魔爪文学

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之后梅寒带小孩先回家炒菜,沉川返回田里,把稻束背回家,立在自家院子里晒。

吃完中饭,小米和阿简回屋午睡了,夫夫俩戴上草帽遮阳,留羞羞在院子里看家,先去早上整出来的秧田撒了稻子,才往玉米地里去。

到了玉米地里一查看,确实没猜错,一些玉米扶起来还能长,一些从根部断了倒在地上,还有些不止断了,还被野猪拖出去老远一段距离,死得透透的。甚至间作其中的土豆雾子也被冲撞得零零碎碎的。

好在是雾子不算高,一窝发了几棵,这两下横冲直撞造成的影响不大。

梅寒不由感慨:“破坏力也太强了,还好人没事。”

沉川挑了一根玉米杆,三两下削了皮递给梅寒,“你尝尝,我们小时候收玉米就爱吃这个,背着一背篓玉米棒子,手里连拐耙都不带拿的专拿两根杆子,一路吃着就回家了。”

梅寒笑着接过玉米杆,沉川又给自己削了一根啃。

沉川:“我觉着这杆子比甘蔗好吃,不如甘蔗甜,但甜度正好不腻,味道也清香得很。可惜吃不完,等丽娘他们来送粪时让他们带回去喂牛,那也要躲着石头他们……”

梅寒尝了尝,给出个中肯的评价,“很有一股清淡香味,我倒是只在书上看过甘蔗而没吃过,不过如你所说甘蔗比这还甜的话,那确实有些过于甜腻了。”

沉川便道:“那改日我拿高粱催化催化,种点甘蔗给你和孩子尝尝——干脆多种些,到时收成了招人来制糖。”心思一动,考虑到了别的。

糖这东西金贵,要是能自己制,那茶馆奶茶的成本能降一降,或是单独卖糖也是一笔好生意。

梅寒先是觉着可行,后一盘算,忍不住蹙眉,“劳力倒好说,寨里人手不够还能从外招工,主要是咱寨里没这样多地了。”

不止是已经开垦的,便是官府拨的荒地也所剩无几。

初到老鸦山时,户籍是孔方金去周边最穷的小丰县弄的,使了几十两银子才落成。因落的是流民户籍,小丰县县令给他们拨了这三座荒山,并划定了供给开垦的荒地范围。

眼下荒地已开垦得差不多,平均下来一家十亩地是有的。要想再开地种甘蔗,那就没地方了。

沉川想了想,道:“那收成后咱留几分地先种着,什么时候再去小丰县看看能不能使钱买些荒地,到时再考虑要不要多种。”

那小丰县县令兴许是个贪官,但于他们算是便利的,几十两银子就肯给他们落户,买荒地的事儿应当也不成问题,等寨里忙过收成这茬再瞧瞧看。

夫夫俩说谈着,各啃完一根玉米杆,动身忙碌起来。

梅寒把还能活的玉米扶起来,沉川则挑着无法再成活的砍掉,有玉米苞的掰下来再砍,没有的便直接砍。

两个人忙活了小半个时辰才弄得七七八八,受害的玉米约莫有三分之一勉强能活,不能活的加起来掰了两背篓带壳衣的嫩玉米,另砍扎了五个秸秆捆。

秸秆捆放在地里等丽娘他们来送粪时拉去喂牛,梅寒有些舍不得,临回家前又拉着沉川挑了几根玉米杆,带回家给小孩吃。

回到家,夫夫俩撕了半背篓玉米水煮,其余的暂且没撕,不然壳衣撕了不及时吃容易老。

还剩了许多嫩玉米。

“干脆做成玉米浆,要是做得好喝还能当店里的新品卖。”沉川提议。

梅寒自无不可。

说干就干,沉川马上去王阿叔家找王阿叔儿媳借手磨。王阿叔精于厨艺,家里有许多相关的用具,手磨就是其一。

梅寒撕玉米脱粒,沉川回来后洗了手磨,又提了桶出门,找到张石头几人放牛的地方,挤了一桶牛奶回来。

回来时梅寒才剥了一碗玉米粒,两个小孩啃完玉米杆,也洗手来剥。

只这玉米尤其水嫩,力道轻了剥不下来,力道重了一下就把玉米粒剥破,炸人一脸玉米浆。实在难剥得很。

“太难剥了,要是放店里卖,标价低了都不够人工费的。”沉川再次被玉米汁飚了一脸,恨恨吐槽。

梅寒看得好笑,想到什么,起身取菜刀清洗了拿过来,问沉川:“左右是要磨成浆的,用刀削可以吗?估计会破不少。”

沉川一拍脑袋:“我光想着剥玉米去了!”

于是夫夫俩让小孩到一边去吃刚出锅的煮玉米,一人拿了把菜刀削,直削了半篓才停手。

梅寒听沉川说玉米汁要混着牛奶倒进手磨,像磨豆浆一般,磨完还要上锅煮熟,想了想,又取了几个熟玉米剥粒,打算待会儿与热牛奶一起试试。

夫夫俩鼓捣了一下午,生玉米、熟玉米,加牛奶、加水,红枣、糯米、花生、核桃……凡是家里有的都拿来试了个遍,不负所望地选了几个滋味各异的配方出来。

又经过一番用料上的配比研究,最后定下三个口味的玉米浆。

“终于搞定了!”沉川长舒一口大气,整个人死了一回似的,好不容易活过来。

“明早咱去地里再掰些玉米,和老三一起下山,给宋夫子杨老哥几家送些新鲜玉米,也去店里教他们做这三个新品。”

天已经完全黑下来,小米和阿简喝得直打饱嗝,一下午跑了好几趟茅房;沉川梅寒也喝了不少,同样觉得一肚儿水饱。

晚饭没人吃得下去了便没做,一家人相携出门散步,顺道给寨里几家送几碗玉米浆。

今日天气好,入夜了也不逊色,月光亮堂堂照着寨子。响亮的蛙声与清脆的蝉鸣不知来自何处,只远远应和着彼此。

行到草丛茂密处,其间飞着许多萤火虫,幽绿的光很是柔和漂亮。两个小孩看得喜欢,但不去捉,欢欣地喊着沉川和梅寒一起追萤火虫。

“跑慢些别摔了。”

夫夫俩并肩缀在小孩身后,倒是羞羞藏在草丛中,跟着两个小孩跑,很让人放心。

等把玉米浆送完,又在寨里逛了两圈后回家,一点灯,大人小孩都满头满脸的蚊子包,看着滑稽极了。

小米阿简今天喝了不少稀的,为了避免人半夜尿床,临睡前夫夫俩又让人去了一趟茅房。

梅寒别上大门,一回房就见沉川在翻箱倒柜找东西。

“在找什么?”梅寒走到床边,边解头发边问。

沉川头也没回:“找书。”

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