开文档里的检测报告,上面清晰地记录着酸辣粉的水分含量、微生物指标,柠檬膏的柠檬酸度、重金属含量,每一项都符合国家优质标准。
“之前我们跟渝州特产供应链合作过,就是因为品质问题终止了合作。”赵刚放下筷子,语气里带着几分无奈,“他们送来的福利包,有一半的麻花都潮了,火锅底料还吃出过小石子,跟他们反馈,结果只说‘批次问题’,连个正式的解决方案都没有。”他顿了顿,看向吴梦琪:“你们联盟要是真能保证品质,那确实比他们靠谱多了。”
听到“渝州特产供应链”,吴梦琪心里了然——这家正是之前试图挖走联盟商户、在机床集团竞标时搅局的竞争对手。她没有趁机诋毁,而是拿出联盟的售后保障方案:“赵经理,我们不仅有严格的品质管控,还有完善的售后保障。如果出现任何品质问题,我们承诺小时内响应,小时内给出解决方案,要么全额退款,要么重新补,绝不让您的员工受委屈。之前我们给重庆机床集团供货,有两盒凉糕因为物流颠簸稍微变形,我们不仅补了新的,还额外赠送了麻花,机床厂的员工都很满意。”
赵刚接过售后方案,仔细翻看后,眼神里的认可又多了几分。他走到展台另一侧,拿起蜀绣笔记本翻看,看到扉页上绣着的“匠心”二字,忍不住称赞:“这蜀绣手艺真不错,要是作为员工生日福利,肯定很受欢迎。”吴梦琪立刻补充:“赵经理,我们还能提供定制服务。如果您有需要,我们可以让蜀绣艺人在笔记本上绣上贵厂的厂徽,或者在礼盒里加入员工的姓名牌,让福利更有专属感。”
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“定制服务?那太好了!”赵刚眼睛一亮,“我们厂下个月有厂庆,正想给老员工准备点有纪念意义的福利。要是能把厂徽绣在蜀绣笔记本上,再搭配你们的便携套餐,老员工肯定会喜欢。”他掏出手机,对着展台上的礼盒拍了几张照片:“吴经理,我想下周带团队去你们联盟的商户那里实地考察一下,看看生产环境和制作过程,没问题吧?”
“当然没问题!”吴梦琪立刻拿出名片递过去,“我这就把联盟商户的地址和联系方式给您,您可以根据时间安排选择考察的商户。要是需要,我也可以全程陪同,给您详细介绍。”她顿了顿,又补充道:“我们的商户分布在磁器口、潼南、渝中等地,像周叔的酸辣粉作坊就在磁器口古镇里,离市区不远,考察完还能顺便感受一下重庆的市井文化。”
赵刚接过名片,小心地放进西装内袋:“那太感谢了,我回去跟领导汇报一下,确定好时间就联系您。对了,你们这便携套餐的定价怎么样?我们厂有三千多名车间工人,要是批量采购,能不能优惠一些?”
吴梦琪拿出提前准备好的报价单,上面详细列出了不同采购量对应的单价:“赵经理,您看,采购量在ooo份以下,单价是元;ooo-ooo份,单价元;ooo份以上,单价元。如果您能确定长期合作,我们还能再提供的年度返利。而且所有定制服务,像绣制厂徽、印制姓名牌,都不额外收费。”
赵刚看着报价单,满意地点点头:“这个价格很实在,比我们之前合作的供应商低不少,而且品质还更有保障。”他又跟吴梦琪聊了十几分钟,详细询问了原料采购周期、物流配送时效、售后响应流程等问题,吴梦琪都一一耐心解答,还不时引用联盟商户的实际案例——比如“周叔的粉每天凌晨三点开始制作,早上七点前就能送到物流仓库”“潼南柠檬基地的采购周期是天,保证柠檬新鲜”,每一个回答都透着专业和真诚。
“吴经理,跟你聊下来,我对你们联盟更有信心了。”赵刚看了看手表,起身准备离开,“下周考察完,要是没问题,我们就可以谈具体的合作细节了。”吴梦琪送他到展位门口,又递过去一份精简版的联盟手册:“赵经理,这手册里有我们的合作案例和商户介绍,您回去可以再看看。要是有任何问题,随时给我打电话。”
赵刚接过手册,挥了挥手:“一定,期待下周的考察!”看着他的背影消失在人群中,吴梦琪心里松了口气,刚想回到展位,就看到一个熟悉的身影从隔壁“渝州特产供应链”的展位走出来——正是之前在机床集团竞标会上见过的渝州供应链销售总监。对方也看到了她,眼神里闪过一丝惊讶,随即露出一抹意味不明的笑,转身快步离开。
吴梦琪心里一凛,立刻意识到渝州供应链也在盯着渝州汽车配件厂这个客户。她回到展位,拿起手机给周叔了条消息:“周叔,下周渝州汽车配件厂的采购经理会来考察您的作坊,麻烦您提前准备一下,把生产流程和品质管控的细节再梳理一遍,确保万无一失。”很快,周叔的回复就来了:“放心吧小吴,我这就把作坊打扫干净,准备好原料检测报告,保证让他们看到我们的诚意!”
展位前的人渐渐多了起来,有制造企业的采购人员驻足咨询,也有同行过来打探情况。吴梦琪一边热情地接待客户,一边留意着周围的动静——渝州供应链的展位前也围了不少人,他们的展台上摆着低价套餐的宣传海报,不时有人拿着样品离开。但吴梦琪并不慌张,她知道,联盟的优势不仅在于产品的实用性和地域特色,更在于品质管控的严格和对客户需求的精准把握。
中午休息时,吴梦琪坐在展位后的折叠椅上,拿出赵刚的名片反复看了看,又翻出联盟的品质检测报告。她想起杨老说的“做销售就像熬火锅,要选好料、掌好火候”,现在,优质的“料”已经备好,接下来就要把握好与赵刚合作的“火候”,用真诚和专业赢得这份订单。
展厅外的阳光透过玻璃窗洒进来,落在展台上的非遗礼盒上,给蜀绣图案镀上了一层金边。吴梦琪握紧手机,心里暗暗下定决心:下周的考察一定要做好准备,让赵刚亲眼看到联盟商户的匠心和品质,争取早日签下渝州汽车配件厂的订单,让重庆老味道走进更多制造企业的车间,温暖每一位工人的心。
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