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何雨柱趋身向前,脊背挺得如松,双目凝神如炬,牢牢锁在案头古画之上。指尖若有似无地悬于画框边缘,循着笔墨晕染的脉络缓缓移动,似要触到那纸背下的风骨。他时而颔沉吟,时而蹙眉叩问,眸中求知的光焰灼灼跳动,几乎要将眼前的丹青望穿。然凝神不过片刻,思绪便如逐风的柳絮般飘远——明日许大茂的婚宴已近在眉睫,需寻个僻静角落与马华私语,托他多照看春明几分,莫让院里那些顽劣孩童欺辱了这憨厚少年;春明的拜师宴定在后天,恰是天时地利,既不耽搁他课业,又能请关大爷与院中长辈坐镇见证,礼数周全无虞;至于父亲那边,更要提前通禀,嘱他掌勺时多备几道家常易上手的菜式,好让春明初入师门便能窥得门径,习得真章。
关大爷将他魂不守舍的模样尽收眼底,枯瘦如竹的手指在茶桌上轻轻叩击,青瓷茶盏随之一颤,漾起几圈细碎的涟漪。“治学之道,在静心,心浮则气躁,气躁则艺疏。”何雨柱猛地回神,耳尖泛起薄红,抬手挠了挠后脑勺,憨态尽显:“师父教诲的是,只是心中牵挂着明日许大茂的席面,又念着春明拜师的琐事,一时失了神。”他抬眼望向窗外,夕阳已沉至胡同尽头,金辉漫过窗棂,将地上的光影拉得纤长如丝。连忙起身拱手,礼数周全:“时辰不早了,院中尚有诸多俗事待理,您老早些安歇,弟子先行告退。”关大爷挥了挥手,望着他步履匆匆的背影,嘴角勾起一抹了然的浅笑,缓缓摇了摇头。
何雨柱推着自行车出了关家小院,翻身上车,车轱辘碾过青石板路,出“沙沙”的轻响,如细沙拂过耳畔。赶到南锣鼓巷时,酉时刚过,离号院尚有百余步之遥,他特意放缓车,目光如探灯般扫过胡同——巷口的烧饼摊已收了大半,木架上还残留着炭火的余温,巡逻的片警早已转至邻巷,四下里唯有零星行人归家的身影,静谧安宁。
他猛地捏下刹车,借着墙根老槐树浓密的荫翳作掩护,心念微动,身前便浮现出系统空间流转的淡蓝光晕,如月华倾泻。他探手入内,利落地牵出一头肥硕的黑猪,那猪毛色油亮,肌理饱满。剔骨刀在他手中旋出一道寒光,放血、褪毛、开膛破肚,动作行云流水,不过半炷香的功夫,便将猪处理得干干净净。这黑猪乃是系统特供,肉质紧实细嫩,肌理间满是鲜香,正好借着许大茂成婚的由头,光明正大将肉带回院中,既解了口腹之欲,又免去了旁人的闲话,一举两得。
他从空间中取出三个粗布粮袋,开始按用途细细分装。第一个袋子中,五十斤精白面粉被装填得满满当当,袋口用麻绳扎实系紧,他抬手拍了拍,布袋鼓胀如满月,触感坚实安心——这是明日婚宴的主粮,分量上绝不敢有半分差池。第二个袋子同样盛着白面,却是单独留出的三十斤,乃是先前应下给二大爷闫埠贵的,需单独放置,以免与宴席物资混淆。
第三个袋子则专司装肉,他取出杆秤仔细称量,每块肉都用浸过温水的草绳捆扎得方方正正,纹路清晰:三十二斤的后腿肉,肥瘦相间得宜,正是制作宴席硬菜的上佳之选;十一斤半的五花肉,层次如叠嶂,红白相间,一看便知是给闫埠贵的佳品;十三斤的里脊肉,肉质细嫩如脂,最宜快炒,留给一大爷刘海忠再合适不过;最后那块五斤有余的梅花肉,他特意留作己用,回家炖上一锅,肉香便能漫满整个院落,足以慰藉辘辘饥肠。分置妥当后,他将三个粮袋牢牢固定在自行车后座,反复调整位置,确保行驶途中稳当无虞,不会晃动掉落,这才放下心来。
诸事办妥,他再次探入系统空间清点余货——刚处理完毕的猪下水尚带着新鲜的温热,油光锃亮的猪头肉与裹着筋膜的猪脚堆在角落,另有四五十斤新鲜猪肉未及分配。他略一沉吟,便有了计较:这四五十斤肉若直接带回院中,太过惹眼,易招是非,不如在系统空间中制成腊肉,悬挂于通风之处,可存至来年;至于猪下水与猪头猪脚,洗净收拾后制成卤味,卤汁浸润肌理,香气醇厚绵长,无论是自家人小酌佐餐,还是招待宾客,都是一道拿得出手的佳肴。
心意既定,他在系统界面上精准设定好卤制的时间与温度,确认程序无误,方才关闭空间入口,蹬上自行车往四合院赶去。车铃轻响,刚至院门口,便听见一阵争执声传入耳中。抬眼望去,二大爷闫埠贵正叉着腰立在门当口,拦住了欲进门的六根妈,声音尖利如哨:“六根家的,话可不能这般说!许大茂成婚乃是咱四合院的头等大事,我不辞辛劳帮着张罗物资,你便是支援两根葱,也是份心意,若连这点情面都不给,这门你今日怕是难进!”
六根妈紧攥着菜篮子,指节泛白,急得眼圈泛红,声音带着哭腔:“二大爷,我家就这几根葱,还等着给孩子们做晚饭,实在是匀不出来啊!”闫埠贵正欲再逞口舌之利,眼角余光瞥见何雨柱车后座鼓鼓囊囊的粮肉袋子,双眼瞬间亮如寒星,立马松了手,放行六根妈,三步并作两步迎上前来,脸上的褶子堆成了菊花:“柱子,你可算回来了!我正翘以盼呢,许大茂明日的席面物资,你都备妥了?”
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何雨柱朝他递去一个隐晦的眼色,下巴微抬,示意闫家方向:“二大爷,你的那份我单独留了出来,进屋细说。”闫埠贵本就精明,瞬间领会到这是私货的勾当,连忙点头哈腰地紧随其后,路过的邻居与他打招呼,他都无暇应答,脚步轻快得仿佛踏在云端。
入了闫家堂屋,何雨柱将装着三十斤白面的袋子往八仙桌上一放,又拎过那块十一斤半的五花肉,声音沉稳:“二大爷,这是你要的三十斤白面,还有这块肉,足称十一斤半,你可过秤查验。”他稍作停顿,报出价格,“较市场价高出两成,你若觉得妥当,咱们今日便银货两清。”
闫埠贵的目光早已黏在肉与白面上,伸手捻了捻白面,触感细腻如脂,又拎起肉掂了掂分量,笑得眼睛眯成了一条缝:“妥帖!太妥帖了!多谢柱子,还是你办事牢靠,比那些油嘴滑舌的粮贩子实在百倍。”他转身便往内屋奔去,翻箱倒柜找出用蓝布手绢层层包裹的钱票,数了三遍,确认分文不差,才小心翼翼递到何雨柱手中,指尖因激动而微微颤抖。
何雨柱接过钱票,揣入内兜,指尖轻捏,感受着钱票的质感,又细细叮嘱:“明日一早,我父亲便会来掌勺,劳烦二大爷帮着招呼院中邻里,莫让孩童们肆意起哄,耽误了婚宴正事。”闫埠贵连连点头,拍着胸脯保证:“你尽管放心,有我在,定能将诸事安排得妥妥当当,绝无差池。”
辞别闫家,何雨柱拎起自己那份五斤多的梅花肉——粗麻布袋将肉裹得严丝合缝,袋口系了两道死结,可那醇厚的肉香仍如游丝般从布缝中渗出,在鼻尖萦绕不绝,勾得人食指大动。他下意识地攥紧布袋,指节因用力而泛白,这可是实打实的好肉,容不得半点闪失。自行车轱辘碾过四合院的青石板路,出“咕噜咕噜”的轻响,如一细碎的歌谣,他径直往后院走去,身影很快隐入拐角,消失在暮色之中。
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