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宋念念有些吃惊,“嫂子,确定没搞错吗?”
陈春香笑了,“搞什么错啊?小张他们拿单子给我对的,半扇猪肉,两只鸡,两条鱼,一只鸭子!”
“这是卫团长写的,你回去点一点。”
说完她从兜里把单子拿出来,看到上边的字迹,确定是卫明城写的没错。
宋念念接过单子道谢。
“谢谢嫂子,麻烦你了。”
“没事。”
陈春香摆手,觉得宋念念太过客气了。
宋念念转身要走,又停下了脚步,“对了嫂子,我准备做一些肉肠,你要肠衣吗?我家里还有一些。”
“肉肠?”
陈春香想着今天买的二十斤肉,她想了想,点头。
“行,那我给你钱。”
“不用了,一截肠子而已,用不了多少钱。”
“妹子,你这总是这样,我都不好意思了。”
陈春香不喜欢占人便宜。
但是自从宋念念他们过来之后,她感觉她一直都在占宋念念的便宜。
宋念念呵呵笑了起来。
“我还天天拔嫂子家的菜,把嫂子家的菜园当成了自己家的呢。”
也是陈春香大方在前,宋念念才会相对大方的。
若是遇着小气不讲理的,那宋念念绝对不可能理会对方。
甚至还会朝对方吐口水。
只能说陈春香这是福报。
两人一起回了宋念念家,她把门打开,看着放在茶几上,整整齐齐的肉,她笑着让陈春香先坐。
拿过陈春香手中的海碗,进了厨房里边,从盆里捞出了一条肠子,还有一块猪肝。
“嫂子,这猪肝你拿回去,煮粥或者炒着吃都不错,补血补铁。”
她顺着又给陈春香介绍了一下,如何翻炒猪肝,还有,如何用猪肝煮粥。
得到的自然是陈春香的又一阵道谢。
等陈春香走了,宋念念才把客厅的门虚掩上,拿出信封来看了看。
里边有二十张大团结。
二百块!
徐老爷子出手真阔绰。
不过宋念念也没有占他太多便宜就是了。
她给的那些药,二百块钱可能多了点。但是绝对不至于多很多。
宋念念想了想,把信封收起来,打算等卫明城回来,跟他说一声。
她先去处理他订回来的这些肉了。
猪肉分出差不多十斤的样子,切成了小块来做肉肠。
卫明城不在家,她就不把这些肉都剁成肉末了,手疼,也不想剁。
好在做肉肠的时候,可以不用把肉全都剁成肉末。
切成薄片小块也可以。
宋念念把猪肉洗干净了,晾干了水分,切成薄瘦相间的小薄片。
放在一旁的盆里边,满满一大盆。
她在里边加入盐,白酒,酱油,五香粉搅拌均匀。
宋念念没有可以灌肉肠的工具,她选了一块竹篾圈着肠衣的口子,用筷子把肉往里边塞。
两条猪肠被她全都灌满。
大概十斤左右的猪肉全都用完了,她把肉肠挂在了厨房的竹竿上。
做饭烧火的时候,烟火气会把肉肠慢慢的熏干。
等肉完全干透了,就要能拿下来吃了。
宋念念忙完肉肠,又想做一些扣肉。
索性就拿出了二十斤的猪肉来,洗干净了切成大方块,放在锅里煮。
计划一部分的肉用来做扣肉,另外一部分,则是炸成酥肉。
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