魔爪文学

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第115章 试试（第1页）

下午三四点钟，日头偏西，暑气稍减。林晚把睡醒午觉的小韩曦抱起来，对正在看书的韩薇说：“小薇，走，咱们去服务社转转，买点菜，晚上给你哥做点好吃的。”

韩薇连忙放下书，帮着林晚把婴儿车推出来。小家伙一坐进车里，就兴奋地挥舞着小手。

服务社里东西还算齐全。林晚径直走到肉摊前，看了看，指着两个肥硕的猪蹄和一条品相不错的五花肉：“同志，要这两个猪蹄，再来一斤五花肉。”

韩薇在一旁看着，心里暗暗咋舌。猪蹄和五花肉可不便宜，嫂子这一下子就买了这么多。她想起在老家时，也只有逢年过节才能见到这么多荤腥。

买完肉，林晚又称了些必需的调料，这才推着孩子，和韩薇一起往回走。

正要离开时，林晚瞥见角落里堆着几个圆滚滚的西瓜，翠绿的瓜皮在阳光下格外诱人。她走过去轻轻敲了敲，挑了个声音清脆的：“这个西瓜也要了。”

买完东西，林晚提着肉和调料，韩薇抱着西瓜，两人推着孩子一起往回走。八月的午后依然炎热，韩薇抱着冰凉的西瓜，只觉得一股清爽从手心传来。

回到家，林晚一刻也没闲着。她先是将猪蹄仔细清理干净，冷水下锅焯去血沫。接着起锅烧油，放入冰糖炒出糖色，再把焯好的猪蹄放进去翻炒，加入酱油、料酒、葱姜和刚买的香料，倒入开水没过猪蹄，大火烧开后转为小火慢慢卤制。

浓郁的肉香很快从厨房里飘散出来，勾得人食指大动。

另一边，林晚又开始和面蒸馒头。她将玉米面和白面按比例混合，加入温水揉成光滑的面团。韩薇在一旁看着，忍不住说：“嫂子，这面掺得真细，看着就暄乎。”

“粗粮掺着白面，吃起来不喇嗓子，也顶饿。”林晚笑着解释，手上动作不停，麻利地将面团分成剂子，揉成一个个圆润的馒头坯子。

馒头上了蒸笼，她又开始处理土豆，刀工娴熟地切着土豆丝，嚓嚓嚓的声音极有韵律。土豆丝切得又细又匀，焯水后过凉，拌上蒜末、醋和一点点辣椒油，清爽开胃。

韩峥回来时，一进院子就闻到了浓浓的卤肉香。他深吸一口气，脸上露出笑容：“真香。”

晚饭桌上，卤得红亮软糯的猪蹄冒着热气，暄软的馒头散着麦香，凉拌土豆丝清脆爽口。韩峥啃着猪蹄，连连称赞：“这猪蹄卤得好，入味又不腻。”

林晚给他夹了块肥瘦相间的五花肉：“多吃点，今天训练累了吧？”

韩薇小口吃着馒头，咬一口卤得恰到好处的猪蹄，肉质软烂，胶质丰富，满口留香。她看着桌上丰盛的饭菜，心里忍不住想：这才叫过日子啊！有肉，有细粮，嫂子手艺又好。

她想起韩母在的时候，虽然伙食也不差，但林晚从不主动要求吃什么，韩母做什么就跟着吃什么，多是些家常菜，远不像现在这样顿顿有荤腥，还变着花样做。看来，不是嫂子不会吃，而是她尊重婆婆，不愿意在吃食上太过讲究。

如今婆婆回去了，嫂子掌勺，这家里的伙食水平简直是直线上升。韩薇心里暗暗庆幸自己留了下来，能跟着哥嫂过这样的好日子。

“小薇，怎么不吃菜？”林晚的声音打断了她的思绪，一块肥瘦相间的五花肉已经夹到了她碗里。

“谢谢嫂子。”韩薇连忙道谢，心里暖暖的。

晚饭后，林晚抱着昏昏欲睡的小韩曦，轻轻哼着摇篮曲，在院子里慢慢踱步。小家伙在她温柔的安抚下，很快就进入了梦乡。韩薇则利落地收拾着碗筷，拿到厨房清洗。

韩峥将浸在凉水里的西瓜取出，手起刀落，鲜红的瓜瓤在灯光下格外诱人。三人围坐在葡萄架下，享受着夏夜难得的清凉和西瓜的甘甜。

嫂子，这西瓜真甜。韩薇小口吃着，脸上带着满足的笑意。

喜欢就多吃点。林晚温柔地看着她。

韩薇吃完一块便起身：哥，嫂子，我有些困了，先回屋休息了。

待韩薇屋里的灯熄灭后，院子里只剩下林晚和韩峥两人。夜色渐深，满天星斗在墨蓝色的天幕上闪烁。

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