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崔穗穗闻言笑道:“辣椒花的果实可以当作调味料使用,味道辛辣,别有一番滋味。”
“钱公子若是不信,我可以去厨房,用辣椒炒几道菜,让你试一试味道。”
钱嘉裕有些犹豫:“这、这东西能吃?”
崔穗穗道:“自然。辣椒无毒,我们已经试吃过了。”
“不过,辣椒味道辛辣,不喜欢吃的人,不能强求。但喜欢这个味道的人,却是百吃不厌。”
她看向钱嘉裕:“因为我认识你,才先将现的新调味料推荐给你。”
“你若不想冒险,我就只能去宝馔楼试一试了。”
钱嘉裕一听宝馔楼,想到之前宝馔楼得了一头花斑大虎,让百味楼丢了很大的脸。
他果断点头同意:“行,你现在就去厨房炒几样放辣椒的菜,让我看看味道如何。”
崔穗穗带着随武去了厨房。
酒楼里的厨房,食材丰富,并且早就清洗切好了。
崔穗穗想要做辣子鸡丁、辣椒炒蛋、辣椒炒五花肉,还有一道清蒸鲈鱼,撒上葱丝和切成碎末的辣椒,浇上热油后,葱香味和辣椒的辛辣味结合,整个厨房都弥漫起一股辛香味,十分引人食欲。
几样菜被送进一楼包厢的时候,有几位贵客闻到香味询问是什么东西这么香。
店小二立即推荐起来,几位贵客觉得稀奇,都想要试一试。
店小二机灵,先将贵客引上二楼的包厢落座,再下楼向钱嘉裕禀报此事。
此时,钱嘉裕已经将崔穗穗做的几道菜都试了一遍,辣椒的味道虽然辛辣,却十分能刺激人的味蕾,让人欲罢不能。
吃了一口,还想再吃一口。
钱嘉裕听闻有贵客想要试菜,保险起见,只让店小二送上清蒸鲈鱼。
“就说是百味楼推出的新菜式。”钱嘉裕向店小二交代道。
“是,少东家。”店小二从包间离开。
钱嘉裕又吃了几口菜,特别是辣子鸡,他越吃越喜欢。
崔穗穗提醒道:“辣椒味道虽好,却是辛辣之物,吃多了容易引起嗓子痛。”
“客人若要尝鲜,最好提前说明一下,或者规定一桌只能点一个辣菜……”
钱嘉裕想了想道:“如何做,我还得回去同我父亲商量一下,毕竟我脑子不太好,不擅长经商。”
他说起自己脑子不好时,脸上一丝愤恨的神色都没有,显然他自己也清楚自己几斤几两重。
换句话说,他很有自知之明。
他抬头看向崔穗穗,问道:“你今日带了多少辣椒来?想要怎么卖?”
崔穗穗道:“一百斤辣椒,按一百文一斤售卖给你,毕竟物以稀为贵。”
钱嘉裕在心底盘算了一下,一百斤也不过十两银子。
就算他买亏了,亏的也只是十两银子而已,并不多。
所以,他毫不犹豫的买下了。
崔穗穗临走之前告诉钱嘉裕:“辣椒我种得不多,你之后若还需要,可以到石头岭来找我。”
“不过,那时候可不是一百文钱一斤了。”她勾着唇角笑了笑。
钱嘉裕并没有放在心上,心想辣椒即便再稀缺,崔穗穗也卖不出天价来。
再加上崔穗穗自己也说了,不是所有人都喜欢辣椒的味道,且吃多了还上火。
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