魔爪文学

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孔方金应对得当，瞧着不须多操心。

沉川在做奶茶，梅寒引着清水和秋霜来点单这头，低声指点：“酸奶放在这边柜里，不能靠火，不然热了坏得快。”

从柜台中取出酸奶桶，揭了盖子示意二人看，“舀酸奶的是这个勺子，一份的量刚好一平勺，勺子和放勺的碗每半个时辰得用滚水烫一遍，舀完酸奶舀及时盖上盖子。”

盖盖子前，梅寒另外多舀了半勺酸奶出来，“现在状态的酸奶正发得好，要是分层。凝块，或者变成絮状，那都不能用了。这半勺放灶边，等坏了你们再瞧瞧。”

“午间客少的时候，我教你们做……”

不光清水秋霜在听，孔方金也在一旁听看着，就连一边的韩韶珺，也边吃着茶点边竖着耳朵听，只听不大真切。

他听了会儿就没兴趣了，问沉川：“叔你家终于请帮工了啊？生意真好哇!”十分自来熟，像是两人是认识多久的忘年交一样。

“算不得帮工，得算带徒弟，以后可是要继承我夫夫俩的衣钵的。”沉川将做好的奶茶放到柜台上，示意孔方金可以来端了。

韩韶珺乐了几声，“你和阿叔这样年轻还要徒弟啊？昨天那两个奶娃娃呢？抓他俩来学哈哈哈。”

沉川有点没懂这少年人的笑点在哪里，好在没等他想好该怎么回，店里又来了人。

“韩韶珺你今天这么早？同窗五年，头一次在这个时辰见到你啊！”

韩韶珺的同窗见着他还很惊讶，径直坐到他对面去，顺手想拿块奶饼，被韩韶珺一巴掌扇开了。

“想吃自个儿买，别占我便宜！”

那人笑骂人一句抠门，自点了几样东西。

随着二人的光顾，好似什么闸门被打开了一般，陆陆续续来了几波书院的学生，稍晚些时候又来了几个夫子。

昨日开业时，书院已临近上课时辰，故而没见到学生夫子，开业后将近三刻钟，铺里才慢慢开始上客。

学生大部分没多余时间在铺子里慢慢吃喝，多数是只要了些方便易携带的茶点去可课室吃，因而沉川和梅寒边做茶，边还能指点清水秋霜上手做。

待忙碌过学生夫子去书院的高峰期，铺里短暂地冷清了会儿，等到了周边居民外出溜达的时辰，铺子生意又火热起来。

茶客尤其多，沉川和梅寒完全不得空了，清水河秋霜也不得不加快速度，心里又是紧张又是急迫。

秋霜学得慢，做得也慢，好在细心谨慎，并未出差错；孔方金那儿也还好，虽一人兼顾点单上茶，忙得喝口水的时间都没有，但他动静大，有什么错漏之处沉川和梅寒都能及时指出。

倒是夫夫俩多看好的清水，出了岔子。

“昨儿下午我路过这家铺子，见是新开的，里面还多热闹，听铺里出去的人说里边有试饮和试吃，听着多稀奇，就也进来凑凑热闹。”一年轻娘子和交好的夫郎坐在里边桌儿上，说着自己昨日的见闻。

“本来没想买甚吃喝，结果那夫郎给我尝了口那什么奶茶，我一下就喜欢上了。这不，今儿你恰好你得空，我就拉了你也来试试。”

年轻夫郎打量着铺子，回说：“你口味这样刁，既然他家能合你心意，料想定是好滋味，也不枉我们排了这般长时间的队才得进来。”

二人闲谈间，孔方金端了两筒奶茶来，“二位的留兰香，刚做出来的，小心烫啊。”

放下奶茶，忙收拾了刚腾出来的一张桌儿，又回到柜台前一连点了五单。

年轻娘子用勺子搅动着奶茶，示意友人：“你快常常，滋味好着呢，我俩这趟来得一定值！”

那夫郎笑着应了一声，期待地舀了一勺奶茶送到口中，品了品，却不自觉蹙起眉头。

年轻娘子尚未察觉异常，自喝了两口，果然和昨日的一样好喝，忍不得问友人：“如何？这味道好吧？”

夫郎不大确定地看看她，又喝了一口，默了片刻，有些狐疑地：“我怎么尝着……没甚滋味？”

“啊？”娘子懵了一瞬，又喝了口，咂咂嘴，“不能啊，我喝着很好喝嘛。”

随即想到什么，将对方的奶茶拿过来，“我尝尝你的。”

一尝，也忍不住皱起眉头，“你这怎么连甜味儿都没有？”

年轻娘子多不高兴，当即站起身，端了那夫郎的奶茶，啪一声放到柜台上去。

“你家这奶茶怎么回事？一点滋味也没有，亏我还特地带了朋友来尝，结果连糖都舍不得放？”

原有些喧嚣的铺子一下安静了，茶客纷纷看过来，尚不大清楚发生了什么，沉川几人也没明白什么情况。

“娘子莫生气，我瞧瞧看。”梅寒离得近，忙过来安抚人。

“你且看，我还会讹你不成？”年轻娘子有些不悦地哼了一声。

梅寒歉意地笑笑，端起奶茶闻了闻，告诉沉川：“是留兰香……”

方才他在冲泡清茶，而沉川才去院里打水装了锅回来，都没经手这筒奶茶。

二人又去看秋霜和清水，秋霜也是满脸困惑，却见清水面露忐忑。

见众人视线落到自己身上，清水踌躇片刻，主动道：“留兰香是，是我做的……我好像，好像，有一筒忘记放糖了……”

她当时只顾着赶单子了，不成想一忙就忙忘了这个，要是客人不提，她也不记得自己到底放没放糖了……

沉川和梅寒还没来得及说话，那年轻娘子就不悦道：“我就说有问题嘛，要是我那筒没放糖也就罢了，偏偏是我好友的遭了殃。”

沉川忙打圆场：“娘子别生气，小丫头年纪小，今儿刚来的，还没上手才出了岔子，并非刻意。这样，我重新给二位做，二位消消气。”

那娘子不是无理取闹之人，见清水确实是个十四五岁的小丫头，沉川又答应了重新做，也没为难人，只仍有些不愉快地道了声：“下回仔细点。”就和友人重新坐回位置上等待。

其他客见没什么事儿，也各自收回了视线。

沉川将那筒奶茶倒了，叮嘱孔方金：“要是还有其他客的茶不对，也跟人赔礼道歉了，我们重新做就是，记得语气放好些，毕竟是我们的不是。”

“嗳，我知道了大哥。”

沉川重新做留兰香，没说别的。

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