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“一二十年?你这样大了?”梅寒吃了一惊,他今年不过十九岁,还从没想过沉川年纪问题。
不怪梅寒吃惊,沉川二十六,可不是个老光棍嘛,搁平常人家里孩子都能十岁出头了,要是再大三五岁,梅寒都得喊他叔了。
沉川梗了一下,片刻后若无其事道:“我们妖精年龄和你们算法不一样,按我们那边算,我跟你年纪差不多,甚至还要比你小些呢。”
他说得半点不心虚,梅寒不疑有他,撇眼去瞧两个小孩,见俩小的凑在一堆翻花绳,对沉川的话没什么感觉的样子,才放了心。
转念一想,梅寒就觉得他的担心多余了,羞羞比妖精两个字还让人吃惊呢,有时羞羞跑出来也不见阿简小米怕,反而玩羞羞叶子玩得起劲,区区妖精,想来他们也是不会因此怕了沉川的。
沉川炸好羊尾端到桌上,给坐等投喂的三人一人发了双筷子,自己也坐下吃起来。
羊尾炸得金黄,挂着些糖霜,飘着阵阵酥香味,极勾人食欲,一个就小指大小,梅寒咬了口,一尝到味儿,顿时惊喜地望着沉川。
外边酥酥脆脆的,芯里却不然,也不似肥猪肉那般紧实,而是炸出油分了,很疏松多孔的口感;和着浓郁的酥香和适中的甜度,油而不闷、甜而不腻,尤为惹人喜欢。
难怪沉川这样惦记,家里有食材,一得空就做上了。
“你会的真多!”梅寒赞了一句,俩小的咯吱咯吱吃得香,也不忘哇哇两声表达对沉川的敬意。
吃到一半梅寒反应过来,忽然问:“你不是说上回吃还是七八岁吗?你又比我小,那你那时应当和阿简小米差不多大,就记得这么多东西了?”
“当然。”沉川有些骄傲地昂着头,不疾不徐接着道:“不记得。”教梅寒好笑地拍了他一下。
犯了回贱沉川才正经说:“其实别的也不大会,就是衣食住行这些方面比较在行,以前专门研究过。”
“尤其是吃这上面,我可以毫不夸张地说:十有八九我都精通!”
梅寒晓得人爱吃,自是信他,只忍不住被他神色语气逗笑。
其实沉川上学时都没发觉自己还是个吃货,一是因为小山村除了别家酒席外没什么特别的吃食,二则是嘴好不挑食,基本上吃什么都觉得香,自然发觉不了。
直到后来末世爆发,那可真是,连小山村水平的伙食都尤为难得,恨不得三天饿九顿。
离开小山村东西南北到处跑,沉川认识了很多人的同时也晓得了很多以前从没吃过的东西,犹如掉进粮仓的仓鼠一样惊叹,于是但凡能犒劳嘴巴的,他都想方设法学了个遍。
却又不是什么都有人会做,例如辣条罐头这类由工厂加工制作的食品,那真是天南海北都难找到一个会做的人,吃一回就不晓得什么时候才有第二回。
但这些都难不倒沉川,他自己能催化作物,就收集了无数食品包装袋,馋的时候就看哪个包装袋上的参考图片吸引人,把想吃的选出来,照着配料表一个个试。
试成功了就美美品尝上新零食,不成功也没关系,只要不是太失败搞出黑暗料理来,都能拿去和别人换物资。
好笑的是闹过几回乌龙,有几回捡了化妆品、香水一类的包装,还以为是吃的,结果做出来吃坏了肚子。
整整八年,沉川都是这样满足自己口腹之欲的。
他侃侃而谈,唯独隐去了捡包装袋这一步——这行为与小孩捡辣条袋舔有异曲同工之妙,十分不利于他高大的形象。
梅寒听得唇瓣微张、双目微睁,既好奇他们妖精的世界,又觉沉川是个能干大事的妖精,决心要做的事情就能花七八年来做,毅力实为常人所不能及。
两个小的也跟听故事一样,边吃边哇哇哇地惊呼,捧场极了。
等沉川嘚瑟完起身去炒菜,梅寒不放心地嘱咐了几遍,不让阿简和小米把刚听到的事情往外说,小孩用力地点着小脑袋,用力得小身子都几乎要从木凳上掉下来。
沉川把油烧热,又把腌制好的一盆瘦肉分几次下锅酥出来,梅寒就收了针线篮子,到寨里去请昨日帮忙的人来家里吃饭。
“嗨哟!我先还琢磨着梅哥儿手脚咋这样快,就收拾出饭菜来上门请人了?原是大当家的掌勺,那我可要多吃两碗,好尝尝大当家的手艺!”
昨日掌勺的王阿叔一进门,就瞧见沉川在灶边忙活,当即笑着打趣了沉川一阵。
沉川翻炒着菜,爽快地笑几声,“王阿叔一定敞开了肚皮吃,前天昨天替我俩这样劳累,今儿要是吃少了我俩可过意不去得很。”
后进门的几个妇人夫郎也笑,言说要把小两口家宰的一头猪都吃完。
青哥儿更是给了李大壮一巴掌,“还是大当家的会心疼人,你瞧瞧你,叫你看个火都能把我锅烧干,就差烧出个洞来了。”惹得众人大笑起来。
人来吃饭了也不闲着,帮着把碗筷酒水摆上桌,把蒸菜从蒸锅里翻出来。
等梅寒回来了,沉川炒好菜就舀到分菜的盆里,让梅寒分作五盘端到桌上,他自烧油炒下一道菜。
桌上众人也不动筷,等着他二人上桌,只跟同桌的人酌酒。
最后一道菜炒完,沉川让梅寒上桌先吃,他把汤烧上就来。
先前沉川还兴冲冲买了好多芥菜回来,让梅寒制成酸菜,等成亲办酒的时候去山里摸鱼来做酸菜鱼。
结果酸菜是腌好了,鱼却没摸到几条,昨儿还是下山买了十几条鱼来才够摆酒的。
摆完酒鱼刚好吃完,今儿没有酸菜鱼吃,沉川就剁了肉沫来做肉沫酸汤。
舀一勺猪油化开,往里放了葱姜蒜爆出香味,然后把肉沫倒进去炒,炒到八分熟了就放花椒酱油一应调味品,最后倒入酸汤,等煮沸了就能出锅,那滋味,沉川能泡三碗饭吃。
汤还煮着,众人都让沉川上桌,沉川就擦了手,正要上桌,坐在中间桌的邵元叫住了他。
“大哥,我们这儿差三双筷子呢,递一下。”
屋里窄,摆五张桌子已经很极限,挨着两张桌上的人都背靠着背,很转不开身,更别提由人进出了。
昨日摆酒都得上菜的汉子先在各张桌子间寻缝隙站了,吃席的人再上桌。
但也只能尽量挤着,喜酒是必须摆在屋里的,只有白事才露天办酒。
梅寒也坐在外面,就想站起身给人拿筷子,教沉川按住了,“我拿就成,正好还没坐下。”
为着方便拿放,碗筷都装在院里那棚子下的大筲箕里。
沉川拿了筷子回来分给邵元几人,边上就有人笑说:“大当家的可不兴散筷子啊!”
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