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宴席设在雅致的小餐厅里。当何雨柱亲手督着王妈和小李将最后一道汤品——一道清澈见底、却鲜味十足的清汤狮子头——端上桌时,席间的谈话声明显停顿了片刻。
几位头花白、却精神矍铄的老同志,以及居中的赵部长和夫人,目光都落在了这一桌堪称艺术品的菜肴上。
色泽红亮、颤巍巍的红烧肉;形态饱满、点缀着翠绿葱丝的清蒸鱼;酥烂入味、汤汁浓郁的罐焖牛肉;还有那麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜七味俱全的麻婆豆腐……每道菜都散着诱人的光泽和勾魂摄魄的香气。
“老赵,你这可不够意思啊!从哪里请来的高人?这菜做得,光看着闻着,我这口水就要下来了!”一位嗓门洪亮的老同志率先开口,打破了寂静。
赵部长脸上带着满意的笑容,看了一眼旁边陪坐的杨厂长:“都是杨厂长推荐的人才,轧钢厂食堂的何师傅,手艺确实这个!”他也竖起了大拇指。
杨厂长连忙谦虚几句,但眼角的笑意藏不住。
“都别看着了,动筷动筷!”赵部长夫人笑着招呼。
筷子纷纷落下。紧接着,便是此起彼伏的赞叹声。
“嗯!这红烧肉,绝了!肥而不腻,入口即化,糖色炒得正好!”
“这鱼鲜!火候掌握得太精准了!”
“老李,你快尝尝这麻婆豆腐,这味道,地道!比我在成都吃的都不差!”
“狮子头也好,松软,入味,汤也鲜!”
席间气氛瞬间热烈起来。几位老同志吃得赞不绝口,仿佛回到了当年烽火连天、偶尔打牙祭时的畅快。赵部长和夫人也是频频点头,显然对今晚的菜肴极为满意。
酒过三巡,菜过五味。赵部长心情大好,对秘书吩咐道:“去,把何师傅请过来。”
秘书连忙来到厨房传话。何雨柱刚收拾完灶台,正用自己带的毛巾擦手。
“何师傅,长请您过去一下。”秘书态度比来时更加恭敬。
何雨柱挑了挑眉,没说什么,放下毛巾,跟着走了过去。
走进餐厅,所有人的目光都集中到了他身上。几位老同志好奇地打量着这个能做出如此美味佳肴的年轻厨师。杨厂长则对他投来鼓励的眼神。
赵部长笑容和蔼,亲自端起酒杯:“何雨柱同志吧?辛苦你了!今晚这顿饭,吃得我们这几个老家伙是心满意足,回味无穷啊!我代表大家,敬你一杯!”
长亲自敬酒!这待遇,让旁边的杨厂长和秘书都屏住了呼吸。
何雨柱却没什么受宠若惊的表现,他很自然地拿起旁边桌上一个空酒杯,自己倒了一杯白酒(不是宴席上的茅台,是厨房备的普通二锅头),举杯道:“赵部长您太客气了。我就是个厨子,做好菜是本分。您和几位老领导吃得满意,我就没白忙活。我干了,您随意。”
说完,一仰头,三两的杯子,一口闷了!动作干脆利落,没有丝毫拖泥带水。
这举动,让在场众人都是一愣。随即,那位嗓门洪亮的老同志猛地一拍桌子:“好!痛快!我就喜欢这样实在的!厨艺好,酒量也好!是条汉子!”
其他老同志也纷纷笑了起来,气氛更加融洽。
赵部长也笑了,将杯中酒一饮而尽,看着何雨柱,眼中欣赏之色更浓:“何师傅不仅手艺好,性格也爽快!不错,很不错!杨厂长,你们轧钢厂真是藏龙卧虎啊!”
杨厂长连忙称是。
赵部长又关切地问了何雨柱几句,比如家里情况,在厂里工作顺不顺利等。何雨柱回答得不卑不亢,有啥说啥,既没诉苦也没表功,反而让领导觉得他实在。
临走时,赵部长夫人还特意包了一个红包,又让王妈装了一盒精致的点心,塞到何雨柱手里。
“何师傅,一点心意,千万别推辞。以后家里要是有什么需要帮忙的,尽管开口。”夫人话说得十分客气。
何雨柱也没矫情,接过红包和点心:“谢谢夫人。以后领导家里有需要,随时招呼。”
回去的车上,杨厂长兴奋地脸色泛红,用力拍着何雨柱的肩膀:“柱子!行!你真行!今天可是给咱们厂,给我,挣了大脸面了!赵部长很赏识你啊!”
何雨柱靠着座椅,掂量着手里那个厚厚的红包,感受着点心盒子的分量,心里也挺爽。
赏识?
他当然感觉得到。
低调?
那是不可能的!
凭本事挣来的赏识,凭什么低调?
他仿佛已经看到,有了这层关系,以后在厂里,李副厂长之流再想动他,就得掂量掂量了。在四合院,这台刚刚买来的收音机,恐怕只是他嚣张生活的开始。
“厂长,没啥,应该的。”何雨柱嘴上敷衍着,心里却在盘算这红包里的钱,够不够他再添置点什么新玩意儿,或者,多买几斤肉,天天在院里炖着,香死那帮禽兽!
大领导赏识?
柱爷我受着了!
而且,这只是一个开始。
低调?不存在的!
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