魔爪文学

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第249章 豆花豆腐（第2页）

夏末看向正大口吃着豆腐脑的华乐宝，没想到这小姑娘居然偏爱咸口。再瞧蓝玉，他倒是更喜欢甜味的。

其他人和夏末一样，咸甜皆宜。

华乐宝也通知了花想容。大家正吃得开心时，她赶到了餐厅。将每种口味都尝过后，她欢喜得眼睛都眯成了缝。

夏末再次走进厨房，在一旁指挥着将嫩豆花和老豆花各分出一半，压制成嫩豆腐和老豆腐。这两样需要时间沥干水分，要等到水干才能做菜。

人已到齐，天色也不早了，蓝玉开始准备晚饭。

今晚的餐桌上格外丰盛：清炒青豆、水煮毛豆、嫩豆花、老豆花，还有夏末特意指导做的青菜炒豆渣。

容渊盛了半碗青菜炒豆渣，和米饭拌在一起，满足地吃了一大口：“这个真不错。”

在夏末的建议下，蓝玉除了青菜，还加了些红果调味。咸辣鲜香，正是下饭的好搭档。

这个口味也深得华乐宝的欢心。她一口米饭，一口嫩豆花，再咬一口烤得焦香的变异猪排，吃得两腮鼓鼓囊囊的，还不忘含糊地赞叹：“不但好吃，能量还十足！”

饭后时间尚早，大家都留在餐厅里，摘豆秧上翠绿的毛豆。

刚煮好的那锅毛豆已经见了底，蓝玉在厨房里忙着准备新的——给夏末她们出门时能当零嘴。

把毛豆下锅后，他又开始做夏末提起的那道新吃食，说是最适合下酒。变异猪排切得细碎，过油轻炸，滗去多余的油，只留薄薄一层底。

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香辣的调料伴着炸过的黄豆一起下锅，翻炒时热气蒸腾，辛辣中混着豆香，最后加适量水，大火烧沸便转文火，任其慢慢收汁，焖出滋味。

将两样吃食的火候都调至恰到好处，蓝玉也回到餐厅，挨着大家摘起豆秧。

厨房与餐厅之间的门敞着，一阵阵鲜香热辣的气息从里头飘出来，丝丝缕缕，勾得刚吃饱的夏末又觉得胃里空落落的。

忙到八点，容渊看了眼在场的人——三个孕妇，三个还得大量耗用天赋的，便扬手叫停了活儿。

蓝玉立即起身回厨房，夏末也跟了过去。一进厨房，她先洗净手，去看那板豆腐——指尖轻轻按上去，豆腐已稳稳凝住，触感细嫩。她掀开蒸布，从里头切了几块盛进盘中。

这时蓝玉正将焖好的毛豆盛出，锅盖一掀，浓郁的香气猛地窜出来，夏末忍不住悄悄咽了咽口水：“好香！”

蓝玉是被香气直冲面门的，他深吸一口，转头：“不行了！我快被香晕不提，还感觉肚子又饿了！”

夏末再深吸一口，感觉与记忆中的味还差些，她笑中带着一丝遗憾：“若是换成变异山鸡肉，会更香。”

“这个就很不错了。”蓝玉把菜盛起来，倒入水清洗锅：“这个季节，山鸡都不知道跑哪去了，就是兽潮也见不到它们。”

这时，容渊和晏回刚收拾完餐厅走进来，正低头洗手，却都不约而同地回头往灶台方向看。

容渊深吸一口气，眼里带了笑：“果然像末末说的，是道绝佳的下酒菜。”

晏回在一旁点头，压低声音问：“容老，我和蓝玉陪您喝两杯？”

容渊笑意更深：“好。”

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